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Cereza de ave: plantación y cuidado en campo abierto, propiedades.

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Para muchas personas, la cereza de ave siempre se asocia con el inicio de la primavera, ya que es su aroma lo que llena el aire fresco de la primavera y la forma en que las aves florecen., trae pensamientos inspiradores. Este tipo de planta es extremadamente modesto para el suelo seleccionado, su calidad, composición orgánica, así como para el riego y la iluminación. Debido a esto, su cuidado es bastante simple y claro, y el resultado es siempre agradable.

La plantación de cerezas para pájaros, además de las ventajas obvias, permite refinar y drenar el suelo en el patio o en la casa de verano, por lo que muchos jardineros quieren saber cómo cultivar y cuidar de las aves. No requiere habilidades especiales y mucho tiempo, solo siga las reglas y recomendaciones que se presentan a continuación.

Pájaro Prunus: Descripción

La primera mención del pájaro cereza se remonta a los tiempos del antiguo erudito griego Teofrasto. Pájaro cerezo es conocido mucho más allá de nuestro estado. Por ejemplo, en África, Asia y Europa, se considera una de las plantas más atractivas, perfectamente adecuadas para decorar sitios. Todas las variedades de cereza de ave son árboles de hoja caduca (raramente arbustos) de la familia Pink. La cereza de pájaro es un cultivo ornamental de fruta. Once variedades de cerezas de aves están más extendidas en nuestra región.

El árbol comienza a florecer activamente en abril-mayo, disolviendo los pinceles fragantes blancos. Las inflorescencias y los frutos de las cerezas de los pájaros difieren en tamaño pequeño, pero al mismo tiempo son extremadamente nutritivos y están saturados con compuestos de azúcar y glucósidos. El cerezo de ave está lleno de propiedades y sustancias útiles, debido a lo cual se usa a menudo en medicina y cosmetología de una forma u otra.

Lo que importa es donde crece el pájaro cereza..Esta planta ama la humedad constante. En la naturaleza se puede encontrar cereza de pájaro en la zona templada. Crece en bosques densos, en humedales o en las orillas de los ríos. Cabe destacar que en condiciones de cuidado adecuado y siembra adecuada, la cereza de ave se puede plantar en cualquier área de patio y patio de nuestro país.

Una cereza de pájaro es un arbusto o árbol que puede alcanzar una altura de hasta 10-15 metros. El diámetro de la corona de ave cereza puede alcanzar los 5-7 metros. Esta planta es muy modesta, lo que le permite crecer en cualquier suelo, independientemente de su composición y nivel de acidez. En algunos casos, la cereza de ave se puede encontrar en suelos arenosos.

El árbol tiene un sistema de raíces masivo y de rápido crecimiento. Es gracias a estas propiedades. Las personas a menudo plantaban cerezos de aves para crear un drenaje natural de la tierra cerca de la vivienda. Además, la cereza de las aves puede mejorar el suelo y su follaje descendente, para disminuir la acidez y aumentar el rendimiento de la tierra.

¿Cuánto pájaro cereza necesita luz solar?

Debido al gran tamaño de la cereza de ave, para un crecimiento adecuado y una nutrición suficiente, debe recibir una gran cantidad de luz solar.

Así, plantar un árbol preferiblemente en áreas bien iluminadas.

¿Qué suelo le gusta pájaro cereza

Esta planta es bastante modesta y resiste firmemente el cultivo en el suelo de baja calidad, incluso a pesar de la acidez general. Sin embargo la cereza de los pájaros crece mejor y crece más rápido en un suelo suelto y nutritivo con un nivel moderado de humedad. Para hacer esto, antes de plantar, vale la pena tratar el suelo y, después de desembarcar, asegurar un riego regular y oportuno.

Los fundamentos de la plantación de cereza de ave en el jardín.

La falta de capacidad de la ave en el cuidado y el proceso de cultivo atrae en gran medida a las personas, pero el resultado final se determina en la etapa de siembra. Los errores e inexactitudes pueden ser desastrosos para las plántulas. Para poder plantar adecuadamente una cereza de ave en la primavera., se recomienda encarecidamente seguir recomendaciones simples pero efectivas durante las etapas principales de preparación y desembarque.

Cómo preparar un agujero de aterrizaje para las plántulas.

La preparación del foso de aterrizaje se realiza en varias etapas. Su tamaño debe ser de al menos 50 × 50 × 50 centímetros.

Esto se debe al rápido desarrollo del sistema de raíces del árbol, el suelo alrededor del cual se debe fertilizar y aflojar, que se realiza en el proceso de preparación. El pozo excavado se riega abundantemente, después de lo cual debe colocarse en capas en el siguiente orden: tierra suelta (5-7 cm), aserrín (3-5 cm), tierra suelta (15-20 cm). Después de cada capa subsiguiente, es conveniente agregar un poco de agua al pozo, tal vez incluso con soluciones nutritivas y fertilizantes.

Tecnología y esquema de plantación de cereza de ave en el jardín.

La tecnología y el esquema de siembra de cerezos de aves es bastante simple y consiste en cumplir con solo algunas prescripciones.

En primer lugar, debe preparar adecuadamente el foso de aterrizaje, evitando que la arena ingrese en él, ya que la cereza de ave crece mal en el suelo arenoso. Además, el área de aterrizaje debe estar bien iluminada durante el día, de modo que el retoño reciba suficiente luz. La distancia entre los árboles debe ser de al menos 2 metros de radio.

Los esquejes plantados se sumergieron en un hoyo preparado a una profundidad de 20-30 cm y de manera uniforme desde todos los lados llenos de tierra suelta.

Cada 10-15 cm de suelo a granel se puede verter con aserrín y mucha agua. Después de eso, el pozo debe ser cuidadosamente apisonado.

Es necesario continuar el relleno del pozo de siembra hasta el fortalecimiento completo del corte de la cereza de ave y la formación de una pequeña colina, que luego se debe verter y triturar con aserrín con turba.

Características del cultivo de la cereza de ave, cómo cuidar la planta.

El cultivo de la cereza de ave es bastante simple y directo, e igualmente importante, no requiere mucho tiempo.

Para obtener el resultado deseado y el rápido cultivo del árbol, es necesario tener en cuenta no solo las peculiaridades de la región y la ubicación de la parcela de tierra, sino también las recomendaciones sobre el cuidado integral de la cereza de las aves.

Como regar la planta

El riego debe realizarse bajo la raíz del árbol, contribuyendo dos veces al mes a 20-30 litros de agua por cada planta.

En el clima más árido, también es posible rociar adicionalmente las hojas de los árboles con agua limpia, protegiéndolos así del secado. Según el clima y la temperatura, se permite aumentar o disminuir el volumen de riego sin cambiar su frecuencia.

Reglas para la alimentación de la cereza de ave.

Prunus, siembra y cuidados que rara vez causan problemas, a veces también requieren alimentación. La madera de fertilizante no es necesaria, pero aún así ayuda a prevenir las enfermedades de la cereza de los pájaros y prolonga su vida, por lo que la mayoría de los jardineros recurren invariablemente a la fertilización.

