Información general

Rambután: cultivo propio de plantas en el hogar.

Al comenzar una conversación sobre el rambután, me gustaría señalar que este es un árbol de la familia sapindov. Crece en un clima tropical. Los árboles de esta especie se cultivan de forma bastante activa en Tailandia, Indonesia, Malasia y en el sudeste asiático. Pero al mismo tiempo en cada país la cultura tiene su propio nombre. Además, el rambután sigue siendo popular en Australia, África, el Caribe y América Central. Sin embargo, las plantaciones de rambután más grandes se encuentran en India, Camboya, Sri Lanka, Filipinas e Indonesia.

¿Cómo se ven las frutas?

Hablando de lo que es el rambután, debe tenerse en cuenta que los frutos del árbol son de gran interés. Son aproximadamente del tamaño de una avellana, mientras que se recolectan en grupos (hasta treinta piezas). El hueso de rambután ubicado dentro de la fruta no es atractivo en absoluto. Se asemeja a una bellota al gusto.

Los indígenas de Tailandia aman el rambután y cuentan sobre él muchas hermosas leyendas. Y en agosto, se celebra una celebración anual dedicada a este árbol inusual. Aunque exteriormente, no es del todo atractivo. Debido a la existencia de un gran número de especies, incluso es difícil describirlo. El árbol suele ser de tamaño insuficiente, pero hay formas siempreverdes y caducas. Las frutas en sí pueden ser en forma de bayas o frutas. En el exterior, se cubren con papel de lija espinoso, debajo del cual hay una pulpa jugosa en el hueso.

La cáscara de la fruta puede ser roja, amarilla o rojo-amarilla, e incluso borgoña. Externamente, las frutas se parecen a nuestras castañas, solo tienen un color diferente. Para probar una fruta sabrosa, es necesario quitar la cáscara espinosa y obtener la carne gelatinosa blanca.

Además, el rambután es una fruta (la foto que aparece en el artículo) es muy útil, contiene hierro, proteínas, carbohidratos, ácido nicotínico, vitamina C, fósforo.

Debido a la cáscara de púas, el rambután a veces se llama un "tinte para el cabello". Al comprar una fruta de este tipo, primero debe prestar atención a su color. Los conocedores creen que deben tener un color rojo intenso y que las puntas de las espinas deben ser verdes. El rambután es una fruta perecedera, se puede almacenar en el refrigerador por no más de siete días.

Leyendas del rambutan

Se considera que el rambután es una fruta de Malasia, ya que el nombre mismo del árbol proviene de la palabra malaya, que traducida significa "cabello". En los países del sur de Asia, comenzó a crecer hace muchos siglos. Poco a poco, ganó el amor universal. La gloria le llegó en el siglo XVIII, cuando el propio Rey Rama II dedicó toda una oda a esta maravillosa fruta.

Alrededor del rambután siempre reinaba una cierta aureola de misterio. Sobre él no hay una hermosa leyenda. En particular, en uno de ellos habla sobre el príncipe, que caminaba con una terrible máscara de rambután, y después de la boda, se convirtió en un verdadero hombre guapo, debido al hecho de que la princesa lo amaba por su hermosa alma.

Otra, no menos bella leyenda cuenta cómo se encontró el rambután en Tailandia. El prospector de Malasia, que extraía estaño, se mudó a Tailandia y se estableció en el sur del país. Se llevó consigo cinco rambutanes. Él plantó plantas de semillero en un lugar nuevo, cuando primero produjeron frutos, algunos de ellos eran amarillos y otros, rojos. Ellos diferían en sabor. Algunos eran amargos y otros dulces. Y solo un árbol frutado con frutos rojos espinosos, dentro de los cuales había una carne blanca increíblemente jugosa. Después de un tiempo, el prospector regresó a su tierra natal, y después de él, quedó un jardín de rambutanes inusuales. Con el tiempo, la arboleda adquirió el Ministerio de Educación. En los mismos lugares se construyó una escuela y los árboles comenzaron a magnificar los rambutanes escolares. El rey mismo es el patrón de un árbol inusual, sin mencionar el amor a la fruta a nivel nacional.

Cabe señalar que fue el apoyo del rey lo que convirtió al rambután en uno de los frutos más populares en todo el país en la actualidad. Una cosecha por valor de alrededor de $ 12 millones se cosecha anualmente. Además, todos los años en agosto, las personas celebran un día festivo dedicado al rambután escolar, regocijándose por el éxito de los primeros cinco árboles. Esta es la historia inusual que tiene un fruto milagroso.

Propiedades útiles de una fruta exótica.

Hablando de rambután, debes recordar las sustancias útiles que contiene. Estas son las vitaminas B1, C, B2, proteínas, carbohidratos, proteínas. Y de los minerales contiene hierro, fósforo, calcio y ácido nicotínico. También en pequeñas cantidades en la fruta es nitrógeno, magnesio, ceniza, sodio, fósforo, potasio, zinc y manganeso.

El rambután, cuyas propiedades son difíciles de sobreestimar, es muy útil para la digestión debido a sus valiosas fibras. De interés es el aceite de rambután, que está contenido en el hueso de la fruta de más del cuarenta por ciento. También contiene ácidos araquidónicos y oleicos. Si calientas el aceite de rambután, desprende un aroma muy agradable. Es por eso que se utiliza para hacer jabón y otros productos cosméticos, así como velas aromáticas festivas.

