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Col blanca: tecnología de cultivo al aire libre

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El repollo es uno de los cultivos de vegetales más populares, que se puede encontrar en casi todos los jardines, pero no todos logran obtener un cultivo rico y de alta calidad. En este artículo nos familiarizaremos con el cultivo adecuado de la col blanca, con las reglas de siembra y cuidado en terrenos abiertos.

Breve descripción y mejores variedades.

La col es una verdura de dos años que pertenece a la familia de plantas crucíferas. Sus gruesas hojas verdosas se adhieren estrechamente entre sí y forman una cabeza esférica. La col blanca contiene muchos minerales y vitaminas útiles.

Hasta la fecha, un gran número de diferentes variedades e híbridos de este vegetal se cultivan en nuestro país, pero me gustaría señalar las siguientes variedades: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Blancanieves", "Línea Kitano".

Selección de semillas y preparación del sustrato.

Su elección de semillas determinará qué cultivo obtendrá. Al elegir las semillas para las plantas de semillero, debe decidir para qué necesita el repollo blanco: temprano y jugoso para las ensaladas frescas de verano o para el almacenamiento prolongado en el invierno: este es el principal criterio de selección.

Antes de sembrar semillas deben temperamento para aumentar la resistencia a las enfermedades. Para hacer esto, las semillas primero se calientan durante 15 minutos en agua tibia a 55 ° C, y luego se sumergen en agua fría durante 4 minutos.

Después del endurecimiento, las semillas deben sumergirse durante un par de horas en un estimulador del crecimiento, esto puede ser "Humate" o algo más. Algunas variedades no se pueden humedecer antes de sembrar, así que asegúrese de leer las instrucciones en el empaque.

Cuando las semillas están listas, deben colocarse en el suelo a una profundidad de 1-1,5 cm y regar una vez; el siguiente riego se lleva a cabo después de la aparición de brotes. Para preservar la humedad, el suelo debe cubrirse con una película. Almacene las semillas hasta que la germinación esté a una temperatura de + 18 ° C a + 22 ° C.

Cuidado de plántulas

Las semillas de brotes comienzan en promedio en 5 dias Después de eso, es necesario quitar el recubrimiento de la película y bajar la temperatura a + 5-10 ° C. Después de que aparezca la primera hoja completa, la temperatura debe elevarse a + 15-18 ° С durante el día y + 5-10 ° С - por la noche. Durante este período, las plántulas necesitan al aire, pero debe asegurarse de que no haya corrientes de aire que afecten negativamente a la planta.

Además, las plantas de semillero necesitan iluminación adicional durante 12 horas. Después de cada riego, el suelo debe aflojarse ligeramente para evitar que se seque o se vuelva a humedecer.

Plantación de repollo blanco en terreno abierto

Cuando las plántulas ya han crecido, es hora de trasplantarlas a la cama del jardín. Sin embargo, surge inmediatamente la cuestión de cómo plantar repollo en campo abierto, para asegurar su máxima tasa de supervivencia y rápido crecimiento. Como regla general, las plantas de semillero de vegetales se siembran en un lugar permanente cuando Las heladas ya se han retirado. Es recomendable elegir un día nublado para que el calor no afecte las hojas tiernas de la planta. La cama en la que crecerá el vegetal debe dividirse en filas con agujeros de 50x50 cm.

El suelo debe ser molido antes de plantar, luego haga un agujero poco profundo y coloque cuidadosamente las plántulas, profundizando hasta la primera hoja real. Después de eso, es necesario compactar el suelo alrededor del tallo y la raíz. Si es necesario, agitar una plántula durante los primeros días para retener la humedad en el suelo y mejorar la supervivencia.

Como regar

Debe regar las plantas de semillero por la noche: si está nublado afuera, entonces el riego se realiza cada 5 días, si hace calor durante mucho tiempo, entonces debe regar cada 2 días. Después de regar, asegúrese de aflojar el suelo y esparcir las plantas de semillero.