Es de destacar que Los abonos minerales y orgánicos son adecuados para la cereza de las aves.. Puedes hacerlos en primavera y otoño, pero es necesario tener en cuenta la estacionalidad. Por lo tanto, en primavera es mejor usar salitre o urea, y en otoño el superfosfato y la sal de potasio.

El apósito superior debe colocarse directamente debajo de la raíz, evitando el impacto del fertilizante en las hojas y las fugas jóvenes. La concentración y el volumen de la fertilización deben tener en cuenta la edad y el tamaño del árbol, así como la concentración de la sustancia. En este sentido, debe seguir incondicionalmente las recomendaciones sobre el empaque del fertilizante.

Poda de cereza de ave

Junto con el riego constante y la alimentación oportuna, el cuidado de la cereza de las aves en la primavera, que se reduce al mínimo, a veces requiere poda. La poda de la cereza de los pájaros en primavera y otoño se lleva a cabo después de una inspección visual minuciosa del árbol para detectar la presencia de lesiones, enfermedades y sitios de acumulación de plagas. Las ramas enfermas y dañadas, así como el crecimiento innecesario, seguramente se eliminarán.

Una opción separada está formando recorte. Hay dos formas de formación: en forma de un arbusto de tronco múltiple y un árbol en un tronco alto. Para crear un arbusto, debe cortar el primer nivel a una altura de aproximadamente 70-80 cm. Después de que aparecen los primeros brotes, solo quedan los más desarrollados. Cabe destacar que para una vista más atractiva, es deseable dejar las ramas simétricamente entre sí. De la misma manera, con un intervalo de seis meses o un año, se forman el segundo y tercer nivel.

La formación de un tronco alto se realiza de acuerdo con el mismo principio, pero en este caso se eliminan las ramas inferiores y los brotes. Es importante tener en cuenta que la poda de cereza de ave en el otoño y la primavera debe terminar con el tratamiento de las cabañas de troncos con césped.

Cómo propagar la cereza de pájaro en el jardín.

Para obtener un resultado aceptable y un mayor autocultivo de este árbol, debe saber y comprender cómo se reproduce la cereza de ave.

La cría de cerezos de aves es posible de muchas maneras: semilla o vegetativa (esquejes, capas, crías, injertos). Cada uno de ellos se demostró positivamente y mostró una alta eficiencia.

La propagación por semillas se usa más activamente para las especies de cereza de ave. En este caso, las semillas se extraen, revelando cuidadosamente el fruto maduro de la cereza de ave, y luego se mezclan con arena seca y se almacenan en un lugar frío. Las semillas plantadas se siembran en otoño o principios de primavera en un suelo húmedo y fertilizado. Profundidad de siembra 1-3 cm, dependiendo de la holgura del suelo.

Cabe señalar que las semillas para siembra de primavera deben ser preestatificadas.

La estratificación debe llevarse a cabo durante 3-4 meses en turba húmeda, musgo, arena o una mezcla de ellos a una temperatura de 0 a +5 ° С. Durante todo el tiempo el sustrato debe mantenerse húmedo. El cuidado de las plántulas es simple y consiste en el riego oportuno, la remoción de malezas y el adelgazamiento a una distancia de 5 a 10 cm. Durante el período de estratificación, la planta tiene tiempo para alcanzar los 40 a 50 cm de altura, después de lo cual puede plantarse en un lugar abierto en un lugar permanente.

En el caso de las cerezas de aves varietales, a menudo se aplican brotes con ojo (realizados en la segunda mitad de julio) y se mejoró la copulación (durante la primavera), al mismo tiempo que se utilizaron plántulas de cereza de ave ordinarias.

Se debe plantar una cereza de ave cuando el clima lo permita, tan pronto como se establezca una temperatura estable (por encima de 10 ° C) y un nivel de humedad constante. En primavera, lo más correcto es la siembra de cereza de ave en mayo. Al mismo tiempo, es importante que el foso de aterrizaje preparado tenga un tamaño suficiente para acomodar el sistema de raíces de un árbol sin sus roturas y curvas. Para mejorar el crecimiento, antes de plantar un ave, se pueden aplicar fertilizantes minerales y orgánicos al suelo de la fosa, pero no más de 20-30 g cada uno.

La distancia entre las plantas de semillero de ave se determina individualmente para cada variedad, sin embargo, como regla general, no debe ser inferior a 3-4 metros. Antes de plantar, la corona del árbol debe cortarse a 65-75 cm. En el proceso de plantación, el sistema de raíces se llena con tierra suelta y, si está disponible, con aserrín. Periódicamente, se debe sacudir el cañón, y el suelo a su alrededor debe apisonarse suavemente. En conclusión, la cereza del ave debe ser abundantemente regada, y el mantillo debe ser cubierto con una mezcla de turba y aserrín.

Principales plagas y enfermedades de las plantas.

Bird-cherry es una planta extremadamente sin pretensiones que soporta todas las dificultades y las difíciles condiciones climáticas de nuestra región. En este sentido, raramente se registran los casos de aves cerezas o daños causados ​​por plagas. Sin embargo, a pesar de esto, los expertos identifican los principales tipos de plagas y enfermedades que pueden afectar a esta planta.

Entre las principales enfermedades de las aves de cerezo se incluyen la mancha foliar y la enfermedad de la fruta, que es causada por los marsupiales.

En el caso de una enfermedad de una planta, todas las áreas afectadas del árbol deben eliminarse de inmediato, y los puntos de corte deben tratarse con brea de jardín.

Las plagas más comunes son las polillas, gusanos de seda, insectos picudos, pulgones y otras plagas. Para combatirlos a principios de primavera es necesario tratar la cereza de ave con extracto concentrado de tabaco o agua jabonosa. Al final del proceso de floración de la planta debe repetirse el procesamiento.

Para mejorar la floración, es aconsejable rociar la planta con una solución de los componentes orgánicos "Decis" o "Sherpa".

La cereza de ave se considera una excelente opción para aterrizar en su propio sitio. Junto con un conjunto de propiedades útiles, esta planta también tiene un aspecto agradable. Además, la cereza de ave, cuyo cultivo y cuidado no requieren muchos problemas, se puede plantar en cualquier suelo, ennobleciéndola y fertilizándola.

Contenido

  • 1. Escuchar el artículo (pronto)
  • 2. Descripción
  • 3. Aterrizaje
    • 3.1. Cuando plantar
    • 3.2. Como plantar
  • 4. cuidado
    • 3.1. Como crecer
    • 3.2. Poda
    • 3.3. Trasplante
    • 3.4. Cría
    • 3.5. Plagas y enfermedades
  • 5. Tipos y variedades.
  • 6. Propiedades: daño y beneficio.
    • 6.1. Propiedades utiles
    • 6.2. Contraindicaciones

Plantación y cuidado de la cereza de ave (en definitiva).

