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Cómo cultivar perejil en el alféizar de la ventana: consejos y trucos comprobados

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Si no te gusta el perejil que se vende en las tiendas, puedes cultivar fácilmente esta planta sin pretensiones y en casa. Es mejor comprar variedades ricas en verduras y maduración temprana: rendimiento, hoja ordinaria, Sue rizado, Prima, Bordovinskaya, pan rizado, pan de azúcar. Hay dos opciones para cultivar perejil en el alféizar de la ventana: forzar los cultivos de raíces o sembrar semillas. Elija el que le resulte más cómodo y plante perejil en casa.

Plantación de hortalizas de raíz de perejil

Es bueno cuando el perejil crece en el alféizar de la ventana en cualquier época del año, porque con la vegetación fresca los platos se vuelven más aromáticos, más sabrosos y más apetitosos. Sí, y las propiedades beneficiosas del perejil tienen un efecto beneficioso en el cuerpo, promoviendo la curación de varias enfermedades.

Cuanto más grande sea el cultivo de la raíz, más riñones se formarán en él y las hojas crecerán.

Cultivar perejil en casa forzando verduras de raíz no es del todo difícil, esta ocupación no le dará problemas innecesarios. Antes de congelar el suelo, extraiga algunos cultivos de raíces de perejil del jardín junto con los peciolos o compre en el departamento de verduras de la tienda, asegurándose de que no haya daños en las raíces. Los cultivos de raíces pueden ser de cualquier tamaño, pero el diámetro de 2-4 cm se considera el más óptimo. Cuanto más grande sea el cultivo de raíces, más riñones se formarán y las hojas crecerán, y además, tomará más tiempo cultivar este tipo de perejil en casa.

Cuidado del perejil en el alféizar de la ventana.

Las reglas del cuidado de las plantas en el alféizar de la ventana son ligeramente diferentes de las que se observan cuando se cultivan plantas en terrenos abiertos.

En primer lugar, es necesario controlar la humedad del suelo. El riego se lleva a cabo regularmente, pero al mismo tiempo no se permite el secado ni la humedad excesiva del suelo.

Nota: Si las macetas o las cajas están cerca de la batería, el riego se realiza con mayor frecuencia y los brotes de germinación se rocían periódicamente para que el aire no esté demasiado seco.

También es necesario mantener una temperatura estable. La tasa óptima es de 15-20 grados. Cuando disminuye, crecerá más lentamente, y si las plantas se calientan, comenzarán a secarse.

Después de la germinación, se realiza el adelgazamiento, eliminando los brotes más débiles. En invierno, es necesario aumentar la duración de la luz del día instalando una lámpara fluorescente sobre las ollas.

Perejil: plantación y cuidado en campo abierto.

Antes de sembrar, cavan y fertilizan la cama. Para entonces, el suelo debería calentarse, por lo que el aterrizaje se realiza con mayor frecuencia a principios o mediados de abril.

La plantación y cuidado de variedades de raíces y hojas en terrenos abiertos incluye (Figura 4):

  • Se hacen surcos poco profundos en la cama preparada, colocándolos a una distancia de 15-20 cm entre sí,
  • Después de la siembra, las semillas se rocían con una fina capa de tierra y se riegan,
  • Antes de la aparición de las plántulas cubren la película. Esto no solo acelerará la germinación de las semillas, sino que también evitará la evaporación de la humedad.
  • Al cultivar variedades de raíces, las plantas se alimentan varias veces en una temporada. Las especies de hojas no requieren fertilización adicional.
  • El riego es necesario solo en ausencia de lluvia. El suelo no debe estar demasiado húmedo, ya que en esta situación las raíces comenzarán a pudrirse.
Figura 4. Siembra y cuidado de verduras en campo abierto.

También en el proceso de crecimiento de brotes periódicamente adelgazados. Este requisito es especialmente importante para las variedades de raíz, ya que la hoja se corta periódicamente para el consumo en fresco.

Cultivo de perejil en invernadero.