Probar la fruta

El rambután es muy útil para el cuerpo, mejora el proceso digestivo y tiene un efecto beneficioso sobre la piel. En Tailandia, se cree que la fruta ayuda a personas débiles enfermas, porque tiene propiedades nutritivas y de limpieza.

Rambután, lichi, algo similar en sabor. Se reemplazan entre sí al cocinar. El rambután se puede comer no solo fresco, sino también enlatado. A menudo se utiliza como uno de los ingredientes para hacer ensaladas. Los locales preparan salsas, mermeladas, compotas de frutas, que luego se utilizan para hacer pasteles, etc. Además, el rambután le da un sabor especial al pollo, pescado y carne.

Pero las hojas, raíces y corteza del rambután son ampliamente utilizadas en la medicina tradicional, así como en la fabricación de tintes para telas. En Malaya, las cáscaras de frutas secas se venden en todas las farmacias como remedio.

Propiedades curativas del feto.

En su forma cruda, las frutas se utilizan para tratar la diarrea y la disentería. La fragancia de la pulpa alivia los intestinos inflamados y detiene el proceso de digestión incorrecta de los alimentos. Sin embargo, si el estómago no está familiarizado con el sabor de esta fruta, entonces es peligroso usarla para tratar problemas intestinales, no se sabe cómo reaccionará el cuerpo ante una fruta nueva.

En muchos países, el rambután se utiliza como antihelmíntico para ayudar a deshacerse de los parásitos. Esta fruta, sin causar daño al cuerpo, destruye los gusanos.

Las hojas del árbol se utilizan para preparar cataplasmas para los dolores de cabeza. El efecto del método aún no se ha estudiado, pero los tailandeses están dispuestos a usarlo. En Malasia, la cáscara se utiliza para la fabricación de diversos medicamentos. Se seca y se almacena hasta la nueva cosecha. Una decocción de las raíces del árbol utilizado en la fiebre. Las tinturas también se preparan a partir de la corteza, que ayudan con las enfermedades de la cavidad oral (estomatitis, forúnculos). Este caldo se recomienda incluso para madres jóvenes que se restauran después del parto. Los lugareños afirman que al comer cinco frutas al día, es posible reducir el riesgo de cáncer. Rambután efectivamente reduce la presión arterial.

Contraindicaciones para el uso de la fruta.

El primer contacto con una nueva fruta exótica siempre comienza con una pequeña cantidad, ya que no se sabe cómo reaccionará el cuerpo. El estómago y los intestinos de cada persona tienen sensibilidad individual. Además, es posible una reacción alérgica. Para el resto, no existen contraindicaciones para el uso de la fruta.

Rambután en el alféizar de la ventana

Los amantes exóticos estarán interesados ​​en saber que el rambután se puede cultivar a partir de huesos en el hogar. Este método es el más fácil y efectivo. Si creas una planta adecuada de cuidado, puedes obtener la fruta.

Para obtener semillas, necesitas obtener un hueso de una fruta madura y secarlo bien. A continuación, se debe colocar en un paño húmedo y colocar el recipiente con ella en un lugar cálido. Debe germinar hueso. Para ello, se humedece diariamente. En unas pocas semanas, debe germinar. Ahí es cuando el brote se puede plantar en una maceta con una mezcla.

Una capa de drenaje se coloca en la parte inferior, la mezcla de nutrientes se vierte en la parte superior. La semilla se profundiza y se cubre con tierra. Tapa superior cubierta con polietileno para crear un efecto invernadero, y se retira en un lugar cálido y brillante. Riega la planta a medida que el suelo se seca. Los brotes deben aparecer en un par de semanas. Y en pocos meses el brote alcanzará los cuatro centímetros. Cuando la planta crece, puede ser transplantada en una maceta más grande. No vale la pena plantar un brote en campo abierto, ya que este cultivo es termofílico. En latitudes medias, el rambután se cultiva en casa o en invernaderos.

Peculiaridades del cuidado.

Los esquejes de un árbol traído de países tropicales prácticamente no radican aquí, por lo tanto, cultivar una planta a partir de una piedra es la opción más aceptable. Si no tiene la oportunidad de traer una fruta madura de la misma Tailandia y extraer la semilla, puede elegir una fruta madura en la tienda e intentar germinar su semilla.

Debe recordarse que la germinación se pierde rápidamente, por lo que la fruta debe cortarse justo antes de la siembra. Para aumentar la probabilidad de germinación, puede remojar la semilla en un estimulador de crecimiento.

Es necesario regar una planta una vez en tres días. Necesita proporcionar la máxima cantidad de luz solar, pero sin rayos directos. Para mantener la humedad, necesita rociar la planta, ya que está acostumbrada a un clima tropical con alta humedad. La planta no requiere condiciones especiales, por lo que no es necesario tener cuidado.

La composición y propiedades beneficiosas del rambután.