  • Floración: en mayo y junio.
  • Aterrizaje: primavera u otoño.
  • Iluminación: sol brillante.
  • Suelo: rico, húmedo, ligeramente ácido o neutro.
  • Regando: las plantas de semillero se riegan con frecuencia y abundantemente, las plantas adultas - en un verano regular de forma periódica y moderada, y en el verano árido - con más frecuencia y más abundantes.
  • Alimentación: fertilizantes minerales u orgánicos: en primavera, con predominio del nitrógeno, en otoño, solo fosfato de potasio.
  • Poda: primavera y otoño.
  • Cría: esquejes, injertos y brotes de raíz.
  • Plagas: Áfidos, insectos herbívoros, polillas mineras, gusanos de seda no pareados, azores, polillas de armiño y aves de cerezo y gorgojos.
  • Enfermedades: manchas foliares (rubéola, koniotirioz, calcosporosis), mildiú polvoriento, citosporosis, podredumbre de la madera, bolsas de flores y frutos.

Bird cherry tree - descripción

Cereza de ave: un árbol o arbusto pequeño de 60 cm a 10 m de altura, con una copa gruesa y alargada y una corteza negra y gris opaca con lentejas blancas. Ramas y brotes jóvenes de color cereza o aceituna. Las hojas son desnudas, alternas, simples, elípticas, alargadas, otopylchatye a lo largo del borde, con una punta puntiaguda, de 3 a 15 cm de largo. En pecíolos delgados, en la base de la placa de la hoja hay dos piezas de hierro. Las flores aromáticas de cereza de ave (blancas, a veces rosadas) se recolectan en racimos de sauces de 8 a 12 cm de largo. Las flores se componen de 5 sépalos, 5 pétalos, 20 estambres, pistilo y anteras amarillas. La fruta de cerezo de ave es una drupa esférica negra con un diámetro de 8-10 mm con un sabor dulce y muy astringente. Dentro de la baya hay un hueso ovoide redondeado. La floración de la cereza de los pájaros ocurre en mayo y junio, y los frutos maduran en julio y agosto.

Al plantar aves de cerezo en el suelo.

Las plántulas de cerezo de ave se enraizan mejor durante la siembra de primavera y otoño. La planta prefiere áreas espaciosas y bien iluminadas con un suelo húmedo rico, neutro o con una reacción ligeramente ácida. En un lugar sombreado, la planta alcanzará la luz, y los frutos se formarán en la parte superior de las ramas y serán difíciles de alcanzar. En cuanto a la composición del suelo, la cereza de los pájaros crece bien en suelos arenosos y arcillosos, pero se desarrolla mejor en todo lo que se refiere a la tierra. Es deseable que el agua subterránea en el área se encuentre cerca de la superficie.

Para la implementación de polinización cruzada en el área sembró árboles de diferentes variedades, pero floreciendo al mismo tiempo. La distancia entre los árboles debe ser de al menos 5 m, ya que la cereza crece rápidamente y sus ramas pueden tener varios metros de largo.

Cómo plantar aves cereza.

Las plántulas de cerezo de aves se arraigan bien en un lugar nuevo, ni siquiera necesitan preparar una mezcla fértil; solo cavar un hoyo para plantar de un tamaño que se ajuste a todo el sistema radicular de la plántula, y colocar una capa de hojas secas, humus o turba mezclada con fertilizantes minerales en su parte inferior . No ponga mucha materia orgánica, ya que su exceso afecta negativamente el estado de la corteza de la cereza de ave. Antes de plantar, inspeccione cuidadosamente las raíces de las plántulas, acórtelas demasiado y retire a los enfermos. Deje 2-3 brotes fuertes en la plántula, acórtelos a 50-70 cm y corte el resto.

Coloque el sistema de raíces de las plántulas en un orificio y llene los huecos con tierra, luego aplaste ligeramente la superficie y vierta abundantemente, y cuando el agua se absorba, silencie el tronco del árbol con turba o aserrín.

Cómo cultivar cereza de pájaro.

Prunus - una planta no caprichosa, y es fácil cuidarla. Al principio, las plántulas deben regarse con frecuencia, después de lo cual debe aflojar el suelo y eliminar las malas hierbas en la rueda que rodea el círculo (si ha desbrozado el suelo alrededor de la plántula, tendrá que hacerlo con poca frecuencia). El ave anciana necesita podas sanitarias y formativas, alimentación y protección contra plagas y enfermedades. El riego de las plantas adultas se realiza varias veces durante el verano, pero en clima seco, la cereza de los pájaros se riega con mayor frecuencia. Si es verano con precipitaciones, entonces es muy posible que la cereza de ave sea suficiente.

Poda de cereza de pájaro.

Cada año, la cereza de los pájaros se libera de ramas y brotes enfermos, secos, rotos y engrosados, y las secciones cortadas se manchan con brea de jardín.

La cereza de los pájaros se forma tanto en un tronco alto, en forma de árbol, como en forma de arbusto de tronco múltiple. Para la formación de una copa en forma de copa de un árbol, solo se deja un brote central de 50-70 cm de altura sobre la plántula, y el resto se corta. Después de volver a crecer desde el tronco de nuevos brotes, se coloca el primer nivel de las 3-4 ramas más desarrolladas y espaciadas uniformemente. El ángulo de separación de las ramas esqueléticas del conductor (brote central) es de 50-70 º. Los brotes restantes cortan en el anillo.

El segundo nivel se coloca de 2 a 4 ramas que están a una distancia de 45-50 cm de las ramas del primer nivel, y en los años siguientes se colocan otros 1-2 niveles de 2-3 ramas cada uno. Posteriormente, cuando la formación de la corona está completa, solo debes dejar que se espese. Необходимо также ограничивать высоту дерева, не позволяя ему перерастать отметку 3,5-4 м.Esto significa que debe realizar podas sanitarias y de adelgazamiento, eliminar los brotes de la raíz y acortar las ramas más largas del lado que se ramifican hacia abajo para frenar el crecimiento de la cereza de ave.

Trasplante de cereza de pájaro.

El trasplante de cereza de ave se realiza mejor en la primavera, pero los preparativos para el procedimiento se llevan a cabo en el otoño. Es necesario cavar un agujero de tal tamaño que encaje en el sistema de raíces de un árbol junto con una bola de tierra.

Cuando la temperatura del aire desciende a 5 ºC o ligeramente más baja en el otoño, pero incluso antes de que el suelo se congele, desentierra el árbol alrededor del borde del tronco del árbol y riégalo abundantemente para que la planta pueda retirarse con las raíces en una coma congelada del suelo. En la primavera, trate de prevenir la descongelación del coma terrestre. Para hacer esto, encierre la tierra en un círculo con nieve, y encima coloque una arpillera y rellénela con aserrín. Cuando la nieve se haya derretido, saque la cereza del ave, no permita que la tierra se descongele, sáquela, ate una arpillera con un terrón de tierra para que no se colapse durante el transporte, humedécela abundantemente con agua, luego, coloque el árbol horizontalmente, mueva las raíces con cuidado a un lugar nuevo y Planta, sin sacar de las raíces de arpillera. La tela no interferirá con el crecimiento de las raíces en un lugar nuevo.

