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Primenie zanahorias en la medicina tradicional, las propiedades útiles del producto

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Las propiedades útiles de las zanahorias son conocidas por la gente desde hace mucho tiempo. Las zanahorias son una de las verduras más antiguas de la tierra. Comido por todas las personas. Está muy extendido en todas partes, excepto en los países con un clima subtropical y tropical.

Composición y propiedades útiles.

La composición química de las zanahorias incluye: azúcar, almidón, potasio, caroteno, así como sustancias de pectina, vitaminas del grupo "B". El caroteno contenido en los vegetales se convierte en vitamina “A” (retinol), que ayuda a fortalecer el cabello y las uñas. El retinol fortalece el sistema inmunológico y protege contra los resfriados y la gripe en la estación fría. Las zanahorias contienen hierro, potasio, calcio, fósforo, oligoelementos que normalizan el metabolismo en el cuerpo. Para la absorción total del caroteno, es necesario usar raíces de zanahoria o jugo de zanahoria (recomendado con mantequilla o vegetales).

Uso en el tratamiento.

Las raíces de zanahoria se utilizan para el tratamiento y la prevención de la hipo y avitaminosis, la anemia, como un laxante suave, para la regulación del metabolismo de los carbohidratos, en la dieta para la enfermedad renal, el hígado y el sistema cardiovascular. Las zanahorias ralladas se aplican al tumor, quemaduras, congelación de la piel, heridas y úlceras. Comer zanahorias ayuda a mejorar la digestión, ayuda a aumentar la cantidad de leche en las madres lactantes. El uso de jugo de zanahoria fresco, con azúcar o miel, se recomienda para la tos fuerte y la ronquera, así como la pérdida general de fuerza, se enjuagan con un dolor de garganta para el dolor de garganta.

Al incluir las zanahorias en su dieta diaria, fortalecerá su cuerpo y aumentará su resistencia a diversas infecciones. Conocido por la capacidad de los vegetales para mejorar la visión. Los científicos han descubierto que las propiedades beneficiosas de las zanahorias ayudan a prevenir el desarrollo del cáncer. Se utiliza como un laxante suave para las hemorroides y el estreñimiento. En este caso, se recomienda beber con el estómago vacío 150-200 ml de jugo recién exprimido con pulpa. Una decocción de las tapas de zanahoria está indicada para la enfermedad renal y hepática.

Las semillas de zanahorias contienen trazas de: aceites esenciales y grasos, derivados de flavona. De ellos reciben el extracto - Daukarin, que tiene un efecto antiespasmódico y vasodilatador. El medicamento se recomienda para pacientes con insuficiencia coronaria crónica. Inflamación del tracto urinario, diátesis salina, alteraciones de la diuresis y función excretora de los riñones: se muestra el uso de infusión de agua de semillas de zanahoria. Se vierte una cucharada de semillas con un vaso de agua hirviendo y se cuece al vapor en el horno durante la noche. Por la mañana, ligeramente calentados, beben tres vasos al día.

La raíz de zanahoria hervida es más saludable que la carne cruda; después del proceso de cocción, hay un aumento en el nivel de antioxidantes en un 34%.

El alto contenido de fitocidas en las zanahorias contribuye a los efectos sobre la microflora patógena equivalentes a los de las cebollas o el ajo.

Lo que está contenido en las zanahorias

De acuerdo con la riqueza de la composición química de las zanahorias en primer lugar entre las verduras, tiene un conjunto casi perfecto de vitaminas, minerales medicinales para los seres humanos. También es importante usarlo fresco durante todo el año. ¿Qué es lo valioso que contiene?

