Información general

Jugo de viburnum como beber

Pin
Send
Share
Send
Send


Desde hace varios siglos, todas las propiedades útiles conocidas de viburnum. Se utiliza activamente en la cocina, en cosmetología y con fines medicinales. En la antigüedad, el arbusto de viburnum era considerado un símbolo de lealtad, amor y pureza de soltera. Las bayas tienen un color rojo brillante, un aroma específico y un sabor agridulce amargo. Hoy en día, las farmacias se venden en la farmacia, cuyo componente principal es viburnum. El jugo de viburnum es una medicina agradable y curativa que restaura rápidamente el trabajo de todo el organismo.

Propiedades útiles del jugo de viburnum.

Propiedades útiles de la cantidad increíble de jugo de viburnum, tratar de enumerar los principales. Como parte del jugo Kalin, hay una gran variedad de minerales (fósforo, magnesio, potasio, yodo), vitaminas y ácido ascórbico. La menta y el jugo ayudan a deshacerse de los síntomas de intoxicación química y alimentaria, ya que el producto enriquece el cuerpo con azúcares naturales y pectinas.

El producto tiene acción antialérgica, antimicrobiana, colerética. Con un uso regular llena el cuerpo de energía, tonifica maravillosamente, tonifica y refresca.

En caso de que, por alguna razón, no haya apetito, se recomienda beber entre dos y doscientos cincuenta mililitros de bebida de bayas antes de comer. El jugo de viburnum es excelente para tratar la tos, la úlcera duodenal y las úlceras de estómago, y las enfermedades del hígado. El producto elimina perfectamente la temperatura, elimina los procesos inflamatorios, normaliza la presión, restaura la calidad de la sangre, limpia y fortalece los vasos sanguíneos y tiene un efecto positivo en el sistema urinario y reproductor. En otras palabras, esta magnífica bebida es capaz de rejuvenecer, restaurar y apoyar el trabajo de todo el organismo.

Contraindicaciones y daño al zumo de viburnum.

Este producto no solo tiene propiedades beneficiosas, sino también contraindicaciones. Daño El jugo de Kalin puede causar personas con alta acidez del estómago. El jugo de Viburnum será útil para los pacientes hipertensos y dañino para los hipotensos. Mejora el trabajo del producto miel, por lo que antes de usarlo se recomienda consultar con un médico. También está contraindicado agregar la bebida de viburnum en la dieta de mujeres embarazadas y mujeres durante la lactancia, ya que es posible provocar un aborto espontáneo y el cese de la lactancia. También está prohibido llevar el producto a personas con mayor coagulación sanguínea, enfermedad renal, en presencia de gota, con un aumento de plaquetas. Sí, el producto es antialérgico, pero aún puede causar erupciones y picazón, especialmente si toma jugo en cantidades grandes y con frecuencia. Si tiene en cuenta las contraindicaciones, las propiedades beneficiosas tendrán un efecto positivo en todo el cuerpo.

Composición química

El producto es bajo en calorías, por lo tanto, es adecuado para una dieta y para una dieta durante el período de recuperación después de enfermedades graves.

La composición de la bebida Kalinova incluye una gran cantidad de vitaminas C y A, pectina, taninos. Las pectinas ayudan a limpiar el cuerpo de toxinas y desechos. También en la composición del jugo de bayas incluye volátil, fósforo, magnesio, potasio, hierro, yodo, cobre, manganeso. También en la bebida hay ácido fórmico, oleico, valérico. Debido a su rica composición mineral y vitamínica, el producto es útil para la deficiencia de vitaminas y la pérdida de fuerza.

Jugo de Kalinovy ​​en casa

Para hacer jugo de viburnum en casa necesitarás:

Lavar las bayas y secar bien. En el proceso de secado, no es necesario presionar fuertemente las cáscaras de las bayas, de lo contrario el jugo resultará amargo. Sumerja las bayas con agua hirviendo, muela suavemente las bayas a través de un tamiz. En partes iguales, combine el jugo resultante con azúcar y colóquelo en un frasco bien cerrado. Mantenga el jugo en el refrigerador. A partir de la duración del almacenamiento, la amargura de la bebida disminuirá.

Para el almacenamiento a largo plazo del producto, se recomienda prepararlo en forma de gelatina, para esto necesita tomar un kilogramo de viburno, un litro de agua y doscientos gramos de azúcar en polvo. Llene las frutas con agua y póngalas a fuego lento, cocine hasta que estén suaves. Frote las bayas a través de un tamiz, agregue azúcar en el puré, revuelva bien hasta que esté completamente disuelto, caliente un poco y cuele a través de una gasa. Almacenar en el refrigerador.

Jugo de Kalin para el invierno: para cocinar necesitas tomar un litro de jugo de bayas, ciento veinticinco gramos de azúcar en polvo y un vaso de agua. Para preparar el jugo de bayas, debe separar cada baya del racimo, enjuagar, agregar un poco de agua y hervir durante dos horas. Kalina suavizó el roce a través de un tamiz, luego pasa a través de una gasa. Calentar el líquido, añadir el azúcar y el agua. Hervir el líquido y colocar en frascos esterilizados, enrollar.

Maneras de usar jugo de viburnum

El zumo de viburnum se utiliza activamente en cosmetología. Con la bebida de bayas, las uñas quebradizas, el letargo de la piel de las manos y la cara, el bronceado oscuro, las pecas y el acné ya no son un problema. Es esta bebida única que tiene un efecto antiséptico, antienvejecimiento, blanqueador. Si congela el jugo en el congelador y se limpia la cara con hielo una vez al día, la piel se tensará notablemente, las arrugas finas se suavizarán, las pecas se volverán menos notables y el acné desaparecerá por completo.

La receta para el acné es combinar crema agria con grasa y jugo de Kalin en proporciones iguales, dejar que se elabore durante veinte minutos, aplicar una mascarilla en una cara previamente limpia y dejar actuar durante quince minutos. Lavar la mascarilla con agua fría. Si aún desea obtener un efecto blanqueador, debe combinar el ingrediente principal con claras de huevo en proporciones iguales.

Kalina se puede agregar a cremas, lociones, máscaras, tónicos.

Para una máscara tónica, debe tomar tres cucharadas de bebida de bayas, mezclar con cinco cucharadas de harina de avena, con una cucharada de miel líquida, con una cucharada de kéfir sin grasa, con una clara de huevo. Para preparar, primero, bata la proteína con una batidora o licuadora, luego agregue todos los ingredientes líquidos, y solo al final agregue la harina de avena. La mascarilla se prepara inmediatamente antes del uso. Aplicar la mascarilla sobre la piel limpia del cuello y la cara. Mantenga la máscara durante quince a diecisiete minutos. La mascarilla se lava con agua excepcionalmente caliente. Después de la aplicación, aplique una crema humectante y calmante sobre la piel.

Para la loción antiinflamatoria necesitas tomar doscientos mililitros de jugo de Kalin, cuatro cucharadas de jugo de limón, una cucharada de líquido de miel, una cucharada de aceite de oliva prensado en frío, un vaso de agua, doscientos mililitros de crema, doscientos mililitros de alcohol de alcanfor. Todos los componentes se mezclan, se almacenan solo en vidrio a una temperatura de hasta diez grados centígrados.

Para la preparación de una crema nutritiva debe tomar tres cucharadas de bebida natural de viburnum, tres cucharadas de aceite de oliva y una yema. Todos los ingredientes se mezclan, se almacenan en el refrigerador, luego de remojar esta crema, se debe enjuagar la piel con una decocción de caléndula, manzanilla.

Para fortalecer las uñas e hidratar la piel de sus manos, debe preparar baños emolientes y nutritivos. Para hacer esto, mezcle medio litro de agua tibia con dos cucharadas de bebida de viburnum recién exprimida, agregue una cucharada de sal marina. Sumergir las manos en el baño durante veinte minutos. Después de tres semanas de estos procedimientos, el efecto será pronunciado, las uñas son fuertes, la piel de las manos es suave, ligera y tensa.

En la cocina, el jugo de viburnum berry se usa para hacer jalea, impregnación de pasteles, cremas, pudines, jalea, helado, jarabes, conservas, etc.

Viburnum jelly: un vaso de azúcar en polvo mezclado con 200 mililitros de jugo de bayas y tres cucharadas de almidón. Mezclar activamente y prender fuego. Revuelva constantemente y cocine hasta obtener una consistencia espesa y cremosa.

Jugo de viburnum con miel: jugo de viburnum recién preparado (cien mililitros) mezclado con 50 gramos de miel líquida. Para una mejor combinación de ingredientes, debe calentarse ligeramente. La bebida debe tomarse a altas temperaturas, presión arterial alta, enfermedades virales y respiratorias.

En nuestro país hay muchos arbustos de viburno, es necesario recordar la utilidad de esta baya y utilizarla para curar y rejuvenecer el cuerpo. Antes de usar la bebida natural kalinovogo, asegúrese de consultar a un médico.

Cualidades curativas

El néctar de viburnum tiene una amplia gama de acciones de medicación:

Es un efecto antimicrobiano, urinario y colerético, antialérgico, cicatrizante, antiinflamatorio, hemostático y anti tóxico. Controla el sistema circulatorio. Mejora la digestión y el apetito.
Cura dolencias catarrales, tos, detiene el sangrado interno. Cura enfermedades del hígado y úlceras estomacales.

Y eso no es todo lo que el zumo de viburnum es capaz de hacer. Su uso en medicina popular es extenso (más sobre esto más adelante).

El néctar de las bayas de Viburnum cura varios grupos de enfermedades

Receta clásica

Bayas (aproximadamente 1 kg), enjuague bien con agua corriente, vierta agua hirviendo (200 ml) y deje reposar durante 5 minutos. Después de eso, drene el agua y haga un puré de las bayas con una cuchara (preferiblemente de madera). Exprima la masa resultante a través de la tela de gasa. El líquido se puede diluir con agua hirviendo, en donde las bayas descansan y se beben como el té caliente. No tire el pastel, hierva en el agua durante 10 minutos, cuele y agregue al jugo. Para mejorar el sabor, añadir el azúcar (200 g).

Atencion Para jugo de viburnum no amargo, congelar las bayas antes de usar. También ayudará el escaldado de materias primas en agua hirviendo durante 5 minutos.

La herramienta ayuda contra muchas enfermedades, pero está especialmente recomendada para resfriados y trastornos de los procesos digestivos. Mantenlo en el refrigerador.