Muchas personas aman lo exótico, por lo que se esfuerzan por probar diferentes productos originales. Una de estas frutas exóticas es el rambután. La fruta está muy extendida en los países tropicales, y en Rusia se considera exótica. Algunos jardineros sueñan con cultivarlo en su propia ventana o en condiciones de terreno abierto. Para este evento, debe familiarizarse con algunas de las características de la estructura de la fruta, así como con los términos y reglas de la siembra con la ayuda de los huesos.

Características de la estructura de rambután.

El rambután es una fruta exótica interesante que reside principalmente en el sudeste asiático, pero también se encuentra en Tailandia, Malasia e Indonesia. La planta es un árbol enorme, que se extiende hasta una altura en condiciones naturales de hasta 25 m. Cuando se cultiva en jardinería en una habitación, su altura no supera los 2 m.

El rambután pertenece al linaje de la familia Sapindov. La fruta recibió su nombre debido a la cubierta superior cubierta con una gran cantidad de vellosidades duras. Cada pestaña tiene un promedio de 2-3 cm.

  • La planta es alta, sus ramas se extienden. Al mismo tiempo, el árbol nunca pierde sus frondosas placas, siendo considerado legítimamente como siempre verde.
  • Las hojas son de forma ovalada, dispuestas en ramas de 2-8 piezas, en pares.
  • Las inflorescencias de rambután son discretas, blanquecinas, durante la floración se recolectan en pequeños racimos, gracias a esto, después de la formación de los frutos, estos últimos se encuentran en la rama hasta 30 piezas.
  • Una característica distintiva del rambután es su capacidad de dar frutos dos veces durante el año: en diciembre y en julio.
  • Cuando está madura, la fruta tiene una forma redondeada, con una base ligeramente alargada. En longitud, la fruta alcanza los 5 cm, y en diámetro hasta 2,5 cm.
  • Externamente, la fruta es similar a las avellanas, pero su color interesante, que cumple una función protectora, tiene colores brillantes distintivos: rojo o amarillo. Cambian a medida que la fruta madura. Debajo de la piel superior hay una cáscara verde, bajo la cual se ve un núcleo blanquecino con forma de gelatina.
  • La pulpa de la fruta es gelatinosa, tierna y jugosa, el retrogusto desprende uvas, tiene un tono blanquecino o blanco amarillento dependiendo de la madurez de la fruta.

Dentro del feto hay un nudillo. Se utiliza tanto para el cultivo de nuevas plantas como para la alimentación. Cuando se usa, la semilla se parece a una bellota al gusto. Pero el nudillo fresco está prohibido para usar en la comida. Contiene una sustancia dañina, el tanino, que tiene la capacidad de causar intoxicación del cuerpo.

Preparación de capacidad, suelo y hueso.

Si hay un fuerte deseo de plantar y cultivar independientemente una planta de rambután, esto requiere la compra de fruta madura. Cultivar plantas a partir de esquejes no da resultados. Por lo tanto, incluso intentar cultivar un arbusto de tamaño completo a partir del corte no vale la pena.

El cultivo a partir de semillas no conlleva dificultades, por el contrario, tiene un proceso interesante.

Para brotar empezaron a germinar hay que recoger la fruta perfecta. Debe estar maduro, sin daños visibles, abolladuras abolladas. Debe estar libre de daños a cualquier enfermedad o la aparición de una plaga. Al identificar tales marcas, debe elegir la mejor opción.

Debe saber que si necesita cultivar una planta a partir de una drupa, entonces su preparación debe realizarse justo antes de plantar. Esto se debe al hecho de que durante un largo procedimiento de preparación, la germinación se pierde de la semilla.

Reglas para preparar el hueso:

  • El hueso previo se elimina de la pulpa, todas las vellosidades se eliminan cuidadosamente. Esto es necesario para prevenir el proceso de descomposición de la parte izquierda del feto. Después de eso, un hueso limpio y sin daños se lava con agua corriente y se seca suavemente con un paño suave.
  • Luego, para una mejor germinación del germen y la formación del sistema radicular, se recomienda colocar el material de siembra en un líquido con un estimulador del crecimiento durante un tiempo no mayor a 2 horas.
  • En el último paso, el hueso recién lavado se envuelve en algodón y se coloca en un recipiente pequeño (un vaso de plástico es perfecto para un postre infantil) y se coloca en una habitación con una temperatura no inferior a +25 ° C en un lugar bien iluminado. Debe vigilarse constantemente para mantener el algodón húmedo, de modo que se riegue con una botella rociadora.

Una espina joven debe aparecer en los próximos 14 días. Si el proceso no ocurre, este material de siembra se puede desechar y el procedimiento de germinación se puede reiniciar con una nueva semilla.

Para plantar es necesario elegir el suelo perfecto:

  • Se selecciona una mezcla especial de suelo - suelo aluvial. Se vende en tiendas de flores, pero a menudo es bastante problemático comprarlo. Por lo tanto, en la mayoría de los casos, los jardineros tienen que hacer su propio suelo. Tendrá que tomar el suelo universal y la arena del río de una gran fracción y mezclar bien.
  • En el suelo agotado, la planta no podrá crecer cualitativamente y alegrarse con una gran cantidad de placas de madera dura. Por lo tanto, vale la pena de antemano en el suelo hacer nutrientes en forma de materia orgánica y componentes minerales. Las sustancias que contienen nitrógeno, fósforo y potasio se agregan como aditivos minerales.
  • Es importante que el suelo cumpla con estos requisitos: es bien permeable a la humedad y al aire, con una acidez de 4.5 a 6.5 pH.