100 vegetales de raíz (alrededor de 35 calorías) contienen:

  • Carbohidratos - 6.7 - 9.5 g
  • Fibra dietética - 1.8 - 2.8 g
  • Proteína - 0.93 - 1.4 g
  • Grasa - 0,1 - 0,24 g

El principal valor de las zanahorias - un alto contenido de vitaminas:

  • La vitamina A - es más en las zanahorias. Protege al cuerpo de infecciones, fortalece el cabello y las uñas, le da a la piel un aspecto saludable y mejora la visión. También es necesario para el crecimiento de los niños, la protección contra el envejecimiento prematuro, el desarrollo de enfermedades vasculares y cardíacas en adultos.
  • Grupos B: normaliza el trabajo del sistema nervioso humano, el nivel de colesterol en la sangre, protege contra la fatiga, da optimismo, vitalidad.
  • Vitamina K: promueve la formación adecuada de huesos en niños, útil para la restauración de huesos en fracturas, una tendencia a la osteoporosis. Además, ayuda a normalizar el trabajo del estómago, los intestinos, los músculos, fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos.
  • Ácido ascórbico: protege contra los virus, proporciona elasticidad y juventud a la piel y elasticidad vascular.
  • Vitamina E: un antioxidante fuerte que proporciona salud a la mujer y a la juventud y protege contra los efectos de los carcinógenos.

También las zanahorias valiosas son altas en oligoelementos, compuestos minerales. Contienen gran cantidad de molibdeno, cobalto, boro, manganeso, potasio, magnesio, cobre. Hay hierro, fósforo, cromo, sodio y otros elementos.

Las tapas de zanahoria tienen caroteno, vitaminas C, PP, K, B, potasio, calcio, fósforo, magnesio. La cantidad de estas sustancias medicinales en las hojas no es menor que en el propio cultivo de raíz.

Las semillas de zanahoria contienen flavonoides, aceites grasos y esenciales.

Propiedades medicinales y contraindicaciones de varias partes de la planta.

Zanahoria - una planta, todas las partes de las cuales tienen propiedades medicinales. Por supuesto, los cultivos de raíces se utilizan para curar el cuerpo. Su composición química proporciona un conjunto único de propiedades terapéuticas: antiinflamatorio, antiséptico, analgésico, expectorante, curación de heridas, colerético, antihelmíntico y otros.

Para el fortalecimiento general del cuerpo, se recomienda comer zanahoria rallada fresca todos los días antes del desayuno (al menos 100 g). Para aumentar la absorción de caroteno, el principal componente útil, es mejor usarlo con crema agria o cualquier aceite vegetal.

Como un remedio multivitamínico, el jugo de zanahoria es muy útil. Jugo de beber

  • Mejora la inmunidad, el apetito, es útil cuando se trabaja demasiado.
  • Ayuda a reducir la presión (junto con otros jugos).
  • Ayuda a restaurar el color de la piel saludable, fortalece las uñas, mejora la agudeza visual.
  • Mejora el páncreas, sistema digestivo.
  • Neutraliza los efectos negativos sobre el cuerpo de los antibióticos.
  • Contribuye al desarrollo normal y al crecimiento de los niños.

Las zanahorias se utilizan para el tratamiento de la anemia, enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, estómago (gastritis con baja acidez), laringitis, bronquitis, asma bronquial, neumonía, tuberculosis, enfermedades hepáticas y renales, y el aumento de la fuerza masculina por medios simples.

Zanahorias - contraindicaciones

Las zanahorias son muy curativas, pero todo es bueno con moderación, el consumo excesivo de zanahorias (especialmente el jugo) puede causar dolores de cabeza, náuseas, vómitos, erupciones en los niños. Además, la piel puede tornarse un tinte amarillento. Además, existen varias contraindicaciones para comer vegetales.

Comer zanahorias está contraindicado:

  • Con la exacerbación de enfermedades del estómago y los intestinos.
  • Con mayor acidez del jugo gástrico.
  • Con intolerancia individual.

Tapas de zanahoria, propiedades curativas.