Al cultivar perejil en el invernadero, obtienes verduras frescas, incluso en invierno. Además, hay mucho más espacio en el invernadero que en el alféizar de la ventana.

Debido a la resistencia al frío, la siembra comienza en enero. Pero esto se aplica sólo a las habitaciones con calefacción. En el invernadero sin calefacción, la última cosecha se cosecha en diciembre y la nueva no se siembra antes de marzo.

Cultivar verduras en el invernadero se lleva a cabo de acuerdo con las siguientes reglas (Figura 5):

  • Equipa iluminación artificial para alargar la luz del día. Acelera el crecimiento de las plántulas y activa la formación de masa verde,
  • El riego se lleva a cabo como secado de la capa superior del suelo. Como regla general, el suelo se humedece después del siguiente corte de vegetación,
  • La humedad no debe estar por debajo del 75%, y la temperatura - 12-15 grados. Si esta cifra es mayor, las hojas comenzarán a marchitarse,
  • La ventilación se realiza periódicamente, pero no deben permitirse corrientes de aire y cambios bruscos de temperatura.
Figura 5. Métodos de cultivo en invernadero.

El suelo puede ser utilizado casi cualquiera. Pero, si es posible, se debe dar preferencia al suelo ligero moderadamente fructífero.

Cultivo de perejil en el jardín.

En comparación con crecer en un invernadero o en el jardín, forzar la vegetación en el jardín es mucho más fácil. Para hacer esto, basta con desenterrar y fertilizar la cama con materia orgánica en el otoño, y en la primavera para aflojarla nuevamente, haciendo fertilizantes minerales.

Las semillas previamente remojadas se siembran en surcos poco profundos, se esparcen sobre una pequeña capa de tierra, se regan ligeramente y se cubren con película. Cuando aparecen los primeros brotes, se retira la película. A medida que crece el verdor, las plantas adelgazan periódicamente. También puede preparar el aderezo y, cuando el suelo se seque, riegue por la noche a temperatura ambiente.

Se recomienda sembrar en varias pasadas, después de unas 3 semanas. Así que constantemente recibirás una cosecha de verduras frescas hasta finales de otoño.

Recogiendo perejil

El perejil se corta gradualmente, a medida que se cultiva. Con el inicio del otoño frío, puede cortar todas las hojas, picarlas y almacenarlas congeladas o secas (Figura 6).

Figura 6. La colección de semillas, raíces y perejil.

Los cultivos de raíces se cosechan unos días antes del inicio de las heladas de otoño sostenidas. Algunas raíces se pueden dejar en el suelo para obtener verduras frescas a principios de la primavera. Las hortalizas de raíz se limpian de las tapas y se almacenan en un lugar oscuro y fresco con buena ventilación.

Semillas de perejil: los beneficios y el daño.

Hojas, semillas y raíces contienen muchas vitaminas y nutrientes. El uso regular de esta planta fortalece el sistema inmunológico, estimula el metabolismo y reduce la presión. Los aceites esenciales, que están contenidos en las semillas, se utilizan para tratar enfermedades de las articulaciones y eliminar procesos inflamatorios. Además, las verduras frescas eliminan perfectamente las toxinas y toxinas del cuerpo.

Sin embargo, el uso de verduras puede causar daño al cuerpo. Por ejemplo, al comprar verduras en una tienda, no se sabe cuál es su origen. Por lo tanto, para eliminar posibles impurezas dañinas, las verduras deben empaparse en agua durante varias horas. Una sobredosis de aceites esenciales de semillas de perejil puede causar náuseas y mareos.

Cultivo de perejil: cómo elegir variedades para plantar en casa

El verdor y la velocidad de maduración son los criterios principales para elegir variedades de perejil casero, cuya siembra y su posterior cuidado no requieren ningún cuidado especial. Las variedades recomendadas para cultivar perejil en casa son Bordovinskaya, Curly, Curly Sue, Common Leaf, Prima, Sugar, Yield.