El último paso en la preparación para plantar una planta es una maceta. Inicialmente, no es necesario tomar inmediatamente un recipiente grande, es suficiente tomar una maceta con un diámetro de 10 a 12 cm. Este volumen será suficiente para el cultivo en pleno de los brotes jóvenes. Posteriormente, si es necesario, será posible trasplantar la planta cultivada. Lo principal es que en el momento de la preparación es necesario verificar la presencia de orificios de drenaje, a través de los cuales saldrá el exceso de humedad. En su ausencia, el agua se estancará en la olla, causando el desarrollo de bacterias patógenas y la formación de áreas podridas en el sistema radicular.

Términos y reglas de siembra de huesos.

Es mejor plantar la fruta seleccionada en la primavera, pero en algunos casos se requiere plantar en el otoño. Después de rellenar el hueso, se puede plantar inmediatamente en el suelo. En el fondo de una olla precocida tendida el drenaje. Para él, piedras de mar perfectas, arcilla expandida o miga de ladrillo rojo roto. Entonces el suelo fértil se llena hasta el borde. En el medio, se extrae un agujero a 2-3 cm de la superficie de la tierra.

Semilla con raíz germinada, suavemente separada del algodón y esparcida sobre la superficie del suelo. Después de rociar con tierra, derramaron el suelo. Después del procedimiento, se coloca una bolsa de plástico en la olla o se coloca un vaso encima. Este proceso es necesario para crear condiciones de invernadero, lo que contribuye a la rápida germinación de los esquejes jóvenes. Periódicamente se requiere ventilar la olla, eliminar el condensado y, si es necesario, irrigar la superficie del suelo.

Es importante controlar la humedad en el mini invernadero, para no provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas, especialmente la pierna negra, que tiende a destruir completamente la planta.

Después de que aparece el germen, retiran inmediatamente el vidrio y la bolsa de plástico. En el futuro, la plántula necesitará un poco de cuidado. Кроме этого, некоторые садоводы считают, что необходимо провести стратификацию косточки. Для этого подготовленный посадочный материал вместо теплого помещения в небольшой емкости помещают в холодные условия, где температура воздуха не прогревается выше +2..+4 С. В таких условиях выдерживают растение в течение 3-4 месяцев.

El proceso afecta favorablemente la germinación adicional, así como el aumento de las fuerzas inmunes del árbol futuro. Después de la estratificación, el hueso se coloca inmediatamente en una olla, y esperan hasta que aparezca un brote joven. Duración de la aparición es de 1-2 meses. Después de la germinación del germen, su desarrollo disminuye mucho en los primeros 2 meses, crece solo 3-4 cm de altura.

Recomendaciones para el cuidado de las plantas.

Para el brote joven brotado, así como para la planta adulta se requiere realizar el cuidado necesario. Si no se toma ningún cuidado, la mascota exótica se marchitará y morirá rápidamente.

Se recomienda cumplir con las siguientes condiciones para el crecimiento favorable del rambután:

  1. Iluminación: el árbol se encuentra en un bosque tropical y necesita mucha luz solar. Pero al mismo tiempo, los rayos del sol para hornear del rambután son desastrosos. Por lo tanto, una maceta con exotica en el verano debe colocarse en la ventana este o oeste, se recomienda colocar la maceta en el balcón abierto, pero de manera que al mediodía se adjunte la planta.
  2. Temperatura: el rambután es un árbol que se desarrolla naturalmente en los bosques tropicales cálidos, por lo que la temperatura óptima en verano será de +22 a +32 C. Pero en este último caso, es necesario crear condiciones de humedad para vivir. De lo contrario, el suelo se secará rápidamente, lo que provocará la muerte del sistema radicular. Durante los meses de invierno, es necesario asegurarse de que en la habitación donde se encuentra la mascota, la temperatura no descienda por debajo de +10 ° C.
  3. Riego: la introducción de la humedad de los nutrientes debe realizarse con poca frecuencia y en cantidades moderadas. Si aumenta el riego, existe la posibilidad de humedad estancada en los rizomas y el desarrollo de enfermedades fúngicas. Lo único es que mientras la planta joven está creciendo, el riego debe ser diario, pero en pequeños volúmenes, de modo que el suelo esté siempre ligeramente húmedo, pero no pantanoso. Además, debe eliminarse el exceso de humedad de la bandeja y rociar periódicamente las hojas de la hoja de la planta. En verano o en invierno, cuando los calentadores funcionan y la humedad del aire disminuye significativamente, es necesario colocar una cacerola con agua junto a la olla, que se evaporará gradualmente y estimulará la humedad necesaria para el rambután.
  4. Los fertilizantes y la fertilización son necesarios para que la planta se desarrolle activamente y florezca en el período adulto. La introducción de nutrientes se lleva a cabo durante la temporada de crecimiento, a partir de la primavera. Cada 10 días debe alimentar a la planta, tanto minerales como orgánicos, pero los fertilizantes deben cambiarse periódicamente. Los fertilizantes no necesitan aplicarse durante los meses de invierno.
  5. Prácticamente no es necesario recortar el rambután. Se lleva a cabo solo en el caso de que haya un deseo de dar a la planta una forma específica. En otras situaciones, no se requiere la eliminación del exceso de brotes.