Después del trasplante, la cereza de ave se apoya en una posición vertical con tirantes de alambre atados en un extremo al tallo y el otro en estacas profundamente martilladas. Para evitar que el alambre se lastime, debajo de él se colocan ladridos, trapos o cartones. Para restaurar exitosamente el sistema de raíces, la cereza de ave debe primero protegerse del sol. Riegue la cereza de ave transplantada con una solución de forzamiento de la raíz. Cuando el ave del cerezo arraigue en un lugar nuevo, cuídelo, como de costumbre, pero solo en el invierno el tronco está muy cubierto de tierra y está cubierto de humus o estiércol sobre el suelo, que protege las raíces de la congelación.

Reproducción de la cereza de pájaro.

La cereza del pájaro se propaga por brotes de raíz, esquejes e injertos. Puede cultivar cerezas y semillas de ave, sembrándolos en agosto o septiembre, pero las plantas de semillero no siempre heredan los signos de la planta madre.

El método más popular y simple de criar cerezas de aves es el injerto. En el otoño, se cortan esquejes de 18–20 cm de longitud a partir de ramas jóvenes, que se almacenan en un lugar fresco en invierno, envueltas en una tela o papel. En la primavera, dos semanas antes de plantar los esquejes en el suelo, se tratan con una solución de permanganato de potasio para la desinfección y luego se ponen en agua para hacer crecer las raíces. Después de la aparición de las raíces, los esquejes se plantan en un suelo suelto y húmedo. El cuidado de los recortes consiste en regar y aflojar con cuidado el suelo a su alrededor. Cuando las plantas de semillero desarrollan el sistema radicular, pueden plantarse en un lugar permanente, pero debe saber que transfieren el trasplante con fuerza, por lo que es mejor enraizarlas en un lugar permanente.

Para reproducir la cereza de ave, las capas seleccionan una rama que crece en un arbusto, hacen una incisión en ella, se inclinan hacia el suelo y la colocan en una zanja excavada dos días antes con una profundidad de turba incrustada en ella. La rama se fija en esta posición, dejando la punta en la superficie. Para el otoño, las capas se pueden separar y depositar en una nueva ubicación. La tasa de supervivencia de los cortes de aves es bastante alta.

Es fácil reproducir la cereza de ave y con la ayuda de la vacunación, ya que los vástagos arraigan en el stock con una probabilidad del 95%. Realizar el trámite a mediados de verano. Como injerto elija recortes de brotes jóvenes.

Plagas y enfermedades de las aves cherry.

Huelga enfermedades cereza de aves como la mancha foliar (rubéola, koniotirioz, Cercospora tizón), oidio, tsitosporoz, bolsillos de madera podredumbre de flores y frutas, y de plagas de TI áfidos molestos, insectos fitófagos, socava mol, polilla gitana, Aporia Crataegi, moles de armiño de aves cereza y gorgojos.

Citosporosis Afecta el tronco y las ramas de la cereza de ave, haciendo que se contraigan. La enfermedad se manifiesta por la formación de pequeñas protuberancias blancas, los picnidios del hongo en el tallo de la planta. Y en tiempo húmedo destacan los hilos rojizos. Cuando aparecen los primeros síntomas, los brotes afectados deben eliminarse y quemarse junto con los frutos caídos y las hojas. Árboles en la primavera, antes de la aparición de las hojas, tratados con oxicloruro de cobre o líquido de Burdeos al uno por ciento. En marzo, los troncos y las ramas grandes se lavan con sulfato de hierro y, en el otoño, los troncos se blanquean con cal.

Podredumbre de la madera causa los hongos yesca. La infección se produce a través de heridas en la corteza de un árbol. En el proceso de descomposición de la madera, su estructura, propiedades químicas y físicas cambian. Desafortunadamente, si el proceso ha ido lejos, el árbol ya no se puede salvar, pero si encuentra un lugar donde el hongo penetró, lo limpió inmediatamente para obtener madera saludable y lo cubrió con arcilla mezclada con una preparación de fungicida, entonces es muy posible que el árbol pueda recuperarse.

Bolsillos de flores y frutas. - La enfermedad más dañina de la cereza de ave causada por hongos. Como resultado del desarrollo de la enfermedad, los frutos de la cereza de ave se deforman, las semillas no se forman en ellos y, en el exterior, se cubren con una pátina que consiste en bolsas del hongo patógeno. Las flores afectadas generalmente mueren sin atar las frutas, la planta se inhibe. Las flores y frutas enfermas deben ser removidas. Antes de la floración, la cereza se trata con una solución al 3% de sulfato ferroso, solución al 1% de sulfato de cobre o mezcla de Bordeaux.

Rocío harinoso Se manifiesta por la formación de una placa de araña blanca en las hojas y brotes de la cereza de ave, que eventualmente se vuelve apenas perceptible, pero en ella se pueden ver los cuerpos oscuros de los hongos. En la primavera de la enfermedad se reanuda. Para saber cómo deshacerse del mildiú polvoriento, puede leerlo en nuestro artículo publicado en el sitio.

Rubéola o polistigosis o mancha de la hoja roja - Una enfermedad que tiene una naturaleza fúngica. En las hojas del ave aparecen manchas rojas brillantes, claramente visibles sobre un fondo verde. Para destruir la infección, los árboles y el suelo debajo de ellos se tratan abundantemente con una solución al 3% de nitrofeno o sulfato de cobre antes de la floración de las yemas, y después de la floración se rocían con una mezcla de burdeos del uno por ciento. En caso de lesión grave, se realiza un tercer tratamiento con un fungicida 2-3 semanas después de la floración.

Cercosporosis - una enfermedad cuyos síntomas son una necrosis muy pequeña de forma irregular: son blanquecinas en la parte superior de la hoja y marrones en la parte inferior. Poco a poco, las manchas se fusionan, el tejido afectado se cae. El medicamento Topaz, que se usa de acuerdo con las instrucciones, hace frente al patógeno.

Coniotiriosis Afecta a las hojas, a la corteza de las ramas y al fruto de la cereza de ave. Los órganos solitarios aparecen solitarios o fusionando una necrosis irregularmente redondeada de color amarillo o marrón, rodeados por un borde naranja oscuro. En el centro de la necrosis aparecen puntos negros de picnidios. Destruye el agente causante de la infección por medicamentos fungicidas.

En cuanto a las plagas, la cereza de ave se trata dos veces por temporada contra ellas: a principios de la primavera, tan pronto como las hojas florecen, y después de la floración. Para el procesamiento utilice una solución de 60 g de karbofos en 10 l de agua. Por cada árbol pasan unos 2 litros de la droga.

Maak de la cereza de pájaro (Padus maackii)

Crece en la naturaleza en Khabarovsk y Primorsky Krai, la región de Amur, el noreste de China y Corea. Esta especie es la más utilizada en paisajismo. La especie fue nombrada en honor del naturalista ruso e investigador de la naturaleza del Lejano Oriente y Siberia R.K. Maak La planta es un árbol de hasta 17 m de altura con una amplia corona piramidal. Su tronco está cubierto con una corteza de peeling muy elegante de color naranja rojizo o amarillo dorado, con películas delgadas. Las hojas del ave Maak son brillantes, oblongas o elípticas, de dientes afilados, con una parte superior estirada, de hasta 13 cm de largo. En primavera, son de color verde claro, en verano son de color verde oscuro, y en otoño son intensamente de color amarillo o rojo amarillento. Flores inodoras con un diámetro de hasta 6 mm, recogidas en pinceles rectos erguidos, pintados de blanco. Los frutos son pequeños, redondos, negros y amargos. Por el hecho de que son un regalo para los osos, se les llama "bayas del oso". La especie tiene resistencia al invierno y puede tolerar temperaturas de hasta -40 ºC. En cultura desde 1870.