La presencia en la parte superior de clorofila, una gran cantidad de calcio, magnesio, otros oligoelementos, junto con vitaminas, fitómidos y aceites esenciales, determina las propiedades curativas antiinflamatorias y antimicrobianas. Desde la parte superior de las zanahorias, frescas y secas, prepare tés medicinales, decocciones para uso en interiores y exteriores. El uso de tapas de zanahoria ayuda a mejorar el sistema cardiovascular, previene el desarrollo de osteoporosis, ayuda a eliminar la disfunción sexual, purifica las toxinas, fortalece el sistema inmunológico, mejora la condición del cabello y las uñas.

  • Cuando las hemorroides elaboran tapas de zanahoria, como de costumbre el té. Beba 1 vaso tres veces al día durante 1 mes. Al mismo tiempo, tome baños de asiento de 30 minutos con la decocción de las tapas.
  • Tapas De Zanahoria Con Flores

El té de las tapas de zanahoria (junto con las flores) es un excelente remedio para la hipertensión.

  • Las zanahorias verdes (frescas) se utilizan para el dolor en las articulaciones. Gruel de tops utilizados para compresas en los puntos doloridos.
  • Con la hinchazón, las enfermedades de la vejiga, los riñones elaboran 1 cucharadita. Hojas de zanahoria (frescas o secas) medio litro de agua hirviendo. Después de insistir en filtrar y beber 1 cda. antes de acostarse
  • Semillas de zanahoria, propiedades medicinales y contraindicaciones.

    En la medicina popular, las semillas de zanahoria se utilizan en el tratamiento de la aterosclerosis, la hipertensión, el dolor gástrico e intestinal. Ayudarán a estimular la menstruación, estimulación del deseo sexual, con cálculos renales y otras dolencias.

    • Para normalizar la presión, se hierven 100 g de semilla en polvo en medio litro de leche. Beber un vaso al día (una vez).
    • Al toser, resfriados, cólicos, enfermedades del bazo y el hígado, trastornos menstruales, se vierten 100 g de semillas con medio litro de vino tinto natural, insistiendo 3 semanas (agitación ocasional), se toman 3 veces al día, 50 ml cada una.
    • Contra el estreñimiento, tome 1 g de semillas tres veces al día (triturado con un molinillo de café) tres veces al día.
    • Con angina, cálculos renales e infusión de bebida en la vejiga: 1 s. l Semillas de cerveza 1 cda. Agua hirviendo, se deja infundir de 10 a 12 horas. Tomar medio vaso 5 veces al día.

    Desafortunadamente, no todos pueden aprovechar las propiedades curativas de las semillas, existen contraindicaciones. No se recomiendan para el tratamiento de la diabetes, úlcera péptica, colitis, diarrea, sangrado uterino, epilepsia, así como durante el embarazo.

    ¿Y qué es esta verdura?

    Las zanahorias son un género de plantas, pertenecen a la familia paraguas y unen muchas variedades o variedades. Esta es una bienal: en el primer año crece una cosecha de raíces jugosa, y en el segundo una semilla madura. La patria de las zanahorias se considera el Mediterráneo, y algunas fuentes también mencionan Asia, Afganistán. Inicialmente, el color de la raíz era negro y marrón oscuro, se usaba solo con fines medicinales. Sin embargo, más tarde, en el siglo XVIII, gracias a los criadores franceses, se cultivaron variedades de color amarillo y naranja. Curiosamente, los alemanes solían asar y moler zanahorias para hacer una bebida para sus soldados, o el llamado "café del ejército". La historia de la verdura tiene más de 4 mil años, fue utilizada en la antigua Roma y en Rusia. Se sabe que las tartas rellenas de zanahorias se servían a menudo en la mesa real. Hoy en día este cultivo de raíz más útil es conocido en todas partes. Tal verdura es una zanahoria. Los beneficios y los daños de la misma son conocidos por muchos. A continuación se describe más sobre los aspectos buenos y no muy laterales de la raíz.