La mayoría de los jardineros recomiendan el mulching, que ayuda a retener la humedad. La paja es buena para el mantillo, las astillas de madera, bueno, la mejor opción sería la turba, ya que no solo retiene la humedad, sino que también nutre la planta.

Una semana y media después del trasplante al terreno abierto, los brotes de repollo blanco deben ser fertilizados. Para esto, es adecuada una mezcla con 2 g de fertilizante a base de potasio, 3 g de superfosfatos, 3 g de nitrato, todo esto se puede disolver en un litro de agua: esta cantidad puede ser suficiente para 50 plántulas. La segunda alimentación se realiza en 12-14 días. Los ingredientes para el fertilizante son los mismos, pero solo su dosis se duplica.

Si no tiene la oportunidad de preparar esa mezcla usted mismo, simplemente puede comprar un fertilizante para el repollo en una tienda agrícola. Cuando las hojas comienzan a crecer activamente, se recomienda fertilizar la planta preparando 10 g de salitre por cubo de agua: el riego con esta solución se deriva del cálculo de 2 litros por árbol.

El siguiente vendaje se lleva a cabo cuando se forma la cabeza, para lo que necesitará:

  • urea - 5 g,
  • superfosfato doble - 6 g,
  • Sulfato de potasio - 9 g
  • Agregue todo esto en 15 litros de agua (agua con el mismo cálculo que en el aderezo anterior).

Métodos de protección contra enfermedades y plagas.

La col blanca, como muchas otras verduras, es propensa a las enfermedades y al ataque de los parásitos. Para no tratar la verdura con venenos nocivos, es mejor prevenir.

Consiste en el cuidado adecuado y el procesamiento oportuno de los productos biológicos. Para proteger las verduras de la descomposición de las raíces y las piernas negras, las plantas de semillero se tratan con la ayuda de "Trikhodermin" o "Rizoplanoma": deben introducirse siguiendo las instrucciones. El tratamiento con estos medicamentos crea una protección alrededor de la raíz contra las bacterias que causan enfermedades.

Para protegerse contra pulgas y babosas crucíferas, se recomienda rociar las plantas de semillero con una mezcla de ceniza y tabaco triturado. También puede tratar la planta "Intavir".

Una plaga muy común es insecto crucífero. Como medida preventiva, es necesario destruir malezas como un anciano, un bolso de pastor, un sverbig, un campo, una pequeña borraja en la parcela.

Antes de formar un repollo, es necesario tratar el "Aktellik" o "Phosbecid".

La cosecha

Un par de semanas antes de la cosecha debe dejar de regar, lo que contribuye a la acumulación de fibra que, a su vez, mejora el almacenamiento de las verduras. Es necesario limpiar la col junto con el rizoma, luego se debe clasificar: las coles dañadas por parásitos y enfermedades se comen o fermentan mejor.

Las verduras adecuadas para el almacenamiento deben secarse durante varios días. Después de eso, se corta la raíz, se deja el tallo con un par de hojas de cobertura y luego se coloca en el refrigerador o el sótano.

¿Por qué la col blanca es tan popular?

En nuestro país, esta verdura es muy popular, y ganó su fama en la antigüedad. Otros 4 mil años atrás en el antiguo Egipto comenzaron a cultivar esta cultura. Poco a poco, emigró a los países europeos, incluida Rusia. Nuestros científicos han traído tales variedades que son adecuadas para el clima ruso.

Dado que la col blanca se conserva notablemente en el invierno, rápidamente ganó su popularidad. En la forma fermentada es valiosa fuente de vitaminas, y gracias a la salmuera, las fuerzas se restauran y se lleva a cabo la recuperación de personas gravemente enfermas.

Esta verdura contiene una gran cantidad de ácido ascórbico y vitamina U, que puede curar dolencias estomacales. También se utiliza en medicina tradicional y cosmetología.

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