Siguiendo las reglas simples para el cuidado de una mascota exótica, puede obtener un árbol hermoso y alto en condiciones de interior. Al mismo tiempo, las condiciones de crecimiento favorables permiten lograr la floración y la formación de frutos.

Todo lo que necesitas saber sobre el trasplante.

El trasplante de una planta joven se lleva a cabo solo después de que el brote se haya fortalecido completamente. Dicho proceso puede llevarse a cabo en el 4-5 años de vida del rambután. El procedimiento es necesario debido a que el sistema raíz se convierte en poco espacio en la capacidad del sombreado.

Cavar una plántula joven no es necesario. Para el trasplante es ideal el método de transferencia. Anteriormente, 1 o 2 días antes del trabajo de transferencia, el suelo de la maceta está bien derramado, pero en volúmenes moderados, para que no se forme un sustrato pantanoso. En el día programado, la olla se da vuelta suavemente y en sus manos permanece un terrón sólido de tierra con rizomas intactos.

No debe sacudirse el suelo, si aún retira el suelo, la planta echará raíces durante mucho tiempo, se enfermará e incluso podría morir. Por lo tanto, solo necesita examinar cuidadosamente las raíces superficiales para detectar la presencia de áreas podridas. Si están disponibles, se cortan cuidadosamente con herramientas de jardín. Este último debe estar bien afilado y pre-desinfectado.

Las secciones nuevas se rocían con carbón activado triturado.

Luego, se coloca un terrón de tierra en una maceta preparada con drenaje y se llena con suelo fértil fresco saturado con sustancias minerales. La planta se expone en la parte central y el sustrato del suelo se llena a los lados. Debe controlarse que el cuello del árbol esté al ras con la superficie de la tierra. En el futuro, el cuidado habitual de una mascota exótica adulta.

Posibles problemas con el crecimiento.

El rambután, el cultivo en casa que no es difícil, en la mayoría de los casos es una planta resistente, pero si no lo cuidas, puede verse afectado por enfermedades y plagas. En algunos casos, pueden desarrollarse bacterias patógenas de mildiú polvoriento en plantas exóticas. Esta enfermedad es la más común y con frecuencia se manifiesta en los brotes. Si la enfermedad es golpeada por placas de hojas, entonces aparece una sombra oscura en sus extremos, con el tiempo el follaje se seca lentamente y se cae por completo.

Para prevenir enfermedades y proteger a la planta de la muerte, se recomienda tratar las placas foliares con químicos antimicóticos. Pero con los frutos formados, uno debe optar por resistir el fruto hasta la maduración total, o procesar y negarse a usar los regalos del rambután.

La invasión de individuos parasitarios se produce en un momento en que no se mantienen las condiciones normales para el cultivo de rambután.

Los parásitos se producen cuando el aire es excesivamente seco y caliente. La mayoría de las veces afecta a las placas foliares - polilla. Si se detecta una plaga en una pequeña cantidad, en las primeras etapas de la colonización, es mejor eliminar los insectos con su propia mano usando un algodón o una servilleta suave. Se recogen y neutralizan.

Si el daño al árbol ya es significativo, entonces se lleva a cabo el tratamiento con solución salina. Si este método no produce el impacto positivo esperado, entonces la vida de un árbol exótico se puede salvar solo con el uso de Aktellik o Carbfors. Si es necesario, volver a rociar las placas de hojas se permite después de 7-10 días. Pero después del procedimiento de tratamiento, debe recordarse que posteriormente se prohíbe estrictamente comer los frutos, están saturados con una gran cantidad de toxinas y se vuelven muy venenosos.

Rambutan de frutas - como se ve

El rambután (ver foto) es una fruta gelatinosa tropical de un árbol de hoja perenne que es nativa del sudeste asiático. Este es uno de esos productos alimenticios, por lo que el turista tendrá que viajar, ya que es casi imposible encontrarlo y probarlo fuera de los países del sudeste asiático.

La palabra rambután vino de Malasia, que significa "cabello", y tiene sentido porque el rambután (nefelio) es una fruta de color rosa brillante, a veces carmesí, que crece en racimos y es muy peluda. Si quitas la cáscara de la fruta, dentro encontrarás un núcleo translúcido de color perla. El núcleo de la fruta es más duro que el del lichi, y el sabor es más dulce con un poco de acidez y muy jugoso.

La fruta de rambután es muy fácil de limpiar con sus manos sin ningún dispositivo, la cáscara no es nada espinosa, como puede parecer a primera vista, los pelos son más flexibles y elásticos. La fruta tiene un aroma deliciosamente dulce, similar a las uvas. Comer es una excelente manera de no perder mucha humedad del cuerpo mientras viaja.

Extra extra: las gruesas pieles de cuero de la fruta hacen que su uso sea seguro en países donde no hay agua potable.

La composición química de la fruta.