El néctar con pulpa se prepara de la siguiente manera: lave las bayas lavadas en agua caliente (para eliminar el amargor) durante 5 a 7 minutos, péguelas y triture con una cuchara. Mezclar la masa con el jarabe de azúcar en una proporción de 1: 1.

El jugo de arándano es un verdadero pozo de vitaminas, es especialmente útil en el tiempo helado. En un litro de agua caliente, agregue miel (100 g) y jugo de viburnum (su uso generalmente se limita a medio vaso), mezcle y beba para mantener la inmunidad. En lugar de miel, puede atraer azúcar, en este caso, antes de beber, insista en el jugo durante 4-5 horas.

La bebida debe almacenarse en un lugar fresco.

Contra docenas de dolencias.

Jugo de Kalin con miel o azúcar (1: 1) disuelto en él, tome 2-3 cucharadas. Cuchara tres veces al día con agua:

con enfermedades hepáticas, con úlcera duodenal y estómago, sin apetito, con fuertes dolores de cabeza,
con diarrea (efecto astringente), como medicamento vitamínico, para la gastritis con baja acidez, para curar y prevenir la aterosclerosis, para prevenir enfermedades oncológicas que amenazan el tracto digestivo.

El uso prolongado de jugo de viburnum (3-5 meses) cura completamente la gastritis, colitis y enfermedades de úlcera péptica. Para eliminar los pólipos en el tracto gastrointestinal, beba 50 g de la bebida, mezclada con miel, 3 veces al día, después de levantarse de la mesa.

Con un resfriado

Para aliviar la congestión nasal o curar el "squelch", 2 veces al día (por la mañana y mirando por la noche), gotee 4-5 gotas de jugo recién exprimido en cada fosa nasal.

Un tándem de miel y jugo de viburnum aplasta incluso las enfermedades más graves.

Para enfermedades oculares

La herramienta se utiliza activamente para tratar los ojos. En caso de enfermedades inflamatorias de los párpados y los ojos y la vista débil, tome un remedio de jugo de zanahoria y viburno mezclado con miel (todo se toma en partes iguales). Las bebidas deben estar recién exprimidas. Beber un cóctel debe ser medio vaso antes de cada comida.

Hay otra receta no menos efectiva: mezclar néctar de viburnum con miel (floral) en una proporción de 1: 1 y beber durante un mes. Y en los primeros 15 días, el líquido de curación se toma por la mañana, siempre con el estómago vacío de 0.5 cucharaditas. En la segunda década del mes beben 1 cda. Cuchara por la mañana y por la tarde. Luego hay un descanso de 30 días, después de lo cual se puede repetir el curso.

En la formación de una monstruosidad o una nubosidad de la córnea, es necesario enterrar en ellos 1 gota de jugo de Kalin y miel. Es mejor hacerlo en un sueño que está por llegar hasta la recuperación completa.

Para el tratamiento de quistes.

El jugo de viburnum acelera el proceso de tratamiento de los quistes ováricos. En esta situación, la miel (1: 1) se disuelve en néctar y se bebe con el estómago vacío de acuerdo con el siguiente esquema:

los primeros 7 días - en la mañana 1/5 cucharadita, la segunda semana - 1/3 cucharadita, la tercera semana - 1 cucharadita en la mañana y antes de acostarse, en los últimos días del mes - 1 cucharada. Cuchara por la mañana y por la tarde.

Después del tratamiento, toman un descanso y luego reanudan el curso, solo ahora en el orden inverso, de abajo hacia arriba.

Viburnum berry drink se usa por dentro y por fuera.

Características de recepción

El procedimiento para aplicar remedios para varias dolencias es aproximadamente el mismo. Entonces, para los resfriados, el cáncer de mama, beben 50 ml de jugo con miel 3 veces al día. En casos de naturaleza oncológica - 2 cdas. Cucharas de bebida con miel (1: 1) 3-4 veces al día. Viburnum jugo de miel de la presión y las dolencias del tracto gastrointestinal tomar 2 cdas. Cucharas 3 veces al día.

Algunas recetas mas

El jugo de baya de Viburnum es útil para la epilepsia, la histeria, la neurosis asociada con la menopausia, el estreñimiento, la fiebre, la fatiga crónica y la debilidad. El jugo de las hojas de viburnum, mezclado con miel en dosis de 1: 1, se bebe 50 ml tres veces al día para restaurar el cuerpo después de enfermedades graves. Lociones basadas en él eliminan la erupción, el liquen, los forúnculos. El néctar de las flores de los árboles trata las erupciones cutáneas, las diátesis, la gastritis, los períodos dolorosos. Para hacer esto, mezcle con miel y tome 1 cucharadita 3-4 veces al día antes de las comidas.

¿Eres una de esas millones de mujeres que están luchando contra el sobrepeso?

¿Y todos tus intentos de perder peso no tuvieron éxito?

¿Y ya has pensado en medidas radicales? Es comprensible, porque una figura esbelta es un indicador de salud y una razón de orgullo. Además, es al menos la longevidad humana. Y el hecho de que una persona que pierde “libras adicionales” se vea más joven es un axioma que no requiere pruebas.

Por lo tanto, recomendamos leer la historia de una mujer que logró perder peso de forma rápida, eficiente y sin procedimientos costosos ... Leer artículo >>

Belleza y Salud Salud Nutrición Zumos

Kalina es un árbol ramificado, o más bien, un arbusto, pero alto: su altura puede alcanzar los 4 metros. A principios del verano, este arbusto florece con flores blancas "rizadas", y en otoño, cuando las hojas caen, las bayas rojas y jugosas se destacan claramente en las oscuras ramas del viburnum. En Rusia, el viburnum se conoce desde hace mucho tiempo: se le dedicaron poemas, canciones y otras obras del folclore ruso: todos conocen la frase "viburnum rojo".

Kalina no es solo una baya: desde la antigüedad se ha utilizado como una herramienta terapéutica y de mejora de la salud. Podemos decir con certeza que nuestros antepasados ​​usaron el poder curativo de esta planta hace más de 1000 años, pero la primera mención de Kalina se encuentra en documentos del siglo XVI. En ese momento, los curanderos y los curanderos notaron que las bayas de viburnum afectan favorablemente el trabajo del corazón, fortalecen el sistema inmunológico (aunque no sabían tales palabras), tienen un efecto diurético y astringente.

Kalina se usaba para curar heridas, con su ayuda dejaron de sangrar: para esto, las bayas o la corteza de viburnum se machacaban y se aplicaban a las heridas.

Propiedades y composición del zumo de viburnum.

Los científicos modernos también notan que el viburnum es completamente curativo: bayas, flores, ramas, corteza e incluso huesos de las bayas.

La composición de viburnum no es similar a la composición de otras plantas. Hay una gran cantidad de elementos biológicamente activos en su corteza: taninos, resina amarillo-roja, saponinas, filoquinonas, que contribuyen a la mejora de la coagulabilidad de la sangre, gracias a la cual Viburnum cura perfectamente las heridas, el glicósido Viburnin, con el que están asociadas muchas propiedades terapéuticas del Viburnum. Por lo tanto, tiene un efecto vasoconstrictor, alivia el dolor, combate las infecciones, fortalece el tono del útero y detiene el sangrado. Por lo tanto, la corteza de viburnum se utiliza para el sangrado uterino y externo. Cuanto más amarga es la corteza, más fuerte es el efecto del viburnin, pero durante el tratamiento con calor pierde sus propiedades.

La resina Viburnum es rica en ácidos orgánicos: cerotínicos, palmíticos, linoleicos, valéricos, caproicos, fórmicos, acéticos, etc.

En las bayas de viburnum una gran cantidad de azúcar invertido - alrededor del 30%. En condiciones normales, este azúcar se obtiene de una mezcla de glucosa y fructosa. El azúcar invertido tiene propiedades hidratantes, por lo que a menudo se incluye en la composición de los cosméticos.

Las semillas de viburnum contienen aceite graso, alrededor del 20%.

Las sustancias pécticas proporcionan la capacidad jugo de viburnum conviértase en gelatina y el porcentaje de compuestos P-activos (bioflavonoides) en las bayas y el jugo puede ser de 300 a 500 mg. En Kalina contiene vitaminas: A, P, E, C, caroteno, vitamina C más que los cítricos, también hay minerales: fósforo, magnesio, potasio, hierro, calcio, vanadio, cobre, manganeso, estroncio, yodo.

Kalina crece en toda Rusia: en barrancos, arbustos a lo largo de carreteras, cerca de ríos, en bosques de robles. Está plantada para el paisajismo del paisaje, como planta ornamental.

Лечение соком калины: показания

Калиной и ее соком лечат множество заболеваний, касающихся буквально всех органов и систем нашего организма: сердца, мозга, нервной и пищеварительной системы, лёгких, репродуктивной системы, сосудов, кожи.

Улучшая работу сердца, калина нормализует пульс, снимает спазмы сосудов, снижает повышенное давление, оказывает мочегонное и желчегонное действие.

Debido a su capacidad para reducir los niveles de colesterol en la sangre, el viburno se puede usar para prevenir y tratar la aterosclerosis.

El jugo de viburnum se toma para las alergias y para prevenir el cáncer..

Los pacientes con fiebre en los viejos tiempos siempre recibían té con viburno y miel, trataban las enfermedades del tracto gastrointestinal con bayas y jugo, ayuda con úlceras, colitis, hemorroides y tos. Con una baja acidez del jugo gástrico que beben jugo de viburnum, se prescribe para enfermedades de la piel e hipertensión.

También usan jugo de las hojas de viburnum, diluyéndolo con miel: con inmunidad reducida, después de la enfermedad, para el tratamiento del acné y los forúnculos.

En caso de alergias y erupciones en la piel, un baño con ramitas de viburnum elaboradas ayuda a: verter agua hirviendo sobre ellas, infundirlas y verterlas en agua para bañarse.

Recetas populares con jugo de viburnum

Muchas recetas populares con viburnum están realmente destinadas al tratamiento de enfermedades complejas, por ejemplo, problemas ginecológicos.

La amenorrea, la menstruación dolorosa y los fibromas se tratan con una infusión de corteza de viburno. Es necesario moler la corteza, verter un vaso de materia prima con vodka (alcohol) - 0,5 l, e insistir durante una semana. Tomar 2-3 veces al día antes de las comidas, diluyendo 1 cucharadita. infusion? vasos de agua.