¿Cuál debería ser el suelo para la siembra?

Primero, el lugar en sí está preparado para el suelo. Los tanques tomados para ello (cajas o macetas) se tratan con una solución desinfectante no concentrada de permanganato de potasio. En una maceta destinada a cultivar verduras en casa, debe haber una capa de drenaje y un agujero para eliminar el exceso de humedad. Para los cultivos de raíces, el suelo se puede utilizar como una tienda, y puede preparar una mezcla de suelo de jardín, césped y humus en una proporción de 7: 1: 2. Los fertilizantes de fosfato y la cal se agregan simultáneamente a esta mezcla. Para las semillas, el sustrato se toma de biohumus y fibra de coco (1: 2).

Cómo plantar semillas de perejil

En general, el perejil cultivado a partir de semillas es bastante fastidioso. Pero los esfuerzos adicionales valen la pena: durante más de un año después de eso, los greens frescos estarán a su disposición.

La siembra de semillas es la siguiente:

  • 24 horas antes de la siembra, las semillas se vierten con agua para eliminar los aceites esenciales que evitan la germinación rápida.
  • 2 horas antes del procedimiento principal, se cambia el agua por una solución débil de permanganato de potasio,
  • La plantación en sí tiene lugar a una profundidad de solo 0,5 cm, pero se vierte 1 cm más de tierra en la parte superior.

Cultivo de perejil a partir de vegetales de raíz.

Este método no es demasiado molesto. Antes de que el suelo del jardín se congele, los cultivos de raíces con pecíolos se extraen en la cantidad correcta. Opción - comprar en una tienda o en el mercado. En ambos casos, las raíces no deben dañarse. Su magnitud puede fluctuar. Cerca del diámetro óptimo es de 2 a 4 cm. En una raíz más grande, aparecerán más brotes y hojas. En el suelo preparado y humedecido, colocado en una caja (maceta), los cultivos de raíces se plantan a una distancia de 2 cm entre sí. El espacio entre las filas es el doble de grande. Las cabezas de los cultivos de raíces no están cubiertas. Después de la siembra, el suelo se tritura ligeramente y se riega bien.

Perejil En Maceta: Cosecha

No tardará un mes, ya que será posible cortar la primera cosecha de perejil, que se cultiva a partir de cultivos de raíces. El perejil de la semilla madura un poco más tarde (después de 1,5 meses). Cortar 10-12 centímetro de ramitas para que queden los pecíolos hasta 5 cm.

Al ser el cultivo de hierbas más común, el perejil mejora nuestra vida al aumentar la estabilidad del sistema inmunitario humano, acelerando los procesos metabólicos, fortaleciendo los vasos sanguíneos y disminuyendo la presión arterial, limpiando el cuerpo de toxinas acumuladas, haciendo mucho más necesario y útil.

Elegir un lugar para sembrar perejil.

El perejil es poco exigente para los suelos, un lugar de cultivo y cuidado. Puede crecer tanto al sol como en sombra parcial. Y al sol crecerá más temprano, pero en el verano, en el calor, será mejor sentirse en áreas sombreadas. Al elegir un lugar para plantar, debe tenerse en cuenta que el perejil es un cultivo de dos años. En el primer año, se pueden cortar 2-3 ondas del cultivo, y en la primavera del segundo año se pueden cortar una vez más. Después de eso, entra en las flechas, florece y da semillas.

Después de la cosecha del segundo año, el perejil comienza a florecer y da flechas.

Vecinos y antecesores

El perejil no es demasiado caprichoso en términos de vecindario, pero no debe plantarlo después de cultivos como:

  • el apio
  • cilantro
  • comino
  • zanahorias, etc.

Sin embargo, ella se lleva bien con ellos como vecinos. Excelentes precursores para el perejil son:

Las plantaciones mixtas han demostrado ser buenas cuando siembran perejil entre hileras de guisantes, tomates, pepinos, pimientos y rábanos.

El perejil es delicado y fácil de llevar en la misma cama de jardín con muchas culturas

Preparación de camas y esquema de aterrizaje.