El rambután contiene una gran cantidad de vitaminas, especialmente el grupo C, B y los minerales calcio, magnesio, cobre, zinc, potasio, muchos entre otros oligoelementos de manganeso, 100 mg por fruta. El manganeso fortalece los huesos, regula el metabolismo y ayuda a reducir el colesterol.

¡El no iniciado podría pensar que tendría que comer una cantidad bastante decente de fruta para obtener la norma diaria completa del manganeso necesario para la salud! Pero el problema es que estas frutas son tan sabrosas y refrescantes que una persona pierde rápidamente la noción de cuánto comió, especialmente si visita Vietnam, Indonesia, Tailandia, India, Camboya, Filipinas o Malasia bajo el calor del sol.

El rambután es muy rico en hierro, que es necesario para controlar el nivel de oxígeno en el cuerpo. El hierro ayuda a prevenir la fatiga y los mareos causados ​​por la anemia.

Además, la carne de rambután también cumple el 4,3% de la ingesta diaria de fósforo para el cuerpo. El fósforo ayuda a filtrar los desechos en los riñones, y también es necesario para el crecimiento, mantenimiento y reparación de todos los tejidos y células.

Las propiedades beneficiosas de la fruta de rambután para la salud.

Los herbolarios rusos, por supuesto, no han estudiado las frutas tropicales, pero el rambután y sus beneficios para el cuerpo se utilizan activamente en la fitoterapia asiática. Se reveló que la inclusión de estas frutas en la dieta es útil en la diabetes, la hipertensión, se utiliza para prevenir el cáncer y estimular el sistema inmunológico, como un medio para eliminar los gusanos, mejorar la lactancia y la recuperación después del parto.

En la medicina tailandesa, usan pulpa de fruta, semillas, cáscara y decocciones de hojas de árboles, sus raíces. Los tailandeses consideran que el rambután es sagrado para tener poderes mágicos. Se dice sobre el fruto que su apariencia es terrible, pero el sabor es divino.

Entonces, ¿cómo es útil el rambután?

  • Antioxidante y componente anticancerígeno.

Las frutas tienen en su composición y componentes antioxidantes. Esto no es ampliamente conocido, pero un estudio realizado por la Universiti Kebangsaan Malasia sobre el tema "La actividad antioxidante y antiproliferativa de partes no comestibles de frutas tropicales individuales" mostró que el rambután puede ser eficaz contra el cáncer. Se ha comprobado que la piel, las semillas y las frutas son eficaces contra varios tipos de cáncer.

La piel de una fruta exótica está llena de antioxidantes, que son realmente buenos para la salud. Muchas de las tiendas de salud usan esto y venden extractos de cáscara de rambután envasados ​​como suplementos dietéticos.

  • Protección contra infecciones y bacterias.

Un compuesto llamado ácido gálico se encuentra en la piel del rambután. El ácido gálico puede hacer maravillas para eliminar la infección que se encuentra en las células. También puede proteger al cuerpo del daño causado por el proceso de oxidación.

Las propiedades antisépticas del rambután también fueron confirmadas por la investigación científica en Malasia: la fruta puede ayudar a proteger el cuerpo de muchas bacterias y otros patógenos.

  • Fuente de vitaminas y minerales.

Este producto tiene muchas vitaminas y minerales como B1, B2, B3, B5, B6, B12, potasio, calcio, manganeso, magnesio, hierro, vitamina C y fibra dietética. Todo esto es muy importante para el funcionamiento del cuerpo y protege el cuerpo del envejecimiento rápido a largo plazo.

  • Eliminación de residuos de los riñones.

Otra característica muy útil de este increíble feto es que ayuda a eliminar los desechos de los riñones. Esto se hace utilizando el fósforo presente en el rambutano. El fósforo también es necesario para el desarrollo, la restauración y el mantenimiento de los tejidos y las células del cuerpo.

  • Ayuda en el tratamiento de la diabetes.

Las semillas de la fruta de rambután tienen su propio valor curativo. Si se ingieren, pueden aliviar los síntomas que experimentan los pacientes con diabetes.

  • Mejora la calidad del esperma.

El rambután tiene una cantidad bastante alta de vitamina C, también es muy importante para el desarrollo del esperma. Una posible falta de vitamina C en los hombres puede llevar a una capacidad limitada para reproducirse fructíferamente. Esta condición se puede mejorar con un remedio que requiere que una persona aumente su vitamina C en aproximadamente 500 mg por mes. Se sabe que en muchos casos mejora la calidad y cantidad de espermatozoides.

La fruta es muy eficaz para reducir el contenido de grasa en el cuerpo humano. Esto se debe al hecho de que la fruta es alta en fibra (2 g por 100 g de fruta) y, al mismo tiempo, baja en calorías (Rambutan Calorías - 60 kcal por 100 g de producto). Además, tiene un alto contenido en agua.

Debido a esto, mientras se mantiene una dieta baja en calorías, los casos de hambre han disminuido significativamente. Las semillas también ayudan en la reducción de peso. Para ingerir semillas de rambután, se recomienda triturarlas y mezclarlas con otros alimentos. Alternativamente, se pueden consumir en cantidades muy limitadas y crudas.