Prunus Maximovich (Padus maximowiczii)

- también una especie del Lejano Oriente, que lleva el nombre del investigador del Lejano Oriente K.I. Maksimovic. Se diferencia de otros tipos de cereza de ave por la presencia de brácteas en un pincel floral, que también se conservan en las frutas. En el pincel de 3 a 7 flores blancas con un diámetro no superior a 6 mm. Las frutas son pequeñas, rojas, con maduración negra. Las hojas son pequeñas, ligeramente lobuladas, en otoño adquieren un color rojo. Cerezo de pájaro Maximovitch - una de las especies más atractivas.

Prunus serrulata (Prus serrulata)

Creciendo en Japón, Corea, Noreste de China, el Lejano Oriente. Esta especie fue atribuida al género Plum, y luego al género Cherry. Junto con otros tipos de pájaro-cereza, el finamente acechado se usaba para criar sakura japonés. La especie fue introducida en el cultivo hace mucho tiempo. La planta es un árbol que se extiende hasta 25 m de altura con una corona en forma de huevo. Su corteza es suave, gris-marrón, con lentejas de larga duración. Las hojas son ovadas o elípticas, estrechadas fuertemente hacia el ápice y redondeadas en la base. A principios de primavera, las hojas en la parte superior son bronce o púrpura, en verano, naranja y verde claro, en otoño, marrón o púrpura. La parte inferior de las hojas es más pálida que la parte superior y está cubierta a lo largo de las venas con pubescencia comprimida. Flores blancas o ligeramente rosadas con un diámetro de hasta 3 cm, recogidas 2-4 en escudos cortos, florecen simultáneamente con la apariencia de las hojas. El cerezo en flor de esta apariencia posee una alta decoratividad, sus formas de terry blanco y rosa son especialmente atractivas.

Pájaro cereza pennsylvanian (Padus pennsylvanica)

Nativo de América del Norte, donde crece en suelos ricos a lo largo de los ríos y en los bordes de los bosques. Es un arbusto grande o un árbol de hasta 12 m de altura con un tronco delgado, vestido con corteza de color rojo cereza, ramas rojas brillantes, una corona ovalada, hojas ovadas verdes u ovaladas langosas brillantes con una parte superior afilada y bordes marcados que se tornan rojos en otoño. Las flores blancas se recogen en pinceles de 3-8 piezas, los frutos son pequeñas drupas comestibles. Las plantas más decorativas de esta especie son en floración y otoño. Son resistentes y resistentes a la sequía. En cultura, la vista desde 1773.

Prisión de aves (Padus ssiori)

Crece en forma silvestre en los bosques de montaña del sur de Sajalín, el Lejano Oriente y el norte de Japón. Este árbol mide hasta 7 m de altura con corteza gris oscura con lentejas blancas grandes, una corona que se extiende con la edad, apuntada a la parte superior de la sierra irregular en los bordes de las hojas ovoides elípticas u obovoides de hasta 14 cm de largo con una base en forma de corazón y flores de hasta 1 cm de diámetro, recolectadas en Pinceles multicolores de hasta 15 cm de largo. Los frutos de las plantas de esta especie son grandes, esféricas, de piedra negra carnosa.

Pájaro cereza antipka (Padus mahaleb),

o Magalenka Crece en la naturaleza en suelos calcáreos en matorrales en el sur de Europa, en Asia Menor, en el Cáucaso y en Asia Central hasta Pamir-Altai. El nombre latino de la especie es de origen árabe, en América esta especie se llama cereza fragante o cereza de Santa Lucía. La principal diferencia de antipka de otras especies es la estructura de su inflorescencia, que es un pincel aplanado y acortado de 5-14 flores, más como un escudo. Este es un árbol o arbusto bajo con corteza de color marrón oscuro con un aroma específico y una corona esférica. Las hojas de la planta miden hasta 9 cm de largo, crenadas a lo largo del borde, redondeadas, brillantes, de color verde claro en la parte superior y más claras, cubiertas de pubescencia amarillenta en la parte inferior. Las flores son pequeñas, de hasta 1,5 cm de diámetro, recolectadas en inflorescencias de hasta 7 cm de largo. Las frutas son jugosas, de hasta 1 cm de diámetro, y se tornan negras en tamaño a medida que maduran. La vista tiene tales formas de jardín:

  • - llorando - con las ramas hacia abajo,
  • - Frutado amarillo - los frutos de esta forma no se vuelven negros con la maduración,
  • - motley - con hojas manchadas,
  • - de pelo blanco - el borde de las hojas está rodeado por un borde blanco,
  • - Feo - Con una gruesa corona esférica.

Prunus tardío (Padus serotina)

- Americano desde territorio que se extiende desde los Grandes Lagos hasta el Golfo de México. Recibió su nombre debido a que su floración llega tarde, a fines de mayo o junio, y los frutos no maduran antes de finales de agosto. A veces se le llama cereza negra por el color de la corteza y, a veces, cereza del ron por el sabor de su fruta. El cerezo de las aves tardías es un árbol de hasta 20 m de altura o un arbusto con una copa ancha, corteza de cereza muy oscura, hojas verdes desnudas y brillantes de hasta 12 cm de largo, cuya parte inferior es mucho más clara que la parte superior. En otoño, el follaje está pintado en varios tonos de rojo y amarillo. Flores blancas, de hasta 1 cm de diámetro, que carecen del aroma, se recogen en pinceles cilíndricos de hasta 14 cm de largo, frondosos en la base. Las frutas son negras, con evidente amargura. El look tiene varias formas decorativas:

  • - piramidal - con una estrecha corona piramidal,
  • - llorando - con las ramas hacia abajo,
  • - Motley - con hojas verdes en manchas amarillas y trazos,
  • - cartilaginosa - con hojas largas y brillantes,
  • - hoja de sauce - las hojas de esta forma son estrechas y se asemejan a las hojas de sauce,
  • - helecho - una forma con hojas repetidamente diseccionadas,
  • - Terry - con flores dobles.

En cultura, la vista desde 1629.

