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Ajo de primavera

El ajo es un condimento caliente esencial en la cocina. Tiene un sabor picante y rico aroma, propiedades saludables. El cultivo del ajo es un proceso simple. por lo tanto, está en cada área. Puede encontrar una descripción de las variedades más populares y las variedades en esta revisión.

Variedad De Ajo Varietal

Sin embargo, no todos saben que las variedades de ajo superan las 70 especies! Esto significa que puede elegir según su gusto, centrándose en las condiciones de una parcela particular con su suelo, características climáticas, ubicación. Y La creciente experiencia sugiere que no debe limitar la elección de una o dos variedades. Vale la pena probar algunos, y después de dejar los que te gustan.

Se conocen más de 70 variedades de ajo de primavera e invierno.

Variedades más populares

Dado que la variedad de variedades es grande, este artículo describe variedades populares y populares.

Para aprender visualmente el ajo de primavera, debe prestar atención a los siguientes signos:

  • ajo de primavera sin barra central, alrededor de los cuales son clavos,
  • usted mismo dientes helicoidales - Cuanto más cerca del centro, más pequeños son.
  • los clavos pueden variar en tamaño y forma,
  • ajo de primavera sin flechas.

Variedades populares de ajo de primavera:

Temporada media, vista de alto rendimiento. Las flechas están ausentes, son resistentes a plagas y enfermedades fúngicas.. Las bombillas tienen una forma redondeada plana, el color de las escalas - amarillo-blanco.

Yelenovsky

Temporada media, fructífera, cabezas redondeadas. En el exterior, el color de las escamas es blanquecino, y en el interior de los propios dientes: rosado.. Demuestra resistencia a todas las enfermedades típicas de las plantas.

Se considera medio tardío. La cosecha da un buen, lanza flechas. Bombilla - redonda, ligeramente plana. El color de las escamas - claro, blanco. Poco propensos a las enfermedades y plagas.

Sochi 56

A mitad de temporada, da una cosecha estable y de alta calidad. Forma de la cabeza ligeramente plana, redondeada. El color de las escamas puede ser blanco o púrpura, y en los dientes en sí mismos, de color rosa con un tono púrpura. Resistente a las enfermedades.

Se refiere a mitad de temporada, los bulbos son redondeados, ligeramente planos. No le da al tirador una gran cosecha. Resistente a las enfermedades.

Los siguientes signos son característicos del ajo de invierno, por el cual se puede reconocer visualmente:

  • en el centro de la barra de la cabeza, alrededor de los cuales son clavos,
  • dientes localizados alrededoren una fila
  • dientes el mismo,
  • la cosecha da mayor
  • en invierno crecer flechas en la que luego se forman pequeñas cebollas.

Las variedades más vendidas de ajo de invierno son:

Tolera las heladas severas y el verano seco. Se considera bastante alto - tallo hasta 120 cm. Bombilla - redonda, ligeramente plana. El color de las escamas es claro con rayas de tonos violetas, resistentes a las enfermedades. Perfectamente almacenado. Tiene un sabor picante brillante y es adecuado para conservas.

Posibles problemas con el crecimiento.

Hay que tener en cuenta que El ajo de primavera no se adapta bien a otras condiciones ambientales.. Por lo tanto, se aconseja cultivar aquellas variedades que se adapten exclusivamente a las condiciones locales.

Otro problema es la posibilidad de daños a enfermedades fúngicas, por lo que es necesario llevar a cabo medidas preventivas. Consisten en revestir los dientes con fungicidas, asegurando la ventilación de las plantas en crecimiento.

Todo sobre enfermedades y plagas.

Como todos los cultivos de jardín, el ajo de primavera es susceptible a varias enfermedades.. Los más comunes son:

  • podredumbre del cuello,
  • bacteriosis
  • molde verde
  • Enanismo amarillo.

El agente causal de la podredumbre cervical en el tejido de la cabeza penetra básicamente a través de diversos daños mecánicos. Inmediatamente, la enfermedad no se nota, los signos aparecen al inicio del almacenamiento, más a menudo en septiembre. Las medidas para combatir esta enfermedad es que antes de poner el ajo se debe secar al sol. Al cortar la cabeza, asegúrese de dejar un cuello de 3-6 cm.

La bacteriosis también se produce durante el almacenamiento.. Las cabezas adoloridas muestran fisuras o úlceras que van desde la parte inferior hacia arriba. Los bulbos adquieren un color perla amarillo. El motivo puede estar en violación de las condiciones de almacenamiento o la preparación inadecuada del ajo antes de plantar.

El moho verde infecta los tejidos delicados que se ablandan. Se cubren primero con blanco y luego con floración verde.

El signo principal del enanismo amarillo: las hojas y las plantas pedúnculo comienzan a volverse amarillas.. El ajo se ve muy pequeño. Lleva esta enfermedad al pulgón.

El ajo puede ser dañado por plagas tales como:

  • mosca de cebolla
  • nematodos
  • cebolla afilada
  • escarabajo de hoja de cebolla.

Los pesticidas se utilizan para combatirlos.