Los rambutanes de fruta peluda son ricos en carbohidratos y son famosos por su contenido de proteínas, lo que contribuye a un aumento casi instantáneo de los niveles de energía cuando se consume. El alto contenido de agua de las frutas también ayuda a calmar la sed y recuperar la energía perdida. Es muy adecuado para los corredores y otros deportistas debido a esta propiedad.

  • Generación de glóbulos rojos y blancos.

De los muchos nutrientes que contienen las frutas, contiene cobre, que es vital para la producción de glóbulos rojos y blancos en nuestros cuerpos. Las frutas también contienen manganeso, que el cuerpo necesita para la producción de enzimas y su activación. Las enzimas son necesarias para realizar muchas funciones bioquímicas en el cuerpo.

Otra ventaja de estas frutas es que ayudan a fortalecer nuestros huesos. Esto se debe al hecho de que las frutas son ricas en calcio, fósforo y hierro. Los huesos más saludables conducen a un crecimiento estable y reducen las posibilidades de fracturas y otras enfermedades óseas devastadoras.

  • Combate el estreñimiento, ya que activa la peristalsis intestinal. Y al mismo tiempo, hay evidencia del tratamiento de los trastornos intestinales.
  • Con el uso regular mejora la condición de la piel. Las mujeres tailandesas hacen esta planta mascarillas antiedad.

Cómo comer rambután - instrucciones en video de cómo limpiar

La cáscara se corta con un cuchillo o se puede presionar y se agrietará por un lado, arrancará la fruta, en el interior todavía hay un hueso duro, se come la masa dulce gelatinosa blanca cruda, se desecha el hueso en una dieta diaria normal.

Pero en Asia, los huesos se asan y también se comen con éxito.

La mayoría de todos se benefician del rambután en su forma cruda, pero la mermelada, las mermeladas se hacen de ella, y las salsas se hacen.

Durante mucho tiempo estas frutas no se pueden almacenar, desaparecen bastante rápido, en el refrigerador por un máximo de una semana.

Y el árbol maravilla del rambután y sus inusuales frutas son realmente interesantes y merecen la atención no solo de aquellos a los que les gusta mimarse con productos exóticos, sino también de aquellos interesados ​​en el cultivo de plantas tropicales en casa. ¡Prueba, experimenta, comparte tus éxitos e impresiones!

Que es

Rambután literalmente de malayo significa "peludo". Este nombre corresponde exactamente a la apariencia de una fruta exótica. Crece en un árbol de hoja perenne. La fruta en sí tiene una consistencia gelatinosa. Hasta ahora, el rambután de Malasia prácticamente no se exporta, por lo que las posibilidades de probarlo en cualquier otro lugar que no sea el sudeste asiático tienden a cero.

La planta tiene otro nombre - nefelio. La fruta suele ser de color rojo brillante, a veces carmesí. Los rambutanes crecen en forma de racimos. Si se corta la cáscara, se encuentra una carne translúcida de color perla. Sin embargo, la pulpa solo se puede llamar tentativamente: la diferencia entre el rambután y el litchi está precisamente relacionada con la dureza del núcleo.

La fruta tiene un sabor más dulce que el lichi. Es fácil notar, sin embargo, una ligera nota amarga. Las frutas maduras son siempre jugosas, contienen muchas semillas. El rambután se puede limpiar sin un cuchillo o algún otro objeto afilado. Aunque la fruta parece estar cubierta de espinas, los pelos no son del todo duros, se doblan fácilmente.

Los que han probado el rambután, noten que se siente como uvas. Y este sentimiento no es accidental. La fruta malaya también ayuda a llenar la falta de humedad. La piel gruesa le permite proteger el interior del feto de la contaminación. Esta propiedad es muy valiosa para los turistas que no quieren arriesgarse, al estar lejos del acueducto.

¿Cómo y dónde crece?

Árbol exótico puede alcanzar los 25 m de altura. Forma una corona en expansión. El rambután se encuentra en casi todos los países del cinturón tropical. Crece incluso en Australia. Sin embargo, la posición de liderazgo en el mercado internacional es Tailandia. Cabe señalar que el rambután alcanza alturas de 25 m solo en condiciones favorables. Por lo general, se limita a 6-7 m. Muchas ramas se desarrollan en un árbol. Las frutas se parecen a las castañas o las nueces en apariencia, la forma es un círculo o un óvalo. El mayor tamaño de fruta no supera los 6 cm.

La piel del rambután es relativamente densa, y cuando la fruta madura, la coloración se vuelve más rica. La cosecha de fruta en los trópicos se cosecha en julio y diciembre. Los criadores lograron traer hasta 200 variedades que tienen frutas de varios tamaños y colores. Основным направлением в селекционной работе является уменьшение высоты дерева — пока что удалось снизить его до 4 м. Выведен ряд сортов, плоды которых не содержат косточек, однако, стоит заметить, что вкус рамбутана без косточек обязательно становится кислее.