Prepare una cama de perejil 2-4 semanas antes de la siembra:

  1. Despeja el lugar de las malas hierbas y la basura vegetal.
  2. Cavan en las bayonetas palas, poniendo fertilizantes en el suelo: usan humus o compost a una tasa de 5 a 10 kg / m 2, superfosfato - 30 a 40 g / m 2, y también cenizas de madera en la cantidad de 1 a 2 l / m 2.
  3. Inmediatamente antes de la siembra, el suelo se nivela con un rastrillo y con la ayuda de un picador o un corte plano de 3 a 5 cm de profundidad con un intervalo de 15 a 20 cm.

Fechas de siembra

Es mejor sembrar perejil a principios de primavera inmediatamente después de que la nieve se derrita. En este caso, puede obtener una cosecha temprana y retirarla 2-3 veces por temporada. Los mismos resultados se obtienen al sub-invernada. En este caso, los primeros greens se cortan de 2 a 4 semanas antes de lo habitual. Cuando se siembra durante el invierno, se elige el tiempo para que las semillas no tengan tiempo de crecer antes de la helada. El mejor momento es cuando la temperatura desciende a -2–3 ° C, y el suelo se cubre con una capa de hielo.

¿Es posible plantar perejil en junio?

Por lo general, tal necesidad no surge, ya que el perejil sembrado antes del invierno o al comienzo de la primavera proporcionará al jardinero verdes durante toda la temporada. Pero si por alguna razón no se plantó en el momento óptimo, entonces se puede hacer en el verano. Al mismo tiempo, es necesario estar preparado para el hecho de que, en condiciones de clima cálido y seco, las plántulas serán débiles y requerirán esfuerzos de cuidado adicionales:

  • refugio con spanbond ligero de secar el suelo,
  • riego más frecuente
  • aflojando
  • desherbar

Y sembrar perejil en verano es mejor en sombra parcial. Y también puedes aplicar un método de cultivo de plántulas.

El perejil plantado en verano puede requerir un riego más frecuente.

Compra de semillas

Lo primero que debe prestar atención es el nombre del fabricante. Al elegir marcas reconocidas y bien probadas en el mercado, puede contar con un resultado positivo. Los fabricantes más populares:

  • “Agrofirma Aelita”,
  • Sedek
  • "Plasmas",
  • "Semillas de Altai"
  • "Semillas de crimea" y otras.

El segundo factor importante es la fecha de producción de la semilla. Y es la producción, y no la fecha de caducidad. Esto es importante El hecho es que algunos fabricantes proceden desde el momento de la germinación hasta 4 años, que se indica en el envase. Pero esto no es del todo cierto. En el cuarto año las semillas, por supuesto, brotarán, pero no todas. Su germinación será bastante baja, no más del 10%. Es mejor usar semillas que hayan sido almacenadas por no más de 2 o 3 años. Y deben almacenarse en una habitación seca a una temperatura de 10-15 ° C.

Remojar antes de plantar

Las semillas de perejil no calibran y no desinfectan. La presencia en su envoltura de aceites esenciales produce un efecto disuasorio para la mayoría de las plagas e infecciones. Pero estos mismos aceites ralentizan la germinación de las semillas, por lo tanto, para acelerar este proceso, a menudo recurren a remojarlos:

  1. Dos semanas antes de la siembra, las semillas se sumergen en agua tibia durante dos días, al mismo tiempo que se cambia el agua cada cuatro horas.
  2. Después de esto, es posible mantener adicionalmente la semilla en una solución de estimulantes del crecimiento (Zircon, Appin, Ecogel, etc.) durante 20-30 minutos.
  3. Luego las semillas se secan y se siembran.

Al remojar las semillas de perejil, la capa externa de aceites esenciales se disuelve, lo que acelera la germinación

Al plantar el perejil bajo el invierno las semillas no se pueden remojar.