Jugo de viburnum, mezclado 1: 1 con miel, puede con un enfoque serio para curar un quiste ovárico. Si tienes la paciencia, el resultado será positivo. Tomar una mezcla de jugo con miel debe ser gradual, durante el mes: en la primera semana en la punta de una cucharadita, en la mañana, con el estómago vacío, la segunda semana, lo mismo, pero por 1/3 cucharadita. Tercera semana - 1 cucharadita Por la mañana y por la tarde, y el cuarto de la misma manera, pero ya por 1 cda. Luego, un receso de un mes y repita el curso, simplemente haga lo contrario: primero beba 1 cucharada. Por la mañana y por la noche, luego 1 cucharadita, luego - por la mañana con el estómago vacío por 1/3 cucharadita, y en la última semana - en la punta.

Para los tumores malignos, la misma mezcla se toma 3-4 veces al día, 2-3 cucharadas. a la vez También tome una infusión de flores de viburnum: brew 1 cda. Florece un vaso de agua hirviendo, e insiste media hora. Tome 15 minutos antes de las comidas 3 veces al día, cada vez que se prepare una infusión fresca.

En el tratamiento del cáncer de mama, se hacen lociones adicionales de bayas de viburnum frescas trituradas al área del tumor.

Con la amenaza de aborto involuntario, e incluso con dolores de cólicos, se prescribe la infusión de corteza de viburnum: preparar 3–4 g de corteza triturada con un vaso de agua hirviendo, dejar durante 15 minutos, filtrar y beber en pequeños sorbos durante el día.

La infusión de frutos de viburnum también se utiliza en casos de úlceras gástricas y duodenales, colitis y gastritis, aterosclerosis e hipertensión, espasmos vasculares y resfriados. Es fácil de preparar: libra 20 gramos de bayas, prepara agua hirviendo - 250 ml, insiste 4 horas, filtra y bebe 3 veces al día, 100 ml antes de las comidas.

El asma bronquial y la tos se tratan de manera un poco diferente: 40 g de bayas se muelen, se vierten con miel calentada - 200 ml, se extraen durante 2 horas y se toman 4 veces al día, 1 cda. despues de comer

Las bayas de Viburnum tienen un pronunciado efecto diurético y diaforético, por lo que se prescriben para el edema de origen renal y cardíaco, enfermedades hepáticas, gripe y resfriados.

Pocas personas saben que a partir de las semillas secas y molidas de viburnum, puedes preparar una bebida que reemplaza al café: estimula los intestinos y es útil para el estreñimiento.

Otro método de tratamiento que se utilizó anteriormente para tratar las enfermedades de los cálculos renales y los cálculos biliares se asocia con las semillas de las bayas de viburnum. Fueron tragados durante el día, 1 hueso 10-15 veces al día, hasta que todas las piedras y la arena salieron de los riñones o la vesícula biliar.

El jugo de las bayas de viburnum elimina las pecas, blanquea la piel y trata el acné. Para ello, puedes hacer faciales a partir de frescos. jugo de viburnum con crema agria: mézclelos 1: 1, aplique la mezcla en su cara durante 20 minutos y luego enjuague con agua fría.

Contraindicaciones para el tratamiento del zumo de viburnum.

Kalina es sorprendentemente curativa, pero no todos pueden tratarla. Con un aumento de la coagulación de la sangre, su uso está contraindicado, con una presión reducida se puede usar por un corto tiempo, si es realmente necesario, con gastritis con alta acidez, solo agrava la enfermedad.

Para la artritis, la gota, la enfermedad renal, la urolitiasis, el jugo y las bayas de viburnum tampoco se pueden tratar. Comerlos como alimento a veces es posible, pero el uso a largo plazo puede ser perjudicial. Lo mismo se aplica al uso de viburnum embarazada.

Haciendo jugo de viburnum

Para reducir o eliminar la amargura de las bayas de viburnum, deben molerse con miel o azúcar 1: 1. En las bayas de viburnum congeladas, la amargura también se reduce considerablemente. Cocinar jugo de viburnum, primero debe lavar las bayas con agua fría, secar y luego exprimir suavemente el jugo. Las cáscaras de las bayas son amargas, así que no las empujes con fuerza. El jugo resultante se mezcla con miel o azúcar 1: 1, se vierte en frascos, se tapa con corcho y se pone en un lugar fresco. Cuanto más tiempo cuesta el jugo, menos amargo se vuelve.

Kalina a menudo también se cocina en su propio jugo: primero, las bayas lavadas se colocan en frascos de vidrio, llenándolos hasta 1/3, y luego los rellenan con azúcar. Los bancos se almacenan en un lugar fresco, cubriendo herméticamente la tapa durante 6 meses. Después de eso, Kalina puede ser utilizada.

Kalina en la cocina

Por supuesto, el viburnum no solo es adecuado para el tratamiento y la prevención de enfermedades, sino que también se utiliza con éxito en la cocina.

Con viburnum, las bayas cocinan jalea, frutas guisadas, bebidas de frutas, rellenos para tartas y dulces, malvaviscos, mermeladas y otros dulces. La famosa tarta rusa es Kalinnik, rellena de bayas al vapor con miel o azúcar, hoy en día es olvidada, y es mucho más útil que las hermosas tortas de crema y varios rellenos.

Jalea De Frutas De Viburnum

Preparar mermelada de bayas de viburnum en casa es fácil, especialmente porque su jugo tiene propiedades gelificantes. Es necesario verter bayas frescas con agua hirviendo, frotarlas a través de un tamiz para separar la carne de la cáscara y las semillas. Agregue azúcar 1: 1 o un poco más a la pulpa de las bayas y cocine en el horno a fuego lento hasta que espese.

Tomar un plato poco profundo, acostarlo con papel aceitado y verter en él la masa hervida resultante. Cuando se enfríe y se endurezca, córtelo en cuadrados pequeños y espolvoree con azúcar en polvo encima. La mermelada lista se puede almacenar por algún tiempo en un lugar fresco o en el refrigerador.

El autor: Gataulina Galina.
El artículo está protegido por derechos de autor y derechos conexos. Al usar y reimprimir el material, es obligatorio un enlace activo al sitio femenino inmoment.ru.

Volver al inicio de la sección Cuerpo sano.
Volver al principio de la sección Belleza y salud

Kalina es roja. Baya de siete dolencias.

La decocción de Viburnum tiene excelentes propiedades antiinflamatorias y antipiréticas, y por esta razón a menudo se usa para tratar resfriados y enfermedades infecciosas.

Este remedio también tiene un efecto sedante y reduce el riesgo de convulsiones, respectivamente, se utiliza para tratar varios trastornos nerviosos.

Una decocción hecha de flores de Viburnum, utilizada con éxito para varios procesos inflamatorios y sangrado. Este remedio estimula la sudoración excesiva y puede aumentar el apetito.

Con un fuerte resfrío, tos, ronquera, fiebre, diarrea, hidropesía, el uso del caldo de Kalina con miel es un remedio popular indispensable.

Lea los beneficios del aceite de oliva para la cara. Aprovecha nuestros consejos, y la piel será simplemente irresistible.

Obtenga más información sobre el contenido de calorías de los huevos de gallina hervidos aquí. Después de todo, sabiendo el valor energético de los productos, no puede preocuparse por esos kilos de más.

La infusión de bayas o la decocción de las mismas también ayuda con el eccema, los carbuncos, los furúnculos, las úlceras y las enfermedades del estómago y los intestinos.

Teniendo en cuenta lo rica que es la composición del rojo de viburnum, las propiedades curativas de sus frutos se utilizan para preparar diversas preparaciones de vitaminas.

El jugo de las bayas de guelder-rose se usa para enfermedades hepáticas e ictericia.

Una decocción de semillas de viburnum se utiliza para la indigestión y también como diaforética.

Brotes de brotes jóvenes ayudan a la hora de correr la escrófula.

La infusión de bayas, flores y hojas de viburnum se utiliza para hacer gárgaras con amigdalitis.

El rojo Viburnum se utiliza en el campo de la cosmética: en condiciones industriales se usa para hacer champús, máscaras, tinturas y tónicos.

En el hogar, se recomienda limpiar la piel grasa con jugo de viburnum limpio, para pieles normales - para hacer máscaras (el jugo de viburnum se mezcla con la yema de huevo en proporciones iguales) y para la piel seca - máscaras de jugo de viburnum con miel.

Contraindicaciones para el uso de viburnum.

Aunque viburno y trae innegables beneficios para el cuerpo, su uso no es recomendable para todos.

La principal contraindicación para el uso de viburnum es el embarazo, porque el jugo de la fruta de viburnum contiene sustancias análogas a las hormonas femeninas.

El aumento del contenido de estas sustancias en la sangre puede provocar el desarrollo de diversas patologías en el feto e incluso provocar un nacimiento prematuro.

Además, no debe involucrarse en personas con viburno con presión arterial baja.

En esta situación, los médicos recomiendan no consumir más de una cucharada de bayas por día o beber un máximo de una taza de té de viburnum.

Viburnum está contraindicado para las personas que padecen una enfermedad renal crónica, así como para las personas con mayor acidez del jugo gástrico.

Kalina no debe ser utilizada por personas con trastornos de la sangre, como leucemia y tromboflebitis.

Recetas de cocina caseras

Para cocinar una decocción de corteza de viburnum, hervir 10 gramos de corteza en un vaso de agua, dejar infundir durante dos horas, colar y tomar una cucharada tres veces al día.

La infusión de bayas de viburnum se prepara de la siguiente manera: una cucharada de bayas insisten dos horas en un vaso de agua hirviendo y luego se filtran.

Tomar esta infusión es necesario para dos cucharadas 3-4 veces al día antes de las comidas.

Cuando el sangrado uterino, los periodos de dolor intenso y las hemorroides usan tintura de alcohol de la corteza de Kalinova: se debe verter una cucharada de 100 ml de alcohol al 50%, dejar durante una semana en un lugar fresco, filtrar.

La tintura terminada consumió 15-30 gotas 2-3 veces al día antes de las comidas.

¿Quieres aprender a cocinar gachas de cebada? ¡Lee la receta y cocina con nosotros!

Lea cómo hacer albóndigas con arroz: http: //notefood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/tefteli-s-risom-i-podlivkoi.html. La receta son solo los dedos que lame!