    Composición de la zanahoria

    El uso de zanahorias está determinado por su composición única. Ciertamente, las zanahorias son ricas en vitamina A, ácidos ascórbico y pantoténico, flavonoides, aminoácidos esenciales presentes en pequeñas cantidades. Las raíces de la zanahoria también contienen una gran cantidad de fibra, sustancias pécticas y azúcares, el predominante es la glucosa. Las sales minerales están dominadas por las sales de potasio.

    100 g de zanahorias contienen las siguientes sustancias:

    Corazón y vasos sanguíneos saludables.

    El colesterol elevado es la principal causa de enfermedad cardíaca grave. El uso regular de zanahorias ayudará a reducir el colesterol y prevendrá el desarrollo de enfermedades como la aterosclerosis, los accidentes cerebrovasculares y los ataques cardíacos. Las zanahorias son fuentes ricas en potasio, que es un vasodilatador, es decir, un vasodilatador, lo que aumenta el flujo sanguíneo y la circulación sanguínea y reduce la carga en el sistema cardiovascular. Otra sustancia útil para el trabajo del corazón es la cumarina, que también se encuentra en las zanahorias y ayuda a reducir la hipertensión y proteger la salud del corazón.

    Fortalecimiento de la inmunidad

    Las zanahorias exhiben habilidades antisépticas y antibacterianas que ayudan a mejorar el sistema inmunológico del cuerpo. Además, hay vitamina C en las zanahorias, que estimula la actividad de los glóbulos blancos y es uno de los elementos más importantes para mantener la inmunidad.

    Mejora el sistema digestivo.

    Las zanahorias, como la mayoría de los vegetales, contienen una gran cantidad de fibra y fibra gruesa, que se encuentran entre los elementos más importantes para mantener una digestión saludable, estimulan los movimientos peristálticos y la secreción de jugo gástrico. En general, reduce el riesgo de estreñimiento y protege los intestinos y el estómago de varias enfermedades graves, incluido el cáncer colorrectal. Además, las zanahorias se han utilizado en la lucha contra los gusanos, especialmente en los niños.

    Prevención de enfermedades oncológicas.

    El betacaroteno contenido en las zanahorias puede reducir el riesgo de desarrollar algunas formas de cáncer, especialmente el cáncer de pulmón. Estudios separados muestran que comer verduras ricas en fibra, como las zanahorias, reduce la probabilidad de desarrollar cáncer de colon en un 24%. Otro estudio muestra que las mujeres que comen zanahorias crudas tienen 5-8 veces menos probabilidades de desarrollar cáncer de mama que las mujeres que no comen zanahorias.

    Ojos sanos

    Los estudios han demostrado que las personas que comieron la mayoría de las zanahorias redujeron en un 40% los riesgos de degeneración macular y ceguera nocturna. Se trata del poder curativo del betacaroteno, que como resultado de la reacción enzimática se convierte en vitamina A, que tiene un efecto positivo en la visión.

    Dientes y encías sanos

    Los compuestos orgánicos en las zanahorias son excelentes antioxidantes minerales. Comer zanahorias estimula las encías y causa salivación excesiva, lo que ayuda a combatir las bacterias que conducen al desarrollo de caries, halitosis y otras enfermedades. Las zanahorias también se pueden usar como un abrasivo natural, que puede ayudar a cepillar bien los dientes después de las comidas.

    Glándula prostática sana

    Un agrandamiento de la próstata es una enfermedad bastante común entre los hombres de 30 años o más, que conduce a un agrandamiento de la próstata. Las zanahorias ayudan a prevenir la aparición de la enfermedad o reducen los síntomas desagradables de la enfermedad. El betacaroteno afecta favorablemente el curso de la enfermedad.

    Embarazo saludable y parto

    El jugo de zanahoria en cantidades moderadas es muy útil para las mujeres embarazadas y en período de lactancia; se puede utilizar para mejorar las propiedades biológicas de la leche materna, saturándola con elementos traza activos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico del bebé.

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