Вкусовые качества и состав

Приятный вкус рамбутана — не единственное его достоинство. В мякоти фрукта содержится много витаминов, особенно аскорбиновой кислоты. Также малайский плод насыщен витаминами группы B. Велика и концентрация минеральных компонентов:

Además de estos componentes, el rambután contiene una gran cantidad de magnesio. 1 fruta puede representar hasta 100 mg. Sí, para cubrir la necesidad diaria, tienes que comer mucha fruta. Pero en el calor, el clima caliente sucede por sí mismo. Buen rambután y alta concentración de hierro.

La pulpa del fruto es bastante rica en fósforo. 4.3% de la cantidad diaria permitida por 100 g de producto. Por cada 100 g del producto tiene 2 g de fibra. Al mismo tiempo, en la misma masa de pasta no contiene más de 60 kcal. El contenido bajo en calorías junto con el alto contenido de fibra y agua nos permite recomendar el rambután para bajar de peso.

Las propiedades de la fruta lo convierten en un elemento útil de las dietas bajas en calorías. La supresión exitosa del hambre ayuda a prevenir las averías. Según los expertos, las semillas de rambután también dan un buen efecto al perder peso. Lo mejor es tragarlos en forma triturada, en combinación con otros alimentos. Es posible consumir semillas crudas solo en cantidades extremadamente pequeñas.

Beneficio y daño

Las propiedades beneficiosas del rambután durante cientos de años se utilizan activamente en la medicina tradicional en el sudeste asiático. Siglos de experiencia junto con los resultados de la investigación bioquímica nos permite decir con confianza que esta planta ayuda a:

  • diabeticos
  • sufriendo de presión arterial alta
  • Personas con inmunidad deteriorada.

Existen beneficios en la lucha contra los parásitos, además de reducir el riesgo de cáncer. En el pasado, los curanderos tailandeses usaban casi todas las partes de la planta. Incluso usaban raíces. Uno de los últimos estudios realizados por expertos malayos ha demostrado que las partes no comestibles de rambutan pueden ser útiles en la lucha contra las enfermedades oncológicas ya desarrolladas. Este efecto se encontró en semillas, frutas y cáscara, y, lo que es más importante, se logra un resultado positivo con una variedad de tipos de tumores.

Una alta concentración de antioxidantes en la piel retarda el proceso de envejecimiento. No es de extrañar que las empresas especializadas y las tiendas en línea estén comenzando a suministrar un extracto de la cáscara de la fruta de Malasia. Pero esto no termina las propiedades útiles de la cáscara rambutan. El ácido gálico contenido en él suprime con éxito los microorganismos. Incluso si ya han atacado las células del cuerpo humano, esta sustancia actúa lo más suavemente posible sin agravar el daño.

Según estudios recientes, el ácido gálico, junto con otras sustancias contenidas en el feto, combate eficazmente los microbios, los virus e incluso los hongos patológicos. Debido a la presencia de fósforo, se facilita la eliminación renal de diversos desechos. Este oligoelemento todavía ayuda a restaurar los órganos y tejidos dañados. Y si son completamente sanos y salvos, el fósforo ayudará a prolongar esta situación. Existe información, aunque no está totalmente confirmada, de que la ingestión de semillas de rambután mejora la condición de los diabéticos.

La fruta peluda contiene muchos carbohidratos y proteínas. Esta combinación proporciona la reposición casi instantánea de los niveles de energía. Y si tiene en cuenta la carne jugosa, esta fruta puede ser recomendada de manera segura para practicar deportes y la cultura física. Debido a la presencia de cobre, el rambután ayuda a mejorar la formación de sangre. Y esta función del cuerpo es igualmente valiosa para quienes se dedican al trabajo físico e intelectual.

Una cantidad significativa de manganeso le permite aumentar la producción de enzimas y aumentar su actividad. Debido a esto, los procesos bioquímicos en el cuerpo serán más rápidos y más completos. La combinación de fósforo, calcio y hierro ayuda a fortalecer el tejido musculoesquelético. Como resultado, el riesgo de una fractura se reduce, y si ocurre, se facilita y facilita la recuperación.

El rambután mejora la peristalsis de las secciones finales del tracto gastrointestinal. Por lo tanto, el riesgo de estreñimiento disminuye. Pero es con esta circunstancia que la contraindicación principal de la fruta tropical está conectada. No se recomienda su uso para aquellos que sufren diarrea, incluidos aquellos que han estado expuestos a intoxicación alimentaria. El uso sistemático de rambután mejora la condición de la piel, y en base a ello, incluso hace máscaras para el rejuvenecimiento.

Los huesos de la fruta de Malasia se utilizan para producir un aceite único. Este líquido natural tiene una gran demanda en la fabricación de cosméticos, champús e incluso jabones. Se observa que el aceite de rambután inhibe el desarrollo del cabello. Es por eso que es apreciado por quienes a menudo hacen la depilación. Cabe señalar que Por día no puedes comer más de 8 frutas. Esta es la cantidad máxima que solo las personas perfectamente sanas pueden pagar.

Si hay al menos un pequeño problema de salud, vale la pena llevar la porción diaria a un máximo de 5 rambutanes. Se recomienda evitar el consumo de semillas que no hayan sido sometidas a tratamiento térmico. De lo contrario, son amargos, e incluso contienen sustancias con un efecto narcótico. Las toxinas también se concentran en la cáscara, ya que, como las semillas, deben usarse con cuidado.