Acerca de los alimentos ricos en hierro se pueden encontrar aquí.

Desde los pétalos de viburnum, puedes preparar té, que tiene un buen efecto sobre el cuerpo con la escrófula.

Una cucharadita de pétalos de viburnum frescos o secos se debe verter con un vaso de agua hirviendo y dejar en infusión durante 10-15 minutos.

Tomar el té debe ser de 5 a 6 veces al día por 1/3 taza.

El zumo de viburnum es recomendado por los médicos.

El jugo de Kalin se usa como desinfectante, así como para el estreñimiento atónico y el cólico.

El jugo fresco de viburnum es muy útil para la curación de las úlceras gástricas y duodenales.

No solo cura las úlceras, sino que también alivia el dolor.

Los médicos recomiendan tomar jugo de Kalin con pólipos en el estómago y los intestinos para prevenir la degeneración maligna.

En el jugo es útil agregar miel.

En este caso, tomar el jugo de Viburnum debe ser antes de las comidas 3-4 veces al día.

El jugo de Kalin ayuda perfectamente con la hipertensión, la enfermedad hepática, la epilepsia, la histeria, la neurosis menopáusica.

El jugo de Viburnum también se conoce como un agente fortificante que estimula el corazón.

El jugo de viburnum tiene propiedades antitusivas y se usa para tratar la tos ferina.

Además, el jugo de viburnum se utiliza en diversas reacciones alérgicas, así como para prevenir el desarrollo de cáncer.

Endulzar sabor especial

Todos conocen los beneficios de las bayas de viburnum, especialmente el maravilloso efecto que tienen, junto con la miel, para los resfriados, la traqueítis y la bronquitis.

También se conocen recetas de bayas de Kalin con miel para la neurosis, enfermedades del corazón, espasmos vasculares, para bajar la presión arterial y también para mejorar el tono del cuerpo.

Considere la receta para la preparación de viburnum con miel para el tratamiento de la tos fría, así como la tos que se produce durante la inflamación del tracto respiratorio superior, con asma bronquial y alergias.

Las dos cucharadas de bayas de viburnum se deben cocer al vapor con 0,5 litros de agua hirviendo en una cacerola de esmalte y se cierran herméticamente con una tapa, se envuelven con una toalla y se dejan durante la noche.

Por la mañana, se debe drenar el líquido resultante y exprimir las bayas.

En el caldo resultante necesitas agregar cuatro cucharadas de miel.

La infusión se toma cuatro veces al día para 1/3 taza en forma de calor.

Esta receta lo ayudará a protegerse de la traqueítis, la bronquitis, la gripe y la neumonía.

Agrega un poco de azucar

Como se mencionó anteriormente, las bayas de viburnum tienen un sabor ligeramente amargo, pero aún así el viburnum con azúcar es muy bueno en invierno con el té.

También puede agregarlo al vino tinto, que le agrega un sabor específico.

Después de las heladas leves, se debe recoger Kalina, cortando los racimos.

Luego, las bayas deben lavarse y secarse, separarse de los tallos y colocarse en frascos, espolvoreando con azúcar.

Después de eso, los bancos deben cerrarse con tapas de plástico y esperar hasta que las bayas tengan un poco de jugo, y el azúcar se disuelva al menos parcialmente.

Cuando esto sucede, las latas de viburnum se pueden poner en el refrigerador.

El jugo dulce de Kalin de las latas debe consumirse por la mañana con el estómago vacío.

Ayuda a aumentar la inmunidad y fortalecer el músculo cardíaco.

Cuando el jugo en las orillas termina, y solo quedan las bayas, asegúrate de comerlas mientras chupas los huesos, esto es muy bueno para la garganta.

También puedes verter las bayas con agua hirviendo y darles un poco de cerveza, o agregar Kalina con azúcar al té.

¡No arrojes huesos!

Vale la pena señalar que en Kalina todo es útil: bayas, flores, ramas delgadas, corteza e incluso huesos, que a menudo tiramos.

Una decocción de semillas de viburnum a menudo se usa para tratar trastornos del estómago y los intestinos en niños pequeños.

Las piedras de viburno, precocidas, es un excelente sustituto del café.

Basta con freírlos un poco en una sartén seca hasta que se vuelvan del color de los granos de café, muelen y cocinen como el café normal.

Esta bebida tiene un pequeño efecto estimulante.

Los osículos de Viburnum se consideran limpiadores naturales, se toman por vía oral para limpiar el cuerpo de toxinas, fortalecer los músculos intestinales y la microflora intestinal.

Gracias al uso regular de semillas de viburnum, dolores de cabeza, secreción nasal, fatiga, desaparece la ligereza en el cuerpo.

Kalina para pacientes con hipertensión.

Cabe señalar que los frutos de viburnum son muy ricos en vitamina C, taninos y ácidos orgánicos.

Por este motivo, el viburno se utiliza para tratar muchas enfermedades, en particular, la hipertensión.

En este caso, los médicos aconsejan utilizar la infusión de bayas de viburnum, que tiene propiedades reafirmantes y calmantes.

Para preparar la infusión de Kalin, debe colocar tres vasos de bayas en un frasco de tres litros y verter agua hirviendo sobre ellos.

Después de eso, el banco se cierra herméticamente y se coloca en un lugar cálido durante 4-5 horas.

Después de este tiempo, la infusión se debe drenar en el esmalte.

Las bayas deben triturarse a través de un colador con una cuchara de madera, agregándoles 0.5 kg de miel.

La solución preparada se debe tomar tres veces al día, 1/3 taza antes de las comidas o después de las tres semanas.

El curso de tratamiento se recomienda repetir con un descanso de una semana.

Cocinar mermelada dulce

Para hacer mermelada de viburnum, necesitará 1 kg de viburnum, 800 g de azúcar y 200 ml de agua.

Las bayas se deben lavar, poner en una sartén, cerrar la tapa, poner en un horno calentado a 160 grados y dejar que la fruta se ablande.

Cuando las bayas son suaves, necesitan verter el jarabe hirviendo.

Todo esto debe ser cocinado a fuego lento en dos dosis.

Entre la cocción debe haber un descanso a las ocho en punto.

La mermelada lista se debe verter en frascos esterilizados y sellar herméticamente.

Kalinovy ​​mermelada ayuda notablemente con la acidez estomacal. Para hacer esto, diluya una cucharadita de mermelada en un vaso de agua y úselo sin restricciones.

Para los mas pequeños

Las madres jóvenes deben saber que el viburnum es hipoalergénico, lo que significa que se puede administrar a todos los niños mayores de seis meses en forma de frutas o mors no demasiado saturadas, y después de un año en forma de mousse o jalea.

El consumo regular de fruta de viburnum ayuda en el tratamiento de reacciones alérgicas.

Si un niño come hasta diez bayas frescas de viburnum al día, varias enfermedades virales y resfriados lo evitarán.

En resumen, las propiedades beneficiosas del viburnum rojo son invaluables para los niños.

Por lo tanto, se recomienda incluir jugo, jugo, mousse, viburnum kissel en la dieta de los niños, estas maravillosas herramientas ayudan a fortalecer el sistema inmunológico en el hogar.

Para hacer viburnum kissel para un niño, necesitará 100 ml de zumo de viburnum, agua, 180 g de azúcar y 90 g de almidón.

El almidón se debe diluir en una pequeña cantidad de agua, luego se vierte el jugo caliente diluido con agua, se agrega azúcar, se pone a hervir y se revuelve constantemente.

Servir jalea en la mesa puede ser caliente o caliente.

Для приготовления калинового сиропа потребуется 1 л калинового сока и 2 кг сахара.

В сок следует добавить сахар и нагревать до полного его растворения.

Когда появится пенка, ее необходимо снять и кипятить сироп на протяжении пяти минут.

Готовый сироп калины следует процедить, разлить в стерилизованные бутылки и закупорить стерилизованными пробками.

Хранится данный продукт в холодильнике.

Очень полезным и вкусным становится чай, в который добавляют такой сироп.

Видео-десерт

Mire el video sobre las características de las bayas rojas de viburnum para el cuerpo.

Se hierve la rosa mosqueta en 3 litros de agua durante 10 minutos a fuego lento, luego se agrega celidonia, salvia, se deja reposar en el fuego durante 10-12 horas y se escurre. Las bayas de Viburnum se muelen con azúcar, luego se agregan al resto de los ingredientes y se mezclan. Tomar 3 veces al día, 100 g durante 1 hora antes de las comidas 20 días seguidos (cada 3 meses durante 2 años). Esta herramienta es la más utilizada para la hepatitis. Además, cuando se toma, hay una rápida disolución de los cálculos renales y el hígado.

Infusión de viburno y miel.

50 g de viburno, 100 g de miel fresca.

La miel se calienta en un baño de agua. Frutas de Viburnum cuidadosamente molidas. Mezcle Kalina con miel calentada y deje reposar durante 6-7 horas. Tome 1-2 cucharaditas 3-4 veces al día 30 minutos antes de las comidas. También puede disolver 1-2 cucharaditas de este producto en 0.5 tazas de agua hervida tibia y tomar 30 minutos antes de las comidas 3-4 veces al día.

Características de la selección de bayas.

Obtener bayas de viburnum para su posterior procesamiento y obtención de jugo puede ser de dos formas principales: compre o recolecte usted mismo. En cada uno de estos casos, hay reglas que debe seguir para obtener el resultado más positivo.

La recolección independiente comienza a fines de septiembre y continúa hasta principios de octubre, aunque algunos herbolarios con experiencia recomiendan esperar la primera helada y luego eliminar las bayas rojas. El impacto en los frutos del frío lleva a la eliminación de la amargura, lo que tiene un efecto positivo en el sabor del jugo terminado.

Al elegir un lugar para recolectar materias primas, trate de alejarse de las carreteras y áreas industriales, eligiendo solo plantas sanas que crezcan en lugares ecológicamente limpios (no debe haber signos de enfermedad en las hojas de viburnum).

Además, no olvide prestar atención al color de las bayas: en las variedades maduras, será de color rojo intenso, sin vetas verdes ni huecos rosados. El olor de esta baya es agridulce.

Lo que necesitas en la cocina: electrodomésticos y utensilios.

Para diferentes recetas para hacer jugo de viburnum, es posible que necesite herramientas completamente diferentes, pero en la mayoría de los casos puede encontrarlas fácilmente en una cocina común.