Remojar las semillas de perejil en vodka

Una forma más rápida de preparar la preparación es empapar las semillas en vodka normal. Para ello, envuélvalos en una gasa, sumérjalos en un vaso de alcohol, y después de 15 minutos se retiran y se lavan con agua corriente. Luego se seca y se utiliza para sembrar como de costumbre. Se cree que después de tal procedimiento, los aceites esenciales se disuelven completamente, y se pueden esperar plántulas de 3 a 5 días después de la siembra.

Plantando semillas en campo abierto.

Para que las semillas en el suelo estén a la misma profundidad y no se hundan demasiado en el suelo, la parte inferior de la ranura preparada se compacta con una pequeña tabla de 25-30 mm de espesor. Después de eso, las semillas se siembran de manera uniforme a lo largo de los surcos, sin temor a que se espesen. Cuanto más gruesas sean las plántulas, mayor será la masa verde. Pero la medida, por supuesto, hay que saberlo. Con el engrosamiento excesivo de los tallos será delgado y débil, por lo que necesita ser guiado por el sentido común. Por lo general, el fabricante recomienda una tasa de siembra de 1 g / m 2, y se debe seguir.

Después de la siembra, las semillas se cubren con tierra suelta o humus en una capa de 1-2 cm. Luego se riegan cuidadosamente de una regadera y se cubren con un hilado con una densidad de 17-30 g / m 2. Si la siembra se lleva a cabo en el otoño antes del invierno, no se debe regar la cama del jardín.

Cómo plantar semillas de perejil en casa

En pequeñas cantidades, el perejil se puede cultivar directamente en la cocina. Para hacer esto, tome una caja o recipiente adecuado con agujeros en la parte inferior para eliminar el exceso de humedad. Su profundidad debe ser de al menos 15-20 centímetros.

En la parte inferior se coloca una pequeña capa (3-4 cm) de arcilla expandida como desagüe, y en la parte superior hay un sustrato nutriente. Es mejor usar como última mezcla de una parte de biohumus y dos partes de fibra de coco. Y también puedes usar tierra preparada para las plantas de semillero o una composición casera, cuya receta es casi para todos los jardineros.

El perejil se siembra en tierra húmeda en hileras con un intervalo de 5 a 10 cm hasta una profundidad de 0,5 a 1 cm, cubierto con una capa de tierra de hasta 2 cm. Luego humedezca la capa superficial con una botella de spray, cubra con una película y retire el recipiente en un lugar cálido y oscuro hasta la germinación. Al mismo tiempo, no se olvidan de humedecer el suelo regularmente (en días alternos).

Para crecer en el alféizar de la ventana, las semillas de perejil se siembran en un recipiente con un sustrato nutriente

Siembra de perejil en agua hirviendo.

Esta frase se encuentra a menudo en Internet. De hecho, este conjunto de palabras está lejos de la verdad: es imposible sembrar perejil (u otro cultivo) en agua hirviendo. El único resultado de tal acción puede ser obtener una decocción con algún propósito. El uso de agua hirviendo o agua caliente durante la siembra ayudará a acelerar la germinación de las semillas al disolver la capa de aceites esenciales. Hazlo de dos maneras:

  • en el primer caso, las semillas se colocan en agua caliente a una temperatura de 45–48 ° С (¡no más!) durante 30–40 minutos, y luego se siembran.
  • En el segundo caso, usar agua realmente hirviendo. Arrojaron surcos en el jardín inmediatamente antes de la siembra, después de lo cual las semillas se siembran en la tierra caliente. Al mismo tiempo, además de acelerar la aparición de brotes, el suelo también se desinfecta.

Metodo de siembra

A veces el perejil se cultiva utilizando el método de plántula. Plántulas cultivadas de 1.5 meses de edad, trasplantadas a terreno abierto o en el invernadero. Обычно делают это в начале-середине мая. Расстояние между рядами делают в пределах 15—20 см, а интервал между растениями — 5–10 см. Глубина посадки должна соответствовать размеру корневой системы — заглублять растения не рекомендуется.

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