Pájaro-cereza virginiana (Padus virginiana)

Crece a lo largo de los ríos en el este de América del Norte. Se parece más a una cereza de ave común, pero se diferencia de ella en pequeños brotes separados del brote, mientras que en la cereza de ave los brotes alcanzan los 13 mm y se presionan a los brotes. Pájaro-cereza virginskaya: árbol de hasta 15 cm de altura con una copa extendida, corteza oscura finamente fisurada, hojas ovaladas oblongas, brillantes y densas de hasta 12 cm de largo, con bordes afilados a lo largo del borde. Cuando florecen, las hojas son de color marrón verdoso, en verano son de color verde oscuro y en el otoño adquieren un color amarillo-rojo brillante. Las flores blancas con un diámetro de hasta 13 mm forman pinceles multicolores de hasta 15 cm de largo. Las frutas son esféricas, con pulpa jugosa y comestible, primero de color rojo, pero con la maduración adquieren un tono rojo oscuro. Esta especie en sí misma no es tan interesante como su forma, Schubert, una planta que alcanza una altura de 3 a 4 m por 15 años, con un follaje brillante, verde a una edad temprana, pero que gradualmente se torna en un tono rojizo-púrpura. Las flores de la cereza de ave de Schubert son blancas, de hasta 1 cm de diámetro, recolectadas en pinceles colgantes. Esta variedad ha sido cultivada desde 1950. Otras formas de la especie también son interesantes:

  • Atropurpurea - arbusto grande o árbol de crecimiento rápido de hasta 15 cm de altura con follaje púrpura, corteza negra y frutos comestibles de color rojo oscuro, agrio al gusto,
  • Amanecer - árbol parcialmente fructífero y de bajo crecimiento, con una altura de solo 3 m, con inflorescencias grandes y frutos de color rojo oscuro con un sabor agridulce agridulce.
  • Variedades de taiga y Narym - árboles samobesplodnye de 3,5 a 4 m de altura con una hermosa corona, grandes inflorescencias y frutos rojos con pulpa agridulce amarilla, ligeramente ácida.

En cuanto a la cereza de ave, entonces muchas variedades de esta especie se cultivan en cultivo. Por ejemplo:

  • Sakhalin negro - árbol samobozplodnoe de hasta 6-7 m de altura con una corona piramidal gruesa, hojas grandes, inflorescencias de muchas flores y frutos de maduración temprana con una carne verde parecida a una tarta de agradable sabor dulce,
  • Ternura - árbol, que alcanza una altura de 3,5-4 m, con flores pequeñas y fragantes, recogidas en pinceles largos, que son de color rojo oscuro al comienzo de la floración, y luego se vuelven blancas,
  • Cautiverio - variedad de terry, llamativa en su magnificencia,
  • Gaviota - árbol de 4-4.5 m de altura con grandes flores blancas en racimos grandes,
  • Meteo - Esta variedad destaca entre otras cerezas de flor blanca con borlas largas que alcanzan los 20 cm.

También hay muchas variedades híbridas criadas de cruzar diferentes tipos de cereza de pájaro:

  • Vela morada - una planta de hasta 5 m de altura con una densa corona piramidal estrecha, hojas verdes, adquiriendo un color púrpura oscuro a mediados del verano y flores blancas reunidas en pinceles de media caída de 10-14 cm de largo,
  • Alegría tardía - un híbrido entre la forma de pájaro virginina cereza y pájaro-cereza altura de muñeca hasta 8 m con una corona piramidal estrecha, corteza rugosa grisácea, hojas elípticas y flores blancas con un diámetro de hasta 15 mm, recolectadas por 35-40 piezas en cepillos densos de 14-15 cm de largo. Las frutas son redondas y oscuras. - marrón, casi negro, con pulpa jugosa de color amarillo verdoso de sabor agridulce agrio,
  • Mavra - Una planta con una amplia corona piramidal y ramas que cuelgan en sus extremos. Las flores, los brotes y las hojas de Moor se parecen a Late Joy, pero los frutos de esta variedad son más oscuros,
  • Brillo negro - un híbrido de maduración media temprana, un árbol auto infestante de 5–6 m de altura con hojas verde oscuro de tamaño mediano, flores grandes en inflorescencias cilíndricas de múltiples flores y frutos negros con pulpa verde amarillenta de buen gusto.

Propiedades útiles de la cereza de ave.

A pesar del hecho de que muchas de las propiedades medicinales de la cereza de ave solo se fundamentaron en nuestros días, varias preparaciones medicinales comenzaron a fabricarse a partir de hojas y frutas durante mucho tiempo. En la medicina popular, use una tintura de cereza de ave, decocciones y lociones de la planta.

¿Qué nutrientes contiene la cereza de ave y qué propiedades tiene? Las bayas de cereza de ave incluyen pectinas, taninos, azúcares, ácidos orgánicos. Ее листья, кора, цветки и семена содержат гликозид амигдалин, который при расщеплении выделяет синильную кислоту. В плодах и листве обнаружено эфирное масло, смола, флавоноиды, фенолкарбоновая и аскорбиновая кислоты, камедь и триметиламин.

Черемуха обладает вяжущими и антибактериальными свойствами, поэтому является эффективным средством от диареи любого происхождения и других кишечных расстройств. Para estos fines, infusiones de aves cherry.

La corteza de la cereza de ave se usa en la medicina tradicional para la preparación de la decocción diurética, que se usa en las enfermedades renales y cardíacas. Este remedio, que posee, además, acción diaforética, ayuda en la lucha contra el frío y la fiebre. Decocción efectiva de la corteza y con espasmos gastrointestinales.

La tintura de cereza de ave se usa para enjuagar los ojos en caso de conjuntivitis purulenta, para enjuagar la boca por estomatitis, garganta por dolor de garganta y enfermedades del tracto respiratorio superior. Aplícalo en la lucha contra las enfermedades femeninas.

Cereza de pájaro - contraindicaciones.

Es posible comer las bayas de la cereza de ave solo liberándolas de las semillas, ya que las semillas pueden causar envenenamiento. No tenga ramos de flores de cerezo de aves en la casa: puede causar un dolor de cabeza debido al ácido cianhídrico producido por la descomposición de los fitómidos. No se puede respirar el aroma de las mujeres embarazadas de ave y cereza, así como tomar las preparaciones de la planta. Todas las partes de la cereza de ave contienen alcaloides, por lo tanto, la planta no se usa en la medicina oficial.

Tipos de foto de cereza de pájaro con nombres.

Cereza de pájaro Es una planta arbustiva, que en estado silvestre puede crecer hasta 10 metros. Esta planta es densamente ramificada y tiene una amplia corona. La corteza de las ramas jóvenes tiene un tinte rojizo. El follaje es regular, oblongo, serrado, peciolado.

Las flores son de color blanco, tienen un fuerte y pronunciado olor agradable, que incluso se menciona en los versos y las canciones. Drupas comestibles de frutas.

Variedades bastante populares:

  • Colorata con flores rosas

Prunus Maak hábitat natural cubre las regiones orientales de Rusia y China, así como Corea. Como regla general, este cultivo se cultiva para la siembra y no para la floración. Este es un árbol bastante alto con una corona piramidal. La corteza tiene un tinte naranja o amarillo.

El follaje es brillante, serrado, alargado, hasta que las hojas son jóvenes tienen un color verde delicado, pero con la llegada del verano se oscurecen, y en el otoño se vuelven amarillas. Las flores son pequeñas, inodoras, de racimos. Las bayas son negras, amargas.