Los utensilios más comunes incluyen ollas, platos hondos, cucharones y latas para embotellar el producto terminado. Desde el equipo necesitará una licuadora y, a veces, una olla de cocción lenta, que, sin embargo, también existe en la mayoría de las amas de casa modernas.

Receta paso a paso con foto.

El proceso de hacer jugo no le toma mucho tiempo, especialmente porque consta de etapas estándar de preparación:

  • todas las bayas deben estar bien lavadas y magulladas, eliminando el tallo y los residuos,
  • ponga la materia prima terminada en un recipiente hondo y agregue un vaso de azúcar y un poco de agua (solo para cubrir las bayas),
  • Usando una licuadora, amasamos un poco las bayas, pero para que los huesos permanezcan intactos (no al estado de papilla).
  • La mezcla resultante se divide por la mitad y se coloca en dos frascos de tres litros,
  • Añadir a cada recipiente otro 0,5 vaso de azúcar.
  • nos llenamos con agua antes del comienzo del estrechamiento de las latas (más de la mitad, pero no hasta la parte superior),
  • sobre el recipiente con jugo, cúbralo con un paño o gasa y déjelo en la habitación durante 14 días para infundir,
  • después de este tiempo, sacamos nuestro jugo de viburnum y lo filtramos a través de un tamiz fino para que ni las piedras ni la cáscara de las bayas caigan en el líquido (para obtener la cantidad máxima de bebida, la pulpa se puede amasar con una cuchara).
El producto terminado se puede verter en latas y colocarlo en el refrigerador para usarlo en el futuro. Si lo desea, puede enrollarlo de manera estándar para un almacenamiento más prolongado.

Otras recetas de cocina

Hoy en día, hay todo tipo de recetas que usan viburnum, pero la preparación del jugo siempre ha ocupado un lugar de honor. Considere algunas opciones más para obtener esta bebida sabrosa y, lo más importante, una bebida útil.

Kalina con enfermedades del estómago.

Kalina es ampliamente utilizada en medicina para enfermedades crónicas del estómago. Especialmente a menudo se utilizan las siguientes recetas.

Para las úlceras gástricas y duodenales, se recomienda utilizar esta colección:

20 g de corteza de viburnum triturada, 40 g de bayas de rosas silvestres secas y trituradas, 40 g de una mezcla de hojas trituradas, flores y hierbas de Hypericum, 20 g de motherwort, 30 g de hojas y flores de mora, 10 g de Veronica officinalis, 500 ml de agua.

Mezcle todos los ingredientes, vierta agua hirviendo durante 30 minutos, pero no deje que hierva. Dejar reposar durante 15 minutos. Beba 4 veces al día por 0,5 vasos 30 minutos antes de las comidas.

Bebida de estreñimiento crónico.

50 g de frutos secos de viburnum, 200 ml de agua, azúcar al gusto.

Moler semillas de viburnum en un molinillo de café, poner 1 cucharadita de polvo en una taza y verter agua hirviendo sobre él. Envolver una taza y dejar reposar durante 10 minutos. Si lo desea, para mejorar el sabor, puede agregar crema o azúcar a su gusto a la bebida. Dicho café de viburnum no debe tomarse más de 2 veces al día.

Propiedades útiles de viburnum.

  1. La baya contiene ácidos orgánicos, glucósidos, pectina, sacarosa, taninos. Una lista tan completa le permite eliminar venenos dañinos del cuerpo humano y eliminar los efectos de la radiación (radiación).
  2. Kalina tiene propiedades antimicrobianas, antialérgicas, diuréticas, refrescantes y regeneradoras. El consumo regular de jugo mejora el apetito, cura las heridas, previene el desarrollo de tromboflebitis y diabetes.
  3. Debido al agradable sabor del jugo de viburnum, se agrega al té, infusiones de hierbas y otras bebidas. Los expertos recomiendan beber jugo de viburnum o bayas frescas para las personas que sufren de hipertensión y presión arterial alta.
  4. En el espacio intercelular se acumula una gran cantidad de líquido, lo que conduce a la hinchazón de las extremidades. Kalina elimina el estancamiento, pero retiene el potasio en las células. Él, a su vez, tiene un efecto tónico sobre el músculo cardíaco y el sistema vascular.
  5. El jugo de las bayas de viburnum es especialmente útil para aquellos que tienen diabetes o colesterol excesivo en la sangre. La bebida incluye vitaminas de los grupos A, B, C, minerales (yodo, manganeso, hierro, potasio). Debido a esto, el cuerpo está saturado de energía durante todo el día.

Jugo de Kalinov: una receta clásica

  • Azúcar Granulada - 260 gr.
  • agua potable - de hecho
  • Viburno fresco - 0,5 kg.

  1. Ir a través de las frutas, eliminar el arrugado, podrido. Verter Kalina en un colador, rociar con agua fría y dejar por un tercio de hora. Durante este período, el líquido se drenará, de lo contrario recogerá la humedad con una toalla.
  2. Mueva la fruta a un utensilio de cocina resistente al calor, cúbralo con agua para que el líquido aumente 1-2 cm por encima de las bayas. Coloque la placa al mínimo, hierva las bayas hasta que hiervan.
  3. Cuando la composición se asiente (los frutos se ablandan), limpie el viburno a través de un tamiz. Verter el jugo resultante en una cacerola, dejar durante 2,5 horas bajo una tapa. Luego drene el líquido del sedimento, vierta la bebida en platos resistentes al calor.
  4. Envíe la mezcla a la encimera, agregue azúcar (si lo desea, puede aumentar su cantidad). Hervir el jugo para disolver los cristales, eliminar la espuma resultante.
  5. Al final de la preparación, filtre la bebida usando 4-5 capas de gasa. Esteriliza los frascos, vierte el jugo. Enrolle o corcho capron, almacenar en el refrigerador.

Zumo de viburnum sin cocción.

  • Azúcar Granulada - 250 gr.
  • Viburnum - 850 gr.
  1. Retire las bayas de las ramitas, ordene el viburno. Escurra todas las muestras inadecuadas y enjuague la buena fruta debajo del grifo. Verter en un colador, dejar secar durante media hora.
  2. Libra viburnum maja de cocina o cualquier otra forma conveniente (tamiz, licuadora, molino de carne). Coloque en un colador seco 4 capas de gasa, ponga en la cavidad kalinova puré de papas.
  3. Exprime el jugo, quita la comida, los granos y los huesos. Añadir el azúcar al jugo, mezclar. Deje la mezcla a temperatura ambiente para que esté presente. Los gránulos deben estar completamente disueltos.
  4. Revuelva el jugo otra vez, obtendrá una bebida suave con pulpa. Calentar los frascos para hacer girar el producto, secarlos, verter el jugo. Limpiar en la nevera o en cualquier otro lugar para la costura.

Jugo Kalinovy ​​Con Miel

  • Miel - 240-260 g.
  • Viburno fresco - 550 gr.
  1. Retire el viburno de las ramas, ordene, enjuague en un recipiente con agua fría. No quite las ramas pequeñas, cierran el agujero debajo del tallo. Si hay suciedad en la fruta, vierta agua hirviendo sobre ella y déjela por 15 minutos.
  2. Mueva las bayas limpias y secas en un recipiente hondo o en un frasco de tres litros, triture viburnum en una mano de avena. Puedes usar una licuadora, convirtiendo el viburnum en un puré.
  3. Separa el jugo de la semilla, la cáscara y los restos de las ramitas. Para hacer esto, cuele todo el contenido a través de una gasa o un tamiz de grano fino. Añadir la miel al jugo, mezclar.
  4. Trate de usar miel floral, pertenece a las variedades tempranas y no tiene azúcar. Si el producto ya ha cristalizado, hervirlo previamente en un baño de agua. Sólo entonces agregue al jugo de viburnum.
  5. Enviar toda la composición a la sartén, hervir durante 5 minutos. Apague la estufa, si es necesario, filtre el jugo. Verter sobre recipientes estériles, tapar, dejar enfriar. Usar después de 1 semana.

Jugo de Kalinov en una olla de cocción lenta

  • Viburno fresco - 750 gr.
  • Agua potable - 600 ml.
  • Azúcar Granulada - 270 gr.

  1. Enumerar viburno fresco, eliminar la basura extraña, ramas. Lavar la fruta debajo del grifo, poniéndola en un colador. Deje que las bayas se escurran, límpielas con una toalla.
  2. Prepare un recipiente multicooker, vierta el viburnum en una taza, espolvoree con azúcar. Rellenar con agua para que el líquido cubra la fruta 2 cm.
  3. Cubra el dispositivo, configure la función "Enfriamiento" durante 45 minutos. Cuando suene el temporizador, transfiera el contenido a un colador, limpie el jugo. Retire el pastel.
  4. Esterilice el recipiente de costura, séquelo y vierta el jugo en los recipientes. Cierre las tapas de nylon o estaño, almacénelas en un lugar oscuro.

Antes de cocinar, ordene las bayas, retire las muestras malas (arrugadas, podridas, etc.). Las proporciones de azúcar granulada se agregan con deseos personales, puede reemplazar el edulcorante con miel o stevia. Frotar viburnum a través de un tamiz o exprimir el jugo con una gasa. Considere la receta para el multicooker y el método de preparación de la composición sin cocinar.

Cómo hacer jugo de viburnum en una olla de cocción lenta

Multicooker: solo una herramienta indispensable en la cocina, porque en ella puede cocinar una variedad de platos, incluso preparaciones de vegetales para el invierno. No es sorprendente que las recetas para la preparación de jugo de viburnum puedan incluir su uso. Echemos un vistazo a uno de ellos.

  • Viburno fresco - 750 g,
  • agua clara - 600 ml,
  • Azúcar (preferiblemente arena) - 270 g
El procedimiento de cocción es el siguiente:
  1. Para empezar, el viburno, como es habitual, debe limpiarse de la basura, recogerse y enjuagarse con agua corriente y, como resultado, colocarse sobre un colador (las bayas deben escurrirse y secarse; puede mojarse con una toalla).
  2. Las materias primas terminadas deben verterse en el recipiente multicook, espolvorearse con azúcar y verter una pequeña cantidad de agua (unos 2 cm por encima de las frutas).
  3. Cierre la tapa del multicooker y configure el modo de "apagado", que durará 45 minutos.
  4. Después del tiempo especificado, todo el contenido del recipiente del dispositivo debe transferirse a un tamiz fino y frotarse con una cuchara (solo el jugo, sin la torta de aceite y la pulpa, debe fluir a un recipiente separado).
  5. Esterilice los frascos, séquelos y vierta la bebida terminada (puede cerrar tanto las tapas metálicas como el nylon habitual).

Características y normas de almacenamiento de zumo de viburnum.

El jugo Ready Kalinov se puede almacenar hasta tres meses sin perder sus propiedades beneficiosas. Pero si desea extender este tiempo tanto como sea posible, entonces deberá enrollar el blanco en los frascos y colocarlo en una habitación oscura y fresca.

Para una bebida preparada sin costura, es mejor limpiar un lugar en el refrigerador.

Estudiando la composición

Estas bayas rojas están impregnadas de ácidos orgánicos, pectina, glucósidos, sacarosa y taninos que son beneficiosos para el cuerpo humano. También tienen más vitamina C que los cítricos. Además, estas bayas fragantes contienen vitaminas A y E, calcio, fósforo, potasio, hierro, magnesio, cobre, manganeso, yodo y algunos otros micro y macro elementos menos conocidos. Todos ellos tienen un efecto beneficioso en nuestro cuerpo e incluso pueden eliminar la radiación de este.

Solo hay 26 kcal por 100 g de bayas de viburnum, y no contiene grasas ni proteínas, y la cantidad de carbohidratos es de 7 g.

Propiedades medicinales del viburnum en la medicina popular.

En la práctica de la medicina tradicional, el jugo de Kalin se usa para una variedad de propósitos, y algunos curanderos notan su beneficio incluso en la lucha contra enfermedades graves.

Por ejemplo, aquí está una de las recetas más famosas para cocinar. de la presión arterial alta: Las bayas rojas de viburnum vierten agua hirviendo e insisten en un termo durante aproximadamente 4-6 horas, luego se mueven a un baño de agua durante otros 20-30 minutos. Una vez que la decocción está bien infundida, puedes agregarle jugo de viburnum puro y luego tomarla como siempre.

Para mujeres con menstruación muy dolorosa u otros problemas de naturaleza similar, se recomienda usar infusión de corteza de Kalinova. La cubierta de la planta se tritura, se vierte con vodka (en la proporción de 1 taza de materias primas por cada 0.5 l de alcohol) y se infunde durante 7 días. La composición final debe tomarse dos o tres veces al día, antes de las comidas (una cucharadita de la infusión se diluye en un vaso de agua limpia).

Propiedades cosméticas del producto.

El jugo de Kalina no es para nada un remedio universal para muchos problemas, ya que no solo trata los órganos internos, sino que también puede hacer frente a las desviaciones estéticas. En particular, se ha demostrado su eficacia para eliminar el acné, aliviar las quemaduras solares, combatir la flacidez de la cara, las manos y las uñas quebradizas.

Aquí hay algunas recetas populares en esta área:

  1. Para aclarar la piel de la cara y eliminar las manchas de la edad, basta con congelar el jugo filtrado y utilizarlo regularmente para masajear la piel durante 1,5 a 2 semanas. Después de este tiempo, notará la rapidez con que se alisa la piel de la cara, el acné desaparece y las pecas se vuelven menos perceptibles.
  2. Si haces una máscara de crema agria con la adición de jugo de viburnum, el acné irá mucho más rápido. Los ingredientes se toman en proporciones iguales y, después de mezclarlos bien, se distribuyen uniformemente sobre la superficie de la piel, permaneciendo allí durante 20 minutos. Para limpiar la mascarilla, es conveniente utilizar agua fría. Como una receta alternativa, puede usar la opción basada en jugos y proteínas de huevo (la proporción es 1: 1), solo en este caso la máscara debe permanecer en la piel durante media hora. La efectividad de los procedimientos debe ser notable después de 15-20 sesiones.
  3. Además de las mascarillas, el jugo de viburnum puede servir como una buena base para hacer cremas caseras e incluso lociones. En el primer caso, una buena composición nutricional será una mezcla de tres cucharadas de jugo y la misma cantidad de aceite de oliva, a la que se agrega 1 yema de huevo (se deja en la cara durante 15-20 minutos). Después de cada procedimiento, es conveniente lavar la crema con infusiones de caléndula o manzanilla.
  4. Para la preparación de al menos ingredientes útiles de loción nutritiva necesitará más. A 0,2 litros de zumo de viburnum es necesario agregar dos yemas, 4 cucharadas de zumo de limón, una cucharada de miel y aceite de oliva, un vaso de agua y 200 ml de crema y alcohol. Después de mezclar bien con el producto terminado, puede limpiarse la cara varias veces al día.

Daño posible

Sería injusto llamar a viburnum un producto dañino, ya que los posibles efectos secundarios no dependen tanto de las características de sus componentes, sino de su cantidad en el cuerpo. Incluso las sustancias más útiles consumidas con exceso pueden causar envenenamiento o reacciones alérgicas graves, por lo que vale la pena limitar el uso del jugo de Kalin (no más de 1 a 2 vasos por día). Si está siguiendo un tratamiento particular, es recomendable tomar descansos después de cada mes de tomar una bebida curativa. En casos raros, la sobredosis causa náuseas, dolor de estómago y erupción cutánea.

Contraindicaciones explícitas

A pesar de todas sus propiedades medicinales, el jugo de viburnum, bajo ciertas condiciones, puede dañar el cuerpo humano. En primer lugar, se trata de:

  • mujeres embarazadas (posible desarrollo de una reacción alérgica en el niño en el futuro o la aparición de contracciones uterinas no deseadas en la mujer misma),
  • personas con presión arterial baja (con hipotensión existe un riesgo de exacerbación)
  • Personas con mayor acidez del estómago.
  • niños pequeños
La mala coagulación de la sangre, la gota y la artritis también se encuentran entre los casos en los que no se recomienda el uso del jugo de Kalin. Con un alto grado de probabilidad, una bebida de este tipo agravará la situación y, en presencia de urolitiasis o problemas renales, es muy recomendable consultar a un médico antes de usarlo. En general, el tratamiento con jugo de Kalin puede ser una excelente alternativa a las preparaciones farmacéuticas. Sin embargo, no se deje llevar demasiado lejos. Hay casos en los que es mejor combinar las recomendaciones de la medicina tradicional y tradicional para no agravar su condición.

Bebida con diarrea

4 cucharadas. Cucharas de fruta de viburnum, 1 taza de miel.

Свежие ягоды калины тщательно перебрать и промыть в проточной воде. Ягоды мелко растолочь, смешать с медом. Смесь готовить лучше в эмалированной посуде. Поставить на слабый огонь и как следует проварить при постоянном помешивании. Держать смесь на огне следует не более 10-15 минут. Перед употреблением смесь охладить. Принимать по 1 ч. ложке 4-5 раз в течение дня.

При хронических запорах

Народнаямедицина рекомендует людям, страдающим хроническими запорами, принимать в течение дня 50 ягод калины по утрам. Las bayas de viburnum tienen un peculiar sabor a tarta. Son buenos para usar con una pequeña cantidad de miel o azúcar, porque el sabor agrio no es agradable para todas las personas, y especialmente para aquellos que sufren enfermedades del estómago en un contexto de alta acidez. La miel no hace que las bayas de viburnum sean menos valiosas, por el contrario, su efecto curativo aumenta, el sabor del producto mejora notablemente.

Caldo Con Indigestión.

1 cucharada. Cuchara de semillas de viburnum, 200 ml de agua.

Las semillas de Viburnum vierten agua y se ponen en fuego lento. Cuando la mezcla hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Retirar del fuego, dejar reposar durante otros 30 minutos. La cepa resultante del caldo. Tomar 1-2 cucharadas. Cuchara 2 veces al día antes de las comidas.

Caldo para el tratamiento de las hemorroides.

2 cucharadas. Cucharas de corteza de viburnum, 200 ml de agua.

Verter la corteza vibrada de viburnum con agua y hervir durante 10 minutos. La cepa resultante del caldo.

Beba 0.3-0.5 tazas 2 veces al día antes de las comidas. Se recomienda comer bayas frescas de viburnum durante la gastritis con baja acidez. También se usa para prevenir el cáncer de estómago, y en este caso ayuda no solo a la infusión de frutas frescas, sino también a las secas.

Kalina con enfermedades respiratorias.

Especialmente a menudo viburnum utilizado para la neumonía y la bronquitis.

2 cucharadas. Cucharas de bayas de viburnum, 2 tazas de miel.

Berry cuidadosamente moler. Caliente la miel en un baño de agua revolviendo constantemente con una cuchara de madera. El fuego no debe ser fuerte. Cuando la miel se caliente, vierta las bayas viburnum. Envuelva una bufanda de lana y déjela reposar durante 5-6 horas. Tomar 1 cucharada. Cuchara 5-6 veces al día con control constante de la presión arterial.

En la medicina popular, hay una receta utilizada para el asma crónica.

200 g de zumo de viburnum, 200 g de miel en mayo, 200 g de brandy.

Mezclar todos los ingredientes. Use una infusión de 1 cda. Cuchara 3 veces al día 30 minutos antes de las comidas.

Con la bronquitis y el asma bronquial, una mezcla de jugos de viburno, zanahoria y aloe ayuda.

200 g de zumo de viburnum, 200 g de zumo de zanahoria, 200 g de zumo de aloe.

Los jugos deben estar recién preparados. Mézclelos en un decantador y manténgalos en un lugar frío, preferiblemente en el refrigerador. Beba 3 vasos de este jugo todos los días durante 7 días. Luego, toma unos días tomar un descanso, después de lo cual el tratamiento continúa.

En las enfermedades respiratorias agudas en el invierno, la siguiente colección ayuda.

1 cucharada. Cuchara de viburnum, 0.5 tazas de jugo de viburnum, 1 cucharada. Cuchara de manzanilla farmacéutica, 1 cda. Cuchara de tomillo, 1 cucharada. Cuchara de miel, 200 ml de agua.

Todos los ingredientes se mezclan y se vierten agua hirviendo. Hervir durante 5 minutos, luego dejar reposar durante 10 minutos. Cuando la infusión se haya enfriado un poco, colarla y verterla en una botella de vidrio. Tomar con la adición del jugo de bayas frescas de viburnum y miel. Beba 0.5 tazas 3-4 veces al día 30 minutos antes de las comidas.

Para la bronquitis, la neumonía, el asma y la tos ferina, se utiliza té para el pecho con viburno.

5 g de corteza de viburnum,

Las cualidades curativas del viburnum se conocen desde hace mucho tiempo, por lo que se recolectan para el invierno como un remedio de vitaminas y como un medicamento para muchas enfermedades. El zumo de viburnum no es tan conocido como sus bayas, que se recolectan para el invierno en forma congelada, seca o confitada. Resulta que el jugo de esta planta, algunos artesanos también se conservan para su uso en invierno.

¿Qué es rico viburnum?

Las propiedades medicinales tienen todo lo que da viburnum, es su color, bayas, hojas, corteza, raíces e incluso sus semillas. Cada uno de estos componentes vegetales es rico en vitaminas y Ayuda a curar diversas enfermedades.. Por lo tanto, las flores y la corteza de la planta se recolectan en la primavera, las bayas se recolectan en el otoño y las raíces gotean cuando es necesario. Las bayas de Viburnum son ricas en taninos, una gran cantidad de oligoelementos, ácido isovalérico, acético y ascórbico, y también contienen azúcar invertido.

Las frutas Viburnum tienen un sabor amargo, por lo que las frutas frescas no pueden usarse todas, pero las frescas son las más útiles.

Tomar todos los días 50 gramos de bayas de viburnum se pueden ajustar en el cuerpo metabolismo normal y satisfacer la deficiencia de vitamina C. La ayuda de Berry en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, neurosis, hipertensión, tracto gastrointestinal, resfriados y enfermedades respiratorias es invaluable. Las bayas se utilizan como reafirmante inmune remedio, debido a la presencia de una gran cantidad de vitaminas. La presión arterial vuelve a la normalidad, si bebe una decocción de las hojas de viburnum, además de que contribuye a la expansión de los vasos sanguíneos y activa la contracción del músculo cardíaco. Una decocción de la corteza de la planta se usa para tratar el sangrado uterino y dolor durante el ciclo menstrual. La decocción del color de viburnum es buena para resfriados, dificultad para respirar, dolencias estomacales e incluso cáncer.

Las principales propiedades beneficiosas del zumo de viburnum.

Los componentes de las bayas de jugo sorprenden con su abundancia de propiedades medicinales y de apoyo para el cuerpo humano.

El azúcar invertido, que se produce a partir de la fructosa y la glucosa, se encuentra en frutas de viburnum en grandes cantidades. Se usa En la fabricación de cosmética médica y convencional.. El jugo de las bayas contiene sustancias pécticas beneficiosas, vitaminas E, P, A, C. Minerales tales como magnesio, fósforo, hierro, potasio, cobre, calcio, yodo, estroncio, manganeso, etc.

Kalina es fácil de encontrar en Rusia, es una planta bastante común, crece en parques, cerca de ríos y lagos, sus plantaciones son visibles a lo largo de las carreteras y también adornan jardines y sitios. Por lo tanto, si lo desea, siempre puede encontrar esta planta para cosechar durante el invierno.

Comenzamos a olvidarnos de las bebidas increíblemente saludables ... Les recordaremos, para comenzar, le presentamos a su atención la receta para el beso de avena, cuyos beneficios son enormes.

Y, por supuesto, no te olvides del buen yogur, cómo usarlo correctamente en el día del ayuno, ¡puedes encontrarlo en este artículo!

Adquisiciones para el futuro

El mejor momento para el enlatado es el otoño, el viburno en este momento es el más rico en vitaminas. Puedes usar las siguientes recetas para hacer jugo de viburnum para el invierno:

Jugo de miel

Para recoger las bayas en el jugo, elija el tiempo hasta que las heladas. Trayendo viburnum a casa, ella enjuague bien y seque. A continuación, colocando la baya en doble gasa, debe exprimir el jugo. El jugo será amargo, por lo que se debe mezclar con miel (uno a uno) y se vierte en frascos. Se ponen en un lugar fresco antes de usar. Gracias a esta receta, una mezcla de jugo de viburnum con miel eventualmente perderá su amargura.

Solo con azucar

¡Y aquí hay una receta simple pero sabrosa para el jugo de viburnum con azúcar! Las bayas lavadas se mezclan con azúcar (un kilogramo de bayas toma un kilogramo de azúcar). A continuación, esta mezcla se deja durante varias horas, para que ella le dé el jugo. Luego se coloca en frascos de vidrio limpios, se cierra y se almacena en un lugar fresco. Dicho producto puede almacenarse durante seis a siete meses.

Kalina con jugo en azúcar y su jugo puro se usa para hacer gelatina, gelatina, malvavisco, o simplemente puedes tomar té, agregándole esta vitamina elixir.

Tratamiento del quiste ovárico

Este tratamiento lleva tiempo, paciencia y un enfoque serio.

Usted necesitará: Jugo de viburnum mezclado con miel uno a uno.

Método de recepción:

¿La primera semana necesitas tomar jugo con miel todos los días, con el estómago vacío? una cucharadita, la segunda semana - la recepción se incrementa a una cucharadita de la composición, también con el estómago vacío, la tercera semana - en 1,5 cucharaditas, en el estómago vacío, la cuarta semana - en dos cucharaditas con el estómago vacío, desde la quinta semana, la recepción disminuye, en orden inverso Necesito llegar a 0.5 cucharaditas.

Composición y propiedades de Viburnum.

Hoy en día, los científicos han confirmado los datos sobre las propiedades terapéuticas del viburnum y han encontrado que en Kalina todas las partes son útiles. Puede usar el color del viburno, las bayas, las ramitas jóvenes, la corteza y los huesos de las bayas.

Incluso en la resina kalinovy ​​hay muchos ácidos orgánicos útiles: palmítico, cerotínico, linoleico, caproico, valérico, acético y fórmico.

En el viburnum las bayas encontraron un 30 por ciento de azúcar invertido. En la industria, tal azúcar se produce combinando glucosa y fructosa. Este azúcar tiene un fuerte efecto hidratante, es ampliamente utilizado en la fabricación de cosméticos.

De las semillas de viburnum, resulta que el 20 por ciento de los aceites grasos. El contenido de pectina en el jugo de viburnum permite que el jugo pase a un estado gelatinoso. En las bayas y el jugo de viburnum, hay P - compuestos activos (bioflavonoides) en una cantidad de hasta 500 mg. Kalina es rica en las siguientes vitaminas: A, E, P, C, carotenos, y el contenido de vitamina C en Kalina es mayor que en los cítricos. Los minerales necesarios son: magnesio, fósforo, potasio, calcio, hierro, vanadio, manganeso, cobre, yodo, estroncio.

Kalina se encuentra en toda Rusia: cerca de ríos, lagos, bosques, caminos, barrancos, donde se acumula el agua. Kalina se utiliza para el paisajismo en las ciudades como planta ornamental.

Tratamiento e indicaciones viburnum

El jugo Kalina y Kalina se usan para muchas enfermedades, es útil tanto para sistemas de órganos como para diferentes órganos por separado: para la actividad cerebral, el corazón, los sistemas nervioso y digestivo, los pulmones, los vasos sanguíneos, la piel y el sistema reproductivo.

Kalina previene la aterosclerosis, tiene la capacidad de reducir los niveles de colesterol en la sangre, ejerciendo así un efecto preventivo.

El jugo de viburnum reduce la aparición de cáncer y las manifestaciones alérgicas.

Con resfriados severos con altas temperaturas, desde la antigüedad se los ha tratado con té de Kalin caliente y miel de tilo. Para resolver los problemas del tracto gastrointestinal, se utilizaron bayas de viburnum, y para las úlceras, hemorroides, colitis, bronquitis - se ayudó el jugo de viburnum. El jugo de arándano aumenta la acidez del estómago y también elimina la hipertensión y la erupción cutánea.

Haga jugo de las hojas de viburnum, agregándole miel líquida, que es especialmente útil para deshacerse del acné y la furunculosis. Esta es una excelente herramienta para fortalecer el sistema inmunológico.

Para vencer rápidamente las erupciones cutáneas y las alergias, prepare un baño, agregue agua hirviendo infundida, ramitas de viburnum, en el agua para el baño.

Recetas populares con jugo de viburnum

Las propiedades medicinales del viburnum realmente ayudan en el tratamiento de enfermedades ginecológicas graves, especialmente en la medicina tradicional.

La infusión de corteza de viburnum se utiliza para las siguientes enfermedades ginecológicas: fibromioma, amenorrea, menstruación dolorosa. Para hacer esto, triture la corteza de viburnum, coloque 1 taza en un frasco de 1 litro, vierta 500 ml de alcohol en polvo, insista durante 7 días en un lugar oscuro. Beba antes de las comidas 3 veces al día, 1 cucharadita por 50 ml de agua.

El quiste ovárico se puede tratar si regularmente toma jugo de viburnum por la mitad con miel de flores. El resultado será positivo con una larga recepción. El régimen está diseñado para un mes. En la primera semana tomamos jugo con miel por un cuarto de cucharadita, en la mañana con el estómago vacío, la segunda semana aumentamos la porción a un tercio de una cucharadita, en la mañana, desde la tercera semana por una cucharadita entera, en las mañanas y en las tardes, y la cuarta semana en una cucharada, 2 veces al día. El próximo mes de descanso. En el tercer mes, tomar la droga, por el contrario, para reducir Comience con 1 cucharada por la mañana y por la noche, antes de comer, luego 1 cucharadita por la mañana, luego en la tercera parte de la cuchara por la mañana y llegue a un cuarto de cuchara por la cuarta semana.

La misma receta ayudará con tumores de mala calidad. Es necesario aceptar medios para 4 veces al día, en 50 g a la vez. La infusión de viburnum color tiene el mismo efecto, para esto, toma 1 cucharada de flores y prepara un vaso de agua hirviendo, déjalo reposar durante 30 minutos. Tome esta infusión con el estómago vacío, 15 minutos antes de una comida, tres veces al día, con una infusión recién preparada cada vez.

Si la etapa inicial del cáncer de mama, aplique sobre las compresas tumorales de bayas de viburnum previamente trituradas.

Para las úlceras estomacales y las úlceras duodenales, la colitis y la gastritis, el aumento de la presión y la aterosclerosis, los espasmos vasculares o los resfriados, la tintura de las bayas de viburnum puede ayudar. Para la tintura, tome 1 cucharada de bayas y vierta un vaso de agua hirviendo, envuelva, insista 4 horas, vierta la infusión y tome 3 veces al día, 100 ml.

Para eliminar la tos y el asma bronquial, haga vibrar las bayas de viburnum y frótelas previamente con miel ligeramente caliente. Receta: 40 g de bayas por 200 ml de miel, insista 2 horas y 1 cucharada de bebida después de las comidas 4 veces al día.

Las bayas de Viburnum presentan un marcado efecto diurético y diaforético, que eliminan bien la hinchazón provocada por los riñones y el corazón enfermos. Además, las bayas de viburnum ayudarán con enfermedades del hígado, infecciones respiratorias agudas y gripe.

Para mejorar los intestinos, para eliminar el estreñimiento, puedes hacer una bebida similar al café. Necesitamos tomar pozos de viburnum, secarlos y molerlos en un molinillo de café.

Los huesos de Viburnum se pueden usar para tratar la enfermedad de los cálculos renales y los cálculos biliares. Para hacer esto, basta con tragar 1 hueso hasta 15 veces al día, y así sucesivamente hasta que la arena comience a salir de los riñones o la vesícula biliar, o piedras que se trituran en la arena, y esto es posible cuando las piedras no miden más de 1 cm.

En cosmética, puede utilizar la propiedad del jugo de viburnum, aclarar la piel de la cara y eliminar las pecas, tratar el acné (acné) Preparación de una mascarilla, mezclar jugo de viburnum con crema agria 1: 1, luego aplicar la mascarilla en la cara durante 20 minutos y lavar con agua fría.

Cocina viburnum

Kalina tiene una amarga desagradable, mientras cocina, para deshacerse de este inconveniente, es suficiente moler a Kalina con miel o azúcar por la mitad. O antes de cocinar viburnum pre-congelar, lo que reducirá la amargura. Para obtener jugo de viburnum, libere la baya de todo el exceso y enjuague con agua fría, seque y exprima suavemente el jugo. Las cáscaras de las bayas viburnum también gorchat, así que no exprima fuertemente el jugo. Mezcle la cantidad de jugo obtenido con la misma cantidad de azúcar o miel, envasados ​​en latas, y colóquelos en un lugar fresco para la esterilización. Después de un largo almacenamiento, la amargura puede desaparecer por completo.

Otro método de cocción es viburnum en su propio jugo, para esto, las bayas lavadas se deben verter en latas, llenar las latas con un poco menos de la mitad y cubrir con azúcar. Los bancos no se enrollan y cubren las tapas sin apretar durante 6 meses, solo así es adecuado para su uso.

Kalina en la cocina

Kalina es una excelente herramienta para la prevención y el tratamiento, y se utiliza a menudo para preparar varios platos.

Sobre la base de viburnum, prepare compotas, gelatinas, bebidas de frutas, dulces, malvaviscos, mermeladas, rellenos para tartas, etc. Los más preparados son el pastel Kalinnik, para rellenar las bayas de viburnum al vapor y agregar miel o azúcar. Tal torta ha sido preparada por mucho tiempo, y hoy competirá con una hermosa torta rellena con aditivos químicos.

Cocina mermelada de bayas de Kalinov. En casa, es fácil de cocinar, ya que el jugo de viburnum está bien gelificado. Las bayas de Viburnum vierten agua hirviendo, amasan y frotan a través de un tamiz, completamente retirado de la semilla y la cáscara. Agregue la misma cantidad de azúcar a la pulpa obtenida, es posible y hierva la mezcla obtenida hasta que espese, en el horno.

Después de eso, vierta la masa resultante en un plato poco profundo cubierto con papel engrasado. Después del enfriamiento, la mermelada se endurece cortada en cubos y espolvorea con azúcar en polvo. Tal mermelada se puede almacenar incluso en un lugar fresco, como la mermelada.

Con tumores

En las enfermedades tumorales, el uso de jugo de viburnum con miel se debe al hecho de que actúa como un agente auxiliar de apoyo inmunológico.

Método de uso:

El jugo de Kalin con miel se toma de tres a cuatro veces al día, una o dos cucharadas. cucharas Junto con el jugo, es necesario tomar una decocción de un artículo. cucharas de viburnum y 200 gramos de agua hirviendo, debe insistir 20-30 minutos, tome 10-15 minutos antes de comer. Cuando los tumores de mama, hacer compresas de jugo o bayas de puré en el área del tumor.

Efecto sobre la presión arterial.

Es sabido por todos que Viburnum normaliza perfectamente la presión y alivia la fatiga crónica. Apoya el estado normal del cuerpo. consta de los siguientes ingredientes:

Jugo de viburnum, bayas de rosas silvestres, fresno de montaña, espino, pasas y albaricoques secos. Estos productos deben tomar una cucharada de jugo de viburnum - 1/3 taza.

Cómo hacer jugo de la presión de viburnum:

Las frutas de todas las bayas vierten un litro de agua hirviendo e insisten de 4 a 6 horas en un termo cerrado, o sudan en un baño de agua durante 20 a 30 minutos. Cuando la decocción está lista, debe enfriarla a un estado cálido y agregarle jugo de viburnum. Esta composición se bebe como el té.

Sedante

Esta herramienta se toma con fuerte agitación o al acostarse.

Metodo de cocina

moler tres st. Cucharadas de bayas viburnum con miel, diluidas con 400 gramos de agua hirviendo, dejar reposar durante 3 horas.

Método de uso:

Beber esta infusión debe ser medio vaso tres o cuatro veces al día.

Cosmeticos

Debido a los componentes del jugo de las bayas de esta planta, se utilizan con éxito para la preparación de cosméticos, tanto en medicina tradicional como a nivel industrial. Se agrega a las cremas, champús, lociones, tónicos, geles y otros productos. Los remedios populares para el tratamiento y la transformación de la piel también incluyen recetas con jugo de Kalin.

Jalea de Kalinovoye

Composición para la preparación: Un litro de viburnum en su jugo y dos vasos de agua.

Método de preparación:

Протереть калину с сахаром через сито, добавить в нее воду и варить около пятидесяти минут, затем разлить в креманки, остудить и поставить в холодильник, или же просто сложить в стеклянную банку и убрать в прохладное место.

Калиновый морс

Этот напиток приготовить проще простого — зимние заготовки сока или ягоды в собственном соку с медом отлично подойдут. В кастрюлю налить два литра воды, добавить сок или ягоды с соком, примерно стакан и довести до кипения. Si tomaste las bayas, entonces el jugo debe ser filtrado a través de un tamiz. Entonces fresco - todo, el jugo está listo. Se puede beber durante el día en lugar de agua.

Para este trabajo de cocción de bayas cocidas son adecuados con zumo. Necesitas tomar un frasco de bayas de un litro en su propio jugo y frotarlas a través de un colador. Luego, agregue un vaso de agua y hierva hasta que el agua se evapore casi por completo y sea espesa. Poner mucho en papel de aluminio y secar en el horno. Luego puede enrollarse en tubos y almacenarse en el refrigerador.

Mermelada de manzana

Viburnum rallado en su propio jugo: un litro, cuatro a cinco manzanas cocidas y hechas puré.

Método de preparación:

Mezclar todos los ingredientes y cocinar la masa hasta que se espese. A continuación, colóquelo en platos de postre con una capa de aproximadamente un centímetro y manténgalo en un horno caliente. Luego debe cortar la mermelada y enrollarla en azúcar en polvo, ponerla en un frasco o un platillo y cerrarla con una tapa o pergamino, guardar en un refrigerador.

Mermelada de Kalinovo

Jugo de un kilogramo y medio de viburnum, 5-6 kilogramos de manzanas, cinco kilogramos de azúcar.

Método de preparación:

Cortar las manzanas en rodajas de tamaño mediano, cubrirlas con azúcar y esperar hasta que den el jugo. Luego, deben hervir un poco, hasta que, hasta que el azúcar se disuelva por completo, luego se enfríen. Vierta el jugo de viburnum en las manzanas con almíbar y cocine hasta que esté listo por 15-20 minutos a fuego lento. Luego se extienden en frascos limpios y se enrollan.

De hecho, para cocinar jugo de uva en casa - ¡un par de trivialidades, el principal deseo!

Dicen mucho sobre los beneficios del té de jengibre, pero ¿hay algún daño? Lee este articulo

Compartimos los secretos de hacer té verde, el enlace al artículo: http://ainika.com/goryachie-napitki/chaj/zelenyj-kak-zavarit-pravilno.html

Contraindicaciones

Desafortunadamente, cualquier producto, incluso el más útil, tiene el reverso. Por lo tanto, necesitas saber quién puede comer los regalos de esta planta, y quien no es recomendado. Entonces, hablemos de contraindicaciones de jugo de viburnum:

para aquellos que tienen presión arterial baja, ya que tiende a disminuirla aún más, en los casos en que la persona tiene un aumento de la coagulación sanguínea, con gastritis con alta acidez, solo puede dañar a las personas con enfermedad renal y urolitiasis, con gota y la artritis, el uso de viburnum y su jugo también es indeseable,

Si está embarazada, si necesita comer productos de viburnum, siempre debe consultar a un médico antes de comenzar a tomarlos.

Debido a su composición única, esta planta es simplemente indispensable en el tratamiento de ciertas enfermedades, por lo que puede utilizarse en pequeñas cantidades para aumentar la inmunidad para todos. Pero si necesita realizar un tratamiento con viburnum, es necesario consultar a un médico.

¿Te gusta este artículo? Suscríbase a las actualizaciones del sitio a través de RSS, o permanezca sintonizado a VKontakte, Odnoklassniki, Twitter, Facebook o Google Plus.

Suscríbete a las actualizaciones:

Ver tambien

Estancamiento Propiedades y contraindicaciones útiles Propiedades de Fruta de granada Arroz Propiedades útiles y contraindicaciones Propiedades útiles de las bayas de Rowan Aronia Propiedades y contraindicaciones útiles Propiedades de la corteza de Aspen Propiedades y contraindicaciones útiles Propiedades de las grasas Propiedades útiles de los guisantes ortiga Propiedades útiles de la canela para perder peso Particiones de la nuez Propiedades útiles Propiedades y contraindicaciones Propiedades útiles de Kudin Propiedades útiles de la mermelada Propiedades útiles de Tolcan

Mira el video: Propiedades del Sauco y beneficios (Mayo 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send