En la naturaleza, sus bayas son consumidas por los osos, de ahí el nombre de "baya de oso". En virtud de vivir en condiciones difíciles, es altamente resistente a las heladas.

Cereza de pájaro maximovitch esta especie también se produce desde el lejano oriente. Su principal diferencia es la de los parientes en las brácteas, que se almacenan en las bayas. Tiene un pequeño follaje que se enrojece en otoño. También tolera las heladas.

Pájaro rojo cereza aterrizaje y cuidado

Al sembrar la cereza comienza en primavera u otoño. Para ella, elija un lugar espacioso y bien iluminado con un franco neutro o ligeramente ácido. El pájaro cereza ama la humedad, a menudo crece en las orillas de los ríos, por lo tanto, es deseable que haya agua subterránea o un reservorio cerca del sitio. Si planta un arbusto en la sombra, será demasiado alargado y las bayas aparecerán en la parte superior de las ramas, lo que causará dificultades en la cosecha.

Las plántulas de esta planta tienen una alta tasa de supervivencia, incluso si no se prepara una mezcla especial de suelo. Se cava un hoyo para plantar, teniendo en cuenta el tamaño de las raíces de la plántula, y se coloca un poco de humus o turba con aderezo mineral en el fondo del hoyo. No use grandes cantidades de materia orgánica cuando cultive cereza de ave, ya que afectará gravemente su corteza.

Antes de plantar, las plántulas deben examinarse para detectar raíces débiles y podarse. Entre los tallos, elija uno de los más fuertes: se cortan a 70 cm y el resto se cortan.

Chokeberry también es miembro de la familia Pink, que crece cuando se siembra y cuida en campo abierto sin mucha molestia, pero aún necesita conocer algunos de los matices. Las recomendaciones para el crecimiento y cuidado se pueden encontrar en este artículo.

Riego de cerezas

Después de plantar, el arbusto está bien regado y el área se cubre con mantillo de turba.

El cuidado de la cereza de pájaro es fácil. Las plántulas jóvenes deben regarse y aflojar el suelo al lado de ellas, así como deshacerse de las malas hierbas. Los arbustos más viejos deben cortarse y fertilizarse, y también deben tratarse con medicamentos protectores contra las plagas.

Las plantas con raíces se riegan dos o tres veces al mes, pero si hace calor afuera y no llueve, entonces el riego se debe hacer con más frecuencia. Si llueve de vez en cuando, entonces la planta puede tener suficiente humedad.

Enfermedades de la cereza

El prunus puede verse afectado por algunas enfermedades y plagas.

Citosporosis Es un hongo que infecta la madera por lo que se seca. Puedes reconocerlo por Pequeñas formaciones blancas en la corteza.. En tiempo húmedo exudan hilos de sombra roja.

Las ramas afectadas deben cortarse y quemarse, lo mismo debe hacerse con las bayas que crecen en las ramas enfermas. Para proteger los árboles del hongo, en la primavera es necesario realizar un tratamiento con una mezcla de Burdeos y sulfato de hierro, y en otoño para untar las plantas con cal.

Debido a polypore puede comenzar podredumbre de la madera. Si el micelio se ha diseminado mucho, entonces la planta ya no se puede salvar, pero si puede ver el hongo de inmediato y destruirlo, cortar un poco de tejido sano y tratar el lugar con un fungicida, puede salvar a su pájaro cereza.

Bolsillos de flores Más a menudo afectan a la cereza de pájaro. Como resultado de esta enfermedad, las flores mueren y no dan fruto. Si la enfermedad golpeó la fruta, serán de forma irregular y sin semillas. Es necesario combatir este hongo realizando tratamientos de desinfección con sulfato de hierro.

Mancha de la hoja roja También es un hongo que se manifiesta como manchas rojas en el follaje. Para prevenir la enfermedad, en la primavera, antes de que broten los brotes, es necesario tratar el sulfato de cobre. Cuando es necesario, los tratamientos repetidos se llevan a cabo 15-20 días después de la floración.

Plagas de la cereza de ave

Entre las plagas comunes pulgón, chinches, gorgojos, espino blanco. Es mejor evitar que ocurran y realizar tratamientos de protección dos veces durante la temporada de crecimiento: en primavera, con la floración del follaje y cuando termina la floración.

El tratamiento es realizado por Karbofos, que hace frente a estas plagas. La solución se prepara agitando 60 gramos del medicamento en 10 litros de agua. Cada arbusto o árbol gasta unos dos litros.

Cerezas de pájaro útiles propiedades y contraindicaciones.

Las hojas y las bayas de la cereza de ave se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional, ya que tienen una serie de propiedades útiles y durante mucho tiempo se han utilizado en forma de tinturas, decocciones y lociones.

El follaje, la corteza y los frutos de esta planta tienen una serie de sustancias que tienen efectos astringentes, desinfectantes, antipiréticos y diaforéticos. Las infusiones y decocciones de diferentes partes de esta planta se utilizan como remedio para resfriados, diarrea, espasmos intestinales, conjuntivitis, estomatitis, amigdalitis.

La composición de las semillas de bayas incluye una gran cantidad de ácido prúsico, por lo que es mejor deshacerse de ellas al cocinar comidas y bebidas. También es mejor no tener ramos de cerezas de aves en la casa, ya que causan dolor y mareos.

Como hay alcaloides en todas las partes de esta planta, no se usa en medicina, y cuando se trata con remedios caseros, se debe tener mucho cuidado.

Recetas de cerezas rojas

Las bayas de la cereza de los pájaros se utilizan ampliamente en la cocina para hornear, conservar y bebidas alcohólicas.

Pero no se olvide del alto contenido de ácido prúsico en los huesos, por lo que es mejor deshacerse de ellos, aunque sea problemático. Si está cocinando bayas con piedras, no guarde la conservación durante más de seis meses, ocho meses.

Tintura De Cerezo De Pájaro

De las bayas de ave cereza se puede hacer una tintura deliciosa. Para ello, tome 400 gramos de bayas, medio litro de vodka o licor de luna y 100 gramos de azúcar granulada.

Cereza de pájaro pelada y dormida en un recipiente. Agregue el azúcar granulada, mezcle y deje por un par de horas para dejar que las bayas de jugo. Después de eso, vierta el vodka, mezcle con la fruta y deje reposar durante 20 días en la oscuridad y caliente. Después de tres semanas, la masa se filtra y se embotella. Puedes conservar esta tintura hasta por un año.

Compota de cereza de pájaro

Para preparar la compota tomar un kilogramo de fruta, 300 gramos de azúcar y 1,2 litros de agua. Las bayas necesitan ser lavadas, un par de minutos para contener el agua hirviendo y conseguirla.

Por separado, el jarabe se hace con agua y azúcar, se ponen bayas escaldadas y se dejan durante la noche. Al día siguiente, las bayas se colocan en frascos esterilizados y el jarabe se hierve de nuevo y también se vierte en frascos con bayas.

Le recordamos que almacenar la compota durante mucho tiempo no es deseable, de lo contrario, el ácido comenzará a liberarse de los huesos.

Mermelada de cereza de pájaro

La cereza puede hacer mermelada deliciosa para el invierno. Para prepararlo, tome la cereza y el azúcar en la proporción de uno a uno.

Las bayas se deshilachan, se deshacen de las semillas, se mezclan con el azúcar, se dejan durante una hora y luego se ponen a hervir, se hierven durante 10 minutos y se dejan durante tres horas. Por lo tanto, la fruta se hierve 4 veces durante 10 minutos después de hervir a intervalos de tres horas.

Pastel de cereza de pájaro

Las bayas de esta planta también se utilizan en la cocción. Para hacer un pastel, toma:

  • 250 gramos de bayas
  • 175 gramos de azúcar
  • Cucharadita de levadura en polvo
  • 3 huevos
  • 250 gramos de harina
  • 0.5 litros de kéfir
  • 0.4 l de crema agria
  • 20 gramos de mantequilla

Los huevos y la mitad del azúcar se baten para formar una masa blanca. Cereza de pájaro pelada y deshilachada para hacer puré de papas. A continuación, se mezclan las frutas molidas, la harina, el kéfir y el polvo de hornear y se vierten huevos batidos en esta masa.

La bandeja para hornear está cubierta con papel pergamino y engrasada. Hornee a 180 grados durante 40 minutos, pero verifique el nivel de preparación con un fósforo o presionando la masa; debe saltar en el medio.

El residuo de azúcar se mezcla con crema agria. Pasteles de crema de grasa en el medio o superior.

Rollo de cereza de pájaro

La masa necesitará:

  • Un vaso (200 ml) de harina.
  • Copa de azúcar granulada
  • 5 huevos
  • Cucharadita de levadura en polvo para la masa.
  • Una tercera cucharadita de sal.

Batir los huevos con azúcar hasta obtener una masa blanca, agregar la harina, el polvo de hornear, la sal y batir nuevamente.

La masa se cuece hasta que se cocina en una sartén forrada con pergamino. Tenga en cuenta que el horno se necesita a una temperatura alta y la torta se horneará rápidamente. Después de eso, se saca, se mancha de inmediato con el relleno y se enrolla en un rollo.

Para el relleno tomar 60 gramos de harina de ave y un vaso de leche. La leche se pone a hervir, se vierte la harina y se deja enfriar, para que esté bien hinchada.

Vino de cereza

La cereza de pájaro puede hacer vino. El procedimiento para su preparación no es diferente de cocinar el vino de otras bayas.

  • 5 kg de frutas
  • 1.5 kg de azúcar granulada
  • 5 litros de agua
  • 100 g de pasas

Las bayas se clasifican, quedando maduras e intactas. Lavar la fruta no es deseable, de lo contrario vagarán peor.

Un kilo de azúcar granulada se mezcla con 3 litros de agua, se lleva a ebullición y se hierve durante 4-5 minutos, eliminando la espuma. El jarabe se enfría a 30ºC.

Luego, todas las bayas se exprimen y se mezclan con el jarabe, las pasas sin lavar y los dos litros de agua restantes. Todo mezclado, vertido en un recipiente con un cuello ancho, que se ata con una gasa. El recipiente se deja en la oscuridad y cálido durante tres días, interfiriendo cada día con el contenido.

Cuando comienza la fermentación, el líquido se vierte en la botella, y la pulpa se presiona, la sobra, exprimida fuera de ella, en la botella. Pusieron un sello de agua en el recipiente con jugo (es necesario llenar no más de de la botella) y lo mantienen a una temperatura cálida para que la luz no caiga directamente sobre el líquido.

Después de 5 días, vierta 250 gramos de azúcar granulada. Para ello, se drenan 250 ml del mosto, se disuelve el azúcar y se vierte, sin olvidar volver a instalar la trampa de agua. Después de otros 5 días, vierta el resto del azúcar de la misma manera.

Cuando termina la fermentación (el sello de agua deja de burbujear), y el sedimento en la botella precipita, el vino se decanta del sedimento y se embotella.

Si después de 50 días la fermentación continúa de manera uniforme, el mosto debe ser drenado en otro recipiente, separándolo del sedimento, para evitar la aparición de amargura. Después de la fermentación, puede agregar azúcar sin la dulzura, o agregar alcohol, para fortalecerla.

Las botellas se vierten con la bebida en la parte superior y se dejan a una temperatura de unos 10 ° C en la oscuridad durante dos a dos meses y medio. Si aparece un precipitado en este momento, filtre el vino y deje que siga madurando.

Cereza de pájaro virginiano

La cereza de las aves virginianas no es tan resistente al frío como la ordinaria. Esta es una planta cultivada, de hasta 5 m de altura, a menudo un arbusto de 3-4 m. La floración de este tipo de cereza de ave se produce mucho más tarde, por lo que no se ve afectada por el frío de la primavera.

Las frutas son más grandes, de color rojo oscuro y de sabor menos ácido. No se desmoronan y pueden colgarse de la planta incluso antes del Año Nuevo, decorando el árbol.

La variedad más famosa. cereza de Virginia - "Schubert".

Formas del ave cereza virginskaya:

  • atrofiado
  • llorando
  • hoja de sauce
  • Forma con hojas mal desarrolladas.

Enfermedades y plagas

Las principales enfermedades del cerezo de las aves son la mancha foliar y la enfermedad del fruto, que es causada por hongo marsupial. Si aparecen tales signos, retire las partes afectadas del árbol.

Las plagas comunes son pulgones, insectos picudos, insectos, polillas y gusanos de seda.

Por su destrucción a principios de primavera, el árbol se trata con infusión de tabaco o agua jabonosa. Después de la floración, repetir el procesamiento.

Además, para una buena floración se puede rociar con una solución de medicamentos Sherpa o Decis.

Se cree que la cereza de ave es un purificador de aire, ya que libera sustancias volátiles volátiles volátiles volátiles y también aleja a los mosquitos y garrapatas. Pero no se recomienda llevar ramas a la habitación, ya que los dolores de cabeza pueden comenzar, especialmente para las personas con alergias.

Uso en medicina tradicional.

Los frutos de cereza contienen azúcar, ácidos orgánicos, el ácido ascórbico está presente en las hojas.

La cereza de pájaro se usa en la medicina popular, gracias a los taninos, sus frutos ayudan con los trastornos estomacales. También se utiliza como astringente para la colitis infecciosa y la diarrea. 1 cucharada. l Las frutas se vierten con un vaso de agua, se hierven durante 20 minutos y luego se filtran. Necesitas beber media taza 3 veces al día.

Infusión de flores limpie heridas, úlceras, ojos con inflamación. Las hojas de cerezo solicitan moretones.

Aplicar este tratamiento es mejor bajo la supervisión de un médico. La cereza de ave embarazada está contraindicada.

Las flores se recogen durante la floración y se secan al aire libre. Las frutas comienzan a cosecharse cuando están maduras, secadas en una secadora u horno.

Se utilizan diferentes tipos de cereza de pájaro como planta ornamental, para decorar un callejón o como seto. Combinando diferentes formas, colores y alturas de cereza de ave, puede crear una composición inusual y hermosa en su